第123章 活性炭制糖法（2/2）

张老蔫儿草草看过一遍，一脸不解地看了看丁陌。又低下头，翻过来调过去地，仔细重看了几遍。

“东家……这能行？”

“就按这上面的来，这工艺也很简单。”

丁陌怕张老蔫儿看不懂，继续耐心地说：“

其实这工艺也很简单，无非就是把竹片整整齐齐地码进土窑里，别填得太满，然后从上面铺上柴火，确保火焰能从顶部向下蔓延就行。

等竹子表面变黑，窑洞烟囱里的烟雾由白变灰后，就用泥土封上窑口，留个小孔进气即可，就是让竹片冒烟但是不冒火的状态。

待烟囱彻底不冒烟了就封死窑口，等一天后就能形成竹炭了。

然后再把竹炭敲成小块，继续堆叠进窑洞复燃竹炭。

等竹炭彻底烧透烧红，就从窑口缝隙往里缓慢喷水，持续产生蒸气。

大概持续半个时辰左右关火就可以了，这活性炭基本就制成了。”

“嗯，看起来也不难……”张老蔫儿摩挲着下巴。

丁陌笑道：

“流程不难，但是对窑温的把控需要你多揣摩，反正竹子多的是，你多试几次就行了。

等活性炭制成后，先敲碎，敲成小细块，但是千万别敲得太碎成了粉末。

然后把小块放进清水里多清洗几遍，最后捞出来阴干，村西头这边的活就算干完了。”

张老蔫儿点点头：

“嗯，这些都不难。那村东头要干的更简单了，无非就是把这些碳倒入糖水中使劲搅拌。

然后静放半日，再把这些碳用细布过滤出来。那些糖水再煮沸，最后小火熬制到浓稠就倒出来静置。

等凝成块儿再砸碎就行了~”

“嗯，大体流程就是这样，但是还需要摸索，肯定需要你多尝试。”

丁陌也只是知道大体理论，但是可以确定的是做出来的糖肯定要优于现在市面上的黄糖、红糖。至于再次优化工艺，只能由张老蔫儿多次尝试了。

待张老蔫儿彻底记住所有步骤，丁陌便将那几张纸焚烧掉。丁陌挥挥手打发走张老蔫儿回到众人身边。

丁陌安排周启几人下一步事宜。

“好了，下一步，购买黄糖。暂时咱们先在市面购买，等能稳定产出了，咱自己找块甘蔗地做糖。”

章望友一拍胸口：

“这事儿交给我了，咱们账面上还有四千五百两银子，账面上留着少量银子用于开支，其他的全部买入黄糖，有多少要多少。

本公子要横扫玉京城市面上的黄糖~”

王恒则是摇头反对：

“如果都买入黄糖……一次性交易可能引发价格飙升的。

而且咱大纪糖税严格，糖商规模也很有限，这么大宗的采购易导致库存见底。

这对老百姓来说……不是太好。

先买一千两的试试吧。”

不愧是户部尚书家的公子，虽然纨绔了点儿，但是对于民生这块儿还是比其他几人要更关注。

丁陌也同意王恒的看法。

“是的，先别买这么多。一个是容易引起价格飙升……

再一个，咱们先试做几批，用不到这么大量。如果让有心人发现咱们的动作，指不定又有什么幺蛾子……”

“嗯，就按小……小叔叔说的来。”卢之江第一次喊丁陌小叔叔，还是有点喊不出口……

大框架基本完成，制糖作坊的事前期基本上没什么事了。

丁陌又嘱咐王恒从户部找个账房老手坐镇作坊。其他的就等白糖产出再说了。