第483章 姜宁姐，这玩意儿有毒吗？（2/2）

“为什么不要？这个不能吃吗？”

他看到脑海中的说明，这红葱牛肝菌可是牛肝菌里的上品。

味道鲜美，价格不菲，扔了岂不是太可惜了。

周刚和周强一听这菌子可能有问题，也紧张起来。

“姜宁姐，这玩意儿有毒吗？”

姜宁点了点头，又摇了摇头，似乎在组织语言。

她也从地上捡起一朵，品相稍次的红葱牛肝菌。

当着他们的面，用手指在肥厚的菌盖上轻轻一掰。

神奇的一幕出现了。

那原本淡黄色的菌肉，在接触到空气的短短几秒钟内，迅速氧化。

变成了一种诡异的青蓝色，像是被人打了一拳留下的淤青。

“你们看。”

姜宁把变了色的菌子，递到他们面前。

“这个菌子，我们这里都叫它‘见手青’。顾名思义，就是手一碰，它就会变色。”

她继续解释。

“这个菌子呢，说它能吃吧，也确实能吃，做得好比肉还香。

可说它有毒吧，也确实带点毒性。”

“要是炒菜的时候，有任何一丁点没炒熟，人吃了就会中毒。

眼前会看见好多好多五颜六色的小人儿在跳舞，还会看见各种奇奇怪怪的东西，可吓人了。”

姜宁的表情很认真，显然不是在开玩笑。

“我们寨子里以前就有人，不小心吃到没熟的，满地打滚，又哭又笑。

虽然送去卫生所折腾一通也能好，但那个过程太遭罪了。

所以一般我们采菌子，看到这种都不太愿意要。”

周刚和周强听得一愣一愣的，再看向那窝菌子的神情，已经从惊喜变成了忌惮。

会看见小人儿跳舞？

这可比一般的毒蘑菇听起来邪乎多了。

弟弟们听了，心里有些害怕。

周安听了，心里却是一动。

上一世他就听人说过，这见手青虽然带点毒性。

但只要处理得当，味道是菌子里一绝，鲜美无比。

是无数老饕客冒着“见小人”的风险，也要品尝的美味。

所谓的毒性，其实就是一种生物碱。

只要用足量的油，把菌子切成薄片。

在锅里彻底炒熟炒透，那点生物碱就会被完全破坏，吃起来安全得很。

他心里痒痒的，很想尝尝这传说中的美味，到底是个什么滋味。

周安想了想，说道。

“没事，这菌子做熟了没毒，那咱们用大油爆炒，炒久一点不就行了。”

“那也不行！”

姜宁却板起了脸，态度很坚决。

“太危险了，万一没弄好怎么办？不许采！”

看着姜宁一脸严肃的样子，周安只好无奈地点点头。

“行行行，听你的，不采不采。”

嘴上虽然这么说，但他趁着姜宁转身不注意的当口。

还是飞快地将那几朵见手青摘了下来，意念一动，直接收进了空间里。

等回头自个儿偷偷开个小灶，尝尝鲜，可不能让这丫头发现了。