第502章 这蟒蛇他打定主意要拿下！（1/2）

周安知道大福是村里土生土长的狗，以前经常跟着猎人上山，肯定知道些村寨里的事。

大福听了，先是歪着脑袋晃了晃耳朵，接着便轻轻点了点狗头。

点完头，它又对着周安哼了两声。

“会呀！村寨里有好多猎人，都弄过这种大蛇回来吃！

以前邻居家的张叔，就弄过一条比这个还大的蛇，回来后还送了好长一段蛇肉，给我主人呢！”

它说着忍不住舔了舔嘴唇，像是还记着那蛇肉的味道。

周安一听这话，眉毛“唰”地一下挑了起来，眼睛也亮了几分。

他本来以为吃蟒蛇是稀罕事，没想到村寨里真有人弄来吃。

他声音里带着点好奇和不敢相信，继续问道。

“还真有人吃这个啊？这么大的蟒蛇，肉吃着能好吃吗？不会嚼着柴得慌吧？”

周安其实是吃过蛇肉的，不过他吃的是菜花蛇。

那是他刚重生回来的时候，家里饿的揭不开锅。

兜里没粮，肚子里空得发慌。

系统让开盲盒，他开出来的盲盒就是两条手腕粗的大菜花蛇。

那时候他把蛇皮剥了，再把肉拆成一小块一小块的。

洗干净了放锅里，加了点白米进入，慢慢熬成了粥。

说实话，那粥味儿真不赖。

本来还怕蛇肉会腥，没成想熬出来的粥飘着股鲜气，一点怪味儿都没有。

蛇这东西看着吓人，浑身滑溜溜的，可肉吃起来是真不错。

那肉质细嫩得很，嚼着又带点紧实劲儿，不柴也不腻。

跟鸡肉有点像，又比鸡肉多了点鲜味儿。

要是细品，还能尝出点蛙肉的滑嫩来。

就是比蛙肉瓷实，吃着更过瘾。”

其实他听人说，蛇肉最好吃的做法不是熬粥，是红烧或者干煸。

红烧的话，用点酱油、料酒焖煮，再扔点辣椒、姜片去味儿。

炖到肉能轻轻撕下来，那香味能飘半条街。

干煸就更不用说了，把蛇肉切条炸得金黄。

再用花椒、干辣椒爆炒，嚼着酥香，下酒最绝。

周安轻轻叹了口气，眼神里带了点可惜。

可惜他就吃过那一回菜花蛇粥，后来再没怎么碰过蛇肉。

这长白山看着大，蛇其实不多。

毕竟蛇是怕冷的，海拔一高，气温降下来，就没它们待的地儿了。

大福听周安问蟒蛇的味道，想了想后回答道。

“汪！好吃！”

“我记得张叔送给主人的蟒蛇，是红烧的！

那味道特别香，我的口水都快流到地上了。

主人给我留了一大块，我嚼着软乎乎的，鲜得很。

主人一家也都很喜欢吃，吃得直点头呢！”

周安蹲在灌木丛后面，听着大福说着红烧蟒蛇肉多香。

他知道小狗从不骗人，说好吃那肯定是真好吃。

听完大福的描述后，周安目光再落到对面的大蟒蛇身上时。

眼神都变了，不再是单纯看新鲜。

倒多了几分“打量食材”的意思。

这蟒蛇看着体型硕大，但是口感不柴不腻。

它的肉质介于鸡肉和鱼肉之间，但比鸡肉更紧实，更有嚼劲。

有点像炖得软烂的蹄筋，又或者是那种大牛蛙的腿肉。

咬下去弹牙，还不塞牙。

如果是幼蛇的话，肉质会比较嫩。

而大型成年蟒蛇的肉质，会比较坚韧。

说着又瞅了瞅对面这条，早已成年的大蟒蛇。