第153章 “你做人怎么这么不厚道”（2/2）

再加上一个三七和花蛤炖文山番鸭汤。

还有沪上八宝鸭、皖省无为板鸭、天府樟茶鸭、永州血鸭……

再加上云南特色的酸辣鸭杂。

这个有点像南宁的柠檬鸭。

至于酱板鸭之类的东西，他没做，因为太费时间了。

他正在处理食材时，小月进来告诉他炉子温度到了。

他放下手里的活，一手拎着竹筐走了出去。

里面全是腌好的鸭子。

既然都腌好了，肯定不能只烤几只。

烤多了还能送人做人情。

“小月，你把那些盘子和豆腐干拿出来。”

风东亮说道。

烤鸭的时候，为了不让鸭油滴进火里引起明火或黑烟，

得在鸭子下面放个盘子。

盘子里可以放些东西，

比如最经典的臭豆腐，能做出鸭油臭豆腐这道菜。

但这里人多，口味难统一，有人可能不喜欢臭豆腐的味道。

所以他选了豆腐干。

“嘿，这小子也会做饭？看起来还挺像那么回事。”

老班兴致勃勃地凑过来，开玩笑地说道。

“咳，大学才学会的，以前我真不会。”

风东亮脸红了，不知道是炉子热，还是因为害羞。

他以前经常去老班家吃饭。

有时候师娘不在家做饭，就由阿清姐和阿政哥两人来做。

有时候大家一块儿做，或者轮流做。

但原主这人特别懒，说自己不会做饭。

所以三年高中，他天天去蹭饭，却一次饭都没做过。

想想都觉得脸红，怎么能做到这么厚脸皮的？

必须得批评他！

“哼，我才不信你。”

老班一脸看穿他的表情。

风东亮心虚地没搭理，只是笑了笑，自己把鸭子放进烤炉。

鸭子一放进去，就不能再掀盖了，得等够时间才行。

“你看看，这小子骗了我们三年，还说不会做饭，你还心疼他，不让他学。”

老班看着他熟练的动作，突然转过头，气鼓鼓地说道。

听到这话，周围的人都笑了。

今天算是听了不少风东亮小时候的糗事。

虽然已经过去四五年了，但老班和胡子叔还是对他的旧事记得很清楚。

今天终于找到机会，滔滔不绝地说了一大堆。

现在又知道一件。

“你们就不能消停点吗？我都不知道你们一老一少怎么天天斗嘴，你看阿政他们谁搭理你，也就阿东陪你玩。”

师母无奈地说道。

“那是他们不懂生活乐趣，这明明是他偷懒，怎么反倒成了我的错？”

老班气愤地反驳。

“老哥，你们暑假也来这边住吧，到时候天天让他做饭。”

胡子叔坏笑着说道。

风东亮扭头，一脸“你做人怎么这么不厚道”的表情。

你这么说，良心不痛吗？

“嗯，有道理，就这么定了，三年我给他做的饭，都得吃回来。”

老班捋着胡须，像是做了个重大决定似的。

现在回头看，以前的自己真是蠢得可以。

师母轻轻摇头，嘴角挂着一丝无奈的笑。

反正她也管不住。

风东亮挂好鸭子后，又钻进了厨房。

过了十分钟，他又给鸭子翻了个身，接着烤。

这次之后，时间没到就不能再掀盖子了，不然味道就跑了。

以前有个故事，说的是宜良烤鸭的创始人刘文对火候的讲究。

有次，一个gmd的中校路过狗街，进店要吃烤鸭。

可鸭子还没烤好呢，中校催了好几次都没用。

刘文就自己走过去掀开了炉盖。

刘文一看，火了，跟中校吵了起来。

**一气之下，刘文抽出了刀**。

刘文也不含糊，直接抄起菜刀。

但最后中校**还是没吃到烤鸭，气呼呼地走了。

刘文就把这一炉因为火太大而变味的烤鸭低价卖给了别的小饭馆，再配上点料焖着吃。

所以当时有句话叫：刘文的烤鸭好吃，就是脾气大。

小刀鸭烤的时间短。

时间一到，风东亮就把它们拿了出来。

刚出炉的小刀鸭，颜色金黄，皮脆肉香。

这小鸭子只有拳头大，脖子和脑袋长长的，像把青铜小刀。

现在的小刀鸭可以直接吃，也能再加工成油淋小刀鸭。

不过不适合老人小孩吃，风东亮就没做这道菜。

他看了看人数，拿了几个让大家先尝尝。

剩下的放回去风干。

“来，大家先垫垫肚子，不用切了，我用手撕。”

“来，小家伙们，一人一个鸭腿。”

风东亮一边撕鸭子一边说。

“我要吃鸭脖！”

小葫芦大声喊着。

“你倒是会挑。”

风东亮笑着回应。

但他没先给小家伙们，而是把鸭腿放到了老班这些长辈的盘子里。

然后才分给小孩子们。

这是规矩，先敬长辈，长辈再分给小孩，不能乱。