第597章 这个季节居然还能采茶吗？（2/2）

姜母手上的活儿没停，笑着跟旁边的周安搭话。

“小安，我跟你叔盘算着，明天去后山采茶，你要不要一起去？”

周安听到这话，眼睛亮了亮，连连点头应道。

“去啊，当然去！”

他来云南之后，天天要么上山打猎，要么在家陪弟弟妹妹。

还从没试过采茶的活儿，心里好奇得很。

刚应完，周安忽然皱了皱眉头。

脑子里冒出个疑问，忍不住开口问道。

“婶子，现在都已经是大夏天了，日头这么毒。

山里的茶树。还会长茶芽吗？这时候也能采茶吗？”

在他的固有印象里，采茶从来都是春天的事儿。

尤其是清明前后，气温刚好，雨水也足。

那才是采茶的时候。

可如今正是盛夏时节，太阳火辣辣地烤着大地。

这个季节居然还能采茶吗？会有茶芽吗？

他实在有些纳闷，心里满是疑惑。

姜母闻言，温和地笑了笑。

语气带着几分本地人的熟稔，耐心解释道。

“当然能采了！西双版纳气候特殊，一年四季都暖和。

茶树都是四季常青的，不管春夏秋冬，枝头都有茶芽冒出来。

自然哪个季节都能采茶，从来不用愁没茶采。”

“而且说起来，夏天采茶反倒更划算。

夏天高温多雨，阳光足得很，雨水也勤。

地里的庄稼长得旺，茶树也一样，长得特别快。

枝头的茶芽冒得又多又嫩，密密麻麻挤在枝桠上。

一掐就是一大把，产量可比春天还多不少，采一天能抵上春天采两天的量。”

旁边的姜父姜长顺，靠在院门上，笑着接过话茬。

“夏茶跟春茶比起来，口感是有点不一样。

春茶喝着更清爽，没什么苦涩味。

但夏茶的茶味更足，带着点苦涩感，不过回甘也明显。

最适合用来做普洱茶，越喝越有滋味。”

周安站在一旁，听着岳父岳母的话，心里的疑惑渐渐解开了。

原来采茶还有这么多讲究！

周安听到“普洱茶”三个字，更感兴趣了。

他以前喝过绿茶，也喝过红茶。

绿茶鲜爽，红茶醇厚，各有各的味。

可普洱茶却从来没喝过，只听人说过是云南的特产。

周安心里越发期待，忍不住追问道。

“那明天咱们什么时候去采茶呢？”

旁边的姜宁，笑着接过话茬。

“明天天刚亮就得去了，清晨天凉快，采茶不遭罪，得早去早回。

等中午日头一上来，太阳火辣辣的，人根本顶不住。

别说采茶了，站在太阳底下待一会儿都浑身冒汗。

再干活很容易中暑，到时候得不偿失。”

院子里的孩子们，一听到大人们说要去采茶。

一个个凑了过来，睁着圆溜溜的大眼睛。

满脸好奇和兴奋，七嘴八舌地喊着：

“我想去！我也去帮你们采茶！”