第298章 周安哥你要吃生鱼呀？（2/2）

“这船慢，正好适合钓鱼！”

这种风帆木船就算全力行进，速度也快不到哪儿去。

要是坐那几十年后的柴油船，马达一响鱼都吓跑了，哪有这闲情逸致。

刘健挂上饵，把鱼饵往海里一抛，坠子带着饵团噗通落进水里。

他刚攥紧鱼竿没半分钟，线突然往下一沉，还带着股劲儿往水里拽。

“动了动了！”

刘健差点蹦起来，手忙脚乱地往回收线。

“周安哥，有鱼！”

“稳住，慢慢收。”

周安拿着抄网等在旁边，随时准备帮忙。

不一会儿，一条银红相间的鱼就被拽出了水面，在船板上扑腾着，溅起不少水花。

“好家伙！”

刘健按住鱼，笑得嘴都合不拢。

“这鱼真漂亮！”

周安蹲下身细看，这鱼也就两斤重，但长得很漂亮。

背部是淡淡的胭脂红，腹部是白色的，身上的鳞片在阳光下闪着光。

这个是加吉鱼，也叫做真鲷，周安一眼就认出来了。

加吉鱼的个头长不了多大，一般就这么大。

看着这条活蹦乱跳的加吉鱼，周安脑子里突然冒出，上一世在酒店当服务员的时候。

那会儿他在后厨见过这鱼，不是红烧也不是清蒸，而是被师傅片成薄薄的刺身。

肉是半透明的粉，透着亮，蘸点芥末酱油，光看着就让人咽口水。

肚子“咕噜”叫了一声，他早上出门急没吃早饭，就揣了俩干硬的馍馍。

这会儿看到这条刺身级别的鱼，哪还吃得下那个。

他拍了拍刘健的肩膀，说道。

“你在这儿接着钓，我把这鱼片了，咱尝尝鲜。”

刘健眼睛瞪得溜圆，问道。

“啊？周安哥你要吃生鱼呀？”

旁边的林水根听见了，也回头插了句。

“小安，生鱼吃着腥气，要不还是到岛上生火煮熟了吃？咱出海带了铁锅呢。”

他们海边人偶尔也吃生鱼，但都是迫不得已的时候才吃，哪有主动生啃的。

周安已经摸出了随身带的折叠刀，这把刀特别锋利，片鱼没有问题。

“没事，这鱼不一样，生着吃才鲜！你们忙你们的，我自己来就行。”

他手起刀落，先刮掉鱼鳞，再从腹部剖开，利落掏出内脏。

在清水里涮了两下，鱼身立马变得干干净净。

接着他把鱼平放，刀贴着主骨片下去，片出两大块带皮的净肉。

再斜着切成薄薄的片，每一片都带着淡淡的粉色。

周安这次上船带了不少行囊，就是为了这次登岛之旅更加惬意。

他从包里翻出个小搪瓷碗，倒了点随身带的鲜酱油。

这是他从系统里得来的，专门用来吃刺身的酱油，和普通酱油还不一样呢。

“来，你们也尝尝。”

周安递了片鱼肉给林水根，又给刘健塞了一块。

刘健犹豫着把鱼肉放进嘴里，沾了点酱油刚嚼两下，眼睛就亮了。

“咦？不腥！还挺甜！”

林水根也咂摸了两口，惊讶道。

“嘿，这生鱼这么吃，比煮熟了还鲜！肉质滑溜溜的，还有点回甜！”

周安自己也夹了一片，蘸了点酱油送进嘴里。

清甜的鲜味瞬间在舌尖炸开，肉质紧实又带着点弹牙，还有股淡淡的油脂香。

咽下去之后，喉咙里都是润润的回甘。

周安盘腿坐在甲板上，坐在刘健旁边看着他钓鱼。

“你先钓几条小鱼练练手，等会儿我再教你钓大鱼的法子！”

“好嘞！周安哥！”

刘健紧盯着鱼漂，话音刚落，手里的鱼竿猛地往下一沉，差点被拽脱手！

“嚯！”

刘健惊呼一声，连忙死死攥住鱼竿。

“好家伙！这啥玩意儿？劲儿也太大了！”