第16章 秦淮茹(16)(2/2)
核心地带,自然是那几口大锅灶。
何雨柱已经系上了有些油渍的白围裙,正挥舞着大铁锹似的锅铲,在一口最大的锅里奋力翻炒着白菜土豆片。
火光映着他专注的脸,汗水沿着鬓角往下淌,手臂上紧实的肌肉随着动作贲张。
他身边围着几个打下手的帮厨,递调料,搬食材,配合倒也称得上利落。
“嘿!何师傅,今儿这白菜味儿窜得香!”一个帮厨吸着鼻子道。
何雨柱头也不抬,声音里带着点小得意:“火候!关键是火候!油温到了,料一下去,就得快翻!慢了就蔫了,糊了!”
“柱子哥,这土豆片是不是切厚了点儿?”另一个年轻点的帮厨问。
“厚?”何雨柱铲起一勺菜,掂了掂,“食堂大锅饭,讲究个实惠!切太薄,一炒就没了,工友们吃不饱!厚点,吃着有嚼头!”
秦淮茹听着,嘴角弯起一丝不易察觉的弧度。
这傻柱,在自家小厨房精益求精追求“薄如纸”,到了大灶上,倒懂得因地制宜了,脑子确实比从前活泛些。
“可是……看着有点水唧唧的。”年轻帮厨嘀咕。
“你懂啥!”何雨柱声音大了点,“这叫‘塌’!白菜出水是正常的,关键是盐味得透进去!出锅前点几滴香油,齐活儿!”
正说着,一股更浓烈的油烟混合着某种食材特有的味道飘了过来。
是旁边灶口在熬煮一大桶鱼头鱼骨汤,准备给工人们添点腥荤味儿。
那浓郁的鱼腥气钻进鼻腔。
秦淮茹握着土豆的手突然一顿。
胃里毫无征兆地翻涌了一下,一股强烈的恶心感直冲喉咙。
她赶紧捂住嘴,强行把那不适压下去,脸色微微白了点。
“这家伙,刚吃的特制孕子丹,心理作用吗?”
“团团……帮我买一枚保胎丸,这家伙,忘吃了!直接投放到嘴里!”刘璃在意识里快速沟通。
“好哒!姐姐!”团团立刻进入系统商城买了一枚保胎丸,投放到刘璃嘴里!
刘璃吞下化水的丹药,一阵暖流划过,顿时身体没有反应了!
喜悦悄然弥漫,但秦淮茹面上不动声色,只是深吸了几口新鲜空气,感觉鱼腥味还是有些刺鼻,继续埋头削土豆。
只是动作更慢了些,也更小心了些。
中午开饭的喧闹潮水般涌来又退去。
后厨进入难得的短暂清静,只剩下一片狼藉待收拾。
秦淮茹和几个临时工大姐一起刷洗着堆积如山的碗盘。
冰凉的肥皂水刺激着手,油腻腻的感觉挥之不去。
那股心理作用的恶心感又隐隐抬头。
“淮茹啊,脸色咋有点白?是不是累着了?”旁边一位姓李的大姐关切地问。
“没事儿李姐,可能刚来,有点不习惯这油烟。”秦淮茹勉强笑笑。
“也是,后厨这活儿,没点力气和耐性真不行。”李大姐感叹,“不过看你干活挺利索,比好些老手不差。”