第33章 买肉(2/2)
崔文敏看了看他面前的工具,铁锤、铁砧、焊锡,就是这几种简单的工具,就能让裂开的锅、漏底的撩壶、破洞的铁盆重获新生,旁边蹲着几个孩童,他们正聚精会神的看着修补匠做活,这是21世纪看不见的一道风景线,里面承载了浓郁的烟火气息,崔文敏再一次感叹,重生在这个年代好像也不错,烟火气息浓郁,人情味也浓郁。
崔文敏和崔志离开了镇东头,就去了肉摊。
崔文敏一眼就瞧见了案板上放的新杀的半扇猪肉了,这个时代的猪跟前世两三个月喂养出来的猪不同,这个时代的猪是养足年的,这种猪肉香、膘肥。崔文敏目测案板上的猪肉膘起码得三四指厚度。这样的肥猪,身上的板油是最肥的,出的油也多。
“老板,还有板油卖吗?”崔文敏就问。
“你来巧了不是,这刚杀的猪,刚卖出半扇还剩半扇。”屠户从案板底下的筐子里拿出了板油放在了案板上。
板油是猪肚子里厚厚的一层油脂,熬出来的油就是荤油,豆油花生油这个时代农村吃的少,一般供给给城市了,崔文敏穿过来这么长时间,在崔家是没看见除了荤油之外的油的,她舅舅给自家买的豆油是她头一次见。
荤油是用板油熬出来的油,有些人家一年甚至只买一扇板油,平日里做菜的时候少少的放上一勺沾沾味道,这么一扇板油,能吃上一年。老崔家算是条件好的了,一年能吃上两扇。
崔文敏将板油翻捡了一下,挺干净的,心里满意。
崔志见崔文敏一下就要半扇板油,这也太多了,在老宅也一次性没买这么多啊,顿时有些着急了,后来想到张芳对他的叮嘱,昨晚上张芳将她大哥对文敏的评价跟崔志说了,夫妻俩聊到很晚,他们也赞同了张台国的话,决定以后少管些闺女的事。崔志忍住了没有多嘴。
崔文敏心里是有成算的,钱不能靠省的,是要靠赚的。趁着种苞米之前将崔志和张芳的身体补补,他们俩可不能累倒了,俩人是这个家里的主要劳动力。夫妻俩一个比一个瘦,崔文敏是真担心他们的身体。
“老板,这板油我要了,再来刀肉,一并给我算便宜些。”
“好来,肉要瘦的还是肥一些的?”
按照崔文敏的标准她爱吃瘦肉,但考虑到现在大家肚子里缺油水,她要了块肥瘦相间的五花三层。
肉摊老板手脚麻利的将板油和肉称好,半扇板油8斤半,肉一斤,因为崔文敏一次性买的多,老板将肉的价格便宜算她了,两样都按照板油的价格1块钱一斤算的,总共9块5毛钱。
出了肉摊,崔文敏说想在镇上走走,崔志没有不应的,篮子里不到十斤的肉,对于他来说不算沉。
店阳镇除了道路比村里的开阔一些,屋子也是非常的低矮的,崔文敏将中心街从北走到南,没发现啥商机,就去拿烟袋了。
维修烟袋总共花了1块2毛钱,这个钱崔文敏自己出了,张国台给了她5张大团结呢,她给老爷子修烟袋是有讨好的成分的。她们家是分出去单过了,但是她不会局限于目前的现状的,以后她开始做买卖了,万一老崔家的人捣乱使坏,她可是要去告状的,这杆烟袋锅子就是为了震慑老崔家那些动歪心思的人而修的,让他们知道,若是他们使坏的话,老爷子还会拿着烟杆子打人。