第12章 蒸馏酒问世(2/2)
“子龙,”他忽然开口,“你说咱们有雪龙骑,有奉孝志才,有黄汉升、典君这样的猛将,可没有钱粮,这些都成了空谈。”
赵云刚想说些什么,却见赵风眼睛亮了起来,像突然找到了方向:“昨日在酒肆,奉孝说李大户的粮能卖十文钱一斗,是市价的五倍——这世道,最缺的是粮,最能赚钱的,或许也是‘粮’的变种。”
接下来三日,赵风把自己关在驿馆后院,带着两个铁匠和一个陶匠敲敲打打。他画出的蒸馏器图纸,看得匠人直挠头——铜制的冷凝管弯得像条盘着的蛇,陶制的蒸馏釜上开着三个小口,一个进酒醅,一个出酒液,还有一个竟要接冷水。
赵风索性挽起袖子,亲自上手调整冷凝管的角度,指尖被烧红的铜片烫出个水泡,他往伤口上抹了点烈酒,继续用黏土密封釜口的缝隙,额角的汗滴落在烧红的铜片上,发出“滋啦”的轻响,腾起的白汽里,混着淡淡的酒香。
三日后,当赵云等人被请来时,后院里的酒香已经浓得化不开。那座铜陶拼凑的怪物正冒着白汽,像个吐着云雾的巨兽,旁边摆着四个黑陶坛,坛口用红布封着,掀开时,香气像长了腿似的,瞬间窜满了整个院子,连墙角的野草都像是精神了些。
“这是……”赵云刚凑近,就被那股醇厚的香气呛得打了个喷嚏,枪尖都晃了晃。
赵风取来四个白瓷盏,一一斟满。第一盏酒色微黄,像浸了蜜的琥珀,凑近便闻到一股酱香,醇厚得像陈年的老茶,却又带着粮食发酵的暖;
第二盏清澈透亮,浓香型的气息霸道得很,像烈火烹油,闻着就让人舌尖发颤;第三盏带着淡淡的米香,特香型的清雅里藏着韧劲,像初春的新茶混着酒香;第四盏则清冽如水,清香型的甘爽直透肺腑,像山涧的清泉裹着酒香。
“尝尝。”赵风将第一盏递给赵云。
赵云抿了一口,只觉一股热流从舌尖滑下,顺着喉咙一路暖到丹田,醇厚的香气在口鼻间盘旋,竟让他想起了少年时在家乡喝的新酿米酒,却比那米酒烈了十倍,醇了百倍。他猛地睁眼,银枪在手里转了个圈:“兄长,这酒……竟能如此醇厚!”
典韦早等不及了,抢过一盏浓香型的,仰头一饮而尽,喉间发出“咕咚”一声,随即他猛地一拍大腿,震得案上的酒盏都跳了跳:“娘的!这才叫酒!以前喝的那些,简直是马尿!”
黄忠端着特香型的酒盏,细细品了三口,才抚着长须赞叹:“层次分明,余味悠长,老朽酿酒五十载,从未见过这般神品。若拿到洛阳去,怕是能让那些公侯抢破头。”
郭嘉端着清香型的酒,指尖敲着案面,眼里的光比灯还亮:“将军这酒,若能批量酿造,便是取之不尽的财源。只是……如何卖出去是个问题。”