第169章 包豆包（2/2）

“郝爷爷，这都什么年代啦！现在可是新社会了，哪还有什么王爷贵族的。”

郝宏寿咂摸着嘴点头，眼珠子还粘在狗崽身上挪不开。

“谁说不是呢……”

嗓音里带着老辈人特有的唏嘘。

要搁早年间，谁家藏着这等品相的名犬却不进献给权贵，那真是提着脑袋过日子，脊梁骨顶风刀子！

稍微不注意，就是破家灭门的结果。

除了跑到深山里，没有任何其他的法子。

姜佑宁把俩毛团揣进棉袄襟里，小狗崽子肉乎乎的热气儿直往心口窝钻。

外头天寒地冻的，虽说得让狗崽适应冷天，可到底不能冻狠了。

她反手带上门，木门轴“吱呀”一声，把满院雪光截在了外头。

屋内，豆馅已经放凉，却依然带着温热，灶台上传来的甜香也依旧浓郁诱。

姜佑宁仔细洗净双手，而赵金花则早已将盖帘摆开，准备开始纂豆馅。

豆沙与糖分交织的甜香，香一只象个小钩子。

姜佑宁没忍住，偷摸捏了一撮塞嘴里，沙棱棱甜丝丝，香得她眯起眼咂嘴。

这下可好，一屋子人你掐一坨我捏一块，转眼豆馅山的海拔转眼就矮了几分。

赵佳桂笑着拍桌子，“这帮馋猫！再吃下去肚里直接长豆包得了！”

姜佑宁有些不好意思，“哎呀，姥，还不是舅妈煮得太香了嘛！”

赵佳桂假意瞪眼，眼里却全是宠溺，“嘿，你这丫头，自己贪嘴还怪起你舅妈来了！”

赵金花手上不停，一边搓着豆馅球一边接话，“就数你这小妮子最会说话！”

欢声笑语中，豆馅被一一搓成乒乓球大小的圆球，整齐码放在盖帘上。

不一会儿，几帘豆馅球就被端到院中冷冻。

寒风一吹，不多时便结上一层薄薄的白霜。

冻过的豆馅更容易包制，不易散形。

待豆馅处理妥当，便轮到最关键的一步——准备面皮。

这回包的是黄米面儿的，蒸熟带点微酸，正是姜佑宁最好这口。

大黄米面吸水性强，和起来格外费劲，所以，和面成了姜佑宁的主场。

赵金花从旁协助，先是将一块老面肥投入面盆，再缓缓倒入温水。

姜佑宁挽起袖子，揉压推捻，不一会儿便将面团揉得光滑细腻，泛着润泽的浅黄色。

“行了！”赵金花抹把汗，额头上留了几道黄面印子。

将瓦盆用盖帘扣严实，抱到暖烘烘的炕头上，又捂上一床厚棉被。

这样发酵约莫一天，面就能发得蓬松柔软。

“今天总算忙活得差不多了。”赵金花长舒一口气，又叮嘱道：“对了，一会儿跟功兴他们说一声，豆馅冻硬了就赶紧挪地窖去，别搁外头让风给吹没了！”

姜佑宁一边收拾灶台一边应声：“知道啦！”

一夜安眠。

第二天天没亮，姜佑宁还缩在被窝迷糊，就听院里传来连声叫唤：

“哎呦！哎呦喂！“

那声中带着吃痛和慌慌张张的动静，生生劈开了晨雾。