市井深耕:(1/2)

晨露在商铺的木招牌上凝成细珠时,云千雪已完成了今日签到。月白襦裙的袖口沾着点昨夜整理酱料的痕迹,指尖划过虚拟屏,系统提示音如晨钟般清亮:【签到奖励:“真空包装机(古代木箱伪装)”、“新菜品:烤面筋、烤豆腐”、“商铺扩建图纸(含货架、储物间规划)”,任务:今日完成三日食材储备,同步学会烤面筋、烤豆腐做法,奖励“升级进度条+5%”,当前总进度90%】。

“90%了。”她轻抚过真空包装机——木箱上雕着朴素的缠枝纹,掀开盖子才见内里的金属内胆,正适合存放需保鲜的烤串半成品。转身时,萧翎正往板车上捆绳索,藏青色锦袍的肩线被晨光镀上金边,“今天采买清单更长,得早点去市集。”

云千羽背着个小竹篓从居住空间跑出来,湖蓝色短打的裤脚沾着草屑,篓里装着昨天记满的采买笔记:“姐姐!我列了清单,面筋要二十斤,老豆腐十块,还有……”他数着手指,鼻尖差点撞到板车,“苏先生说的西域孜然再买两斤!”

阿萤提着个布包跟上,水绿色褙子的裙摆扫过门槛,包里是叠好的油纸——用来包散装食材正合适。“001把一楼杂货铺打理得很好,”她笑着把复古账本塞进云千羽的篓里,“记账的事就交给他,我们专心挑货。”

001立在柜台后,灰布短打的身影挺拔如松,正将新到的“香胰子”摆上货架,闻言躬身道:“掌柜们放心,定守好铺子。”煤球蹭了蹭他的裤腿,红绳项圈闪了闪,像是在应和。

市集的晨雾还未散尽,喧闹已如潮水般漫开。萧翎拉着板车直奔杂粮铺,老板正弯腰筛面粉,见他们来,直起腰笑道:“萧掌柜要的面筋粉到了!新磨的,劲道得很!”

云千雪伸手捻了点粉,指尖搓动间感受着细腻度:“称三十斤,再要十斤黄豆面,做烤豆腐用。”她掏出铜钱时,指尖触到老板粗糙的掌心,他的指甲缝里还嵌着麦麸。

肉铺前,络腮胡老板正往铁钩上挂新鲜排骨,见云千羽踮脚张望,笑着扔给他块带肉的骨头:“给猫啃的,新到的猪脑在盆里,自己挑!”

少年立刻蹲在木盆前,按萧翎教的法子捏猪脑表面的膜:“这个光滑的好,没血丝!”他挑得极认真,湖蓝色短打的袖子沾了点水渍也不在意。

转到豆腐摊时,阿萤拿起块老豆腐,指尖轻按:“这个硬度正好,烤着不易碎。”摊主是个白发老妪,眯着眼笑:“姑娘好眼光,这是今早刚磨的,浆水都还热乎呢。”

“要十块,切厚片。”阿萤数出铜钱,忽然瞥见不远处的酱料摊,“那边好像有新到的辣椒粉。”

刚走近酱料摊,就听见个温润的声音:“这辣椒粉是蜀地来的,辣度够劲,配烧烤正好。”苏慕言正低头挑拣,月白长衫的袖口沾了点红粉,见他们来,眼底漾起笑意,“你们也来买调料?”

“苏先生!”云千雪上前,月白襦裙的裙摆扫过竹篓,“您挑的辣椒粉给我们分点?”

“自然。”苏慕言让摊主多称了半斤,直接倒进云千羽的篓里,“我刚从书局听说,后天有说书先生来市集,到时人会更多,你们的烧烤店怕是要忙不过来。”

萧翎接过辣椒粉,指尖捻了点尝尝:“正好,新学了烤面筋、烤豆腐,能多备些货。”

回到商铺时,日头已升至半空。001正帮客人打包“便携茶汤”,见他们回来,立刻接过板车:“刚才有熟客预定了傍晚的烤串,说要招待朋友。”

“正好试新菜。”萧翎把面筋粉倒进陶盆,加温水揉成面团,“烤面筋要醒面半个时辰,再切成条,裹上竹签才够劲道。”他手腕翻动间,面团在掌心成了光滑的剂子,动作行云流水。

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