第57章 守岁夜的饺子（1/2）

年三十的傍晚，雪又下了起来。不是那种能压弯树枝的大雪，是细碎的雪沫子，像被风揉碎的盐粒，轻轻巧巧落在窗台上，很快积起薄薄一层，用指尖一碰就化了。林辰的出租屋在六楼，老式居民楼的暖气烧得很足，暖气片“嗡嗡”地响着，把玻璃上的冰花烘得慢慢淌下水珠，在窗台上积成小小的水洼。

苏晴系着条蓝白格子围裙在厨房忙碌，围裙的带子在背后打了个漂亮的蝴蝶结，随着她的动作轻轻晃动。案板上排着整整齐齐的饺子皮，边缘带着均匀的褶皱，是她用擀面杖一点点擀出来的——她总说机器压的皮太硬，包不住汤汁。旁边的搪瓷盆里是调好的馅料，白菜剁得细如发丝，猪肉馅里拌了姜末和葱花，还滴了几滴香油，香味顺着厨房的门缝溜出来，在客厅里绕了个圈。

“这是按你说的，放了三分肥七分瘦。”苏晴回头冲林辰笑，额前的碎发被热气熏得微微卷曲，“你爸爱吃的白菜猪肉馅，白菜帮剁得更碎些，怕他嚼不动。”

父亲坐在沙发上，手里捧着个红布包着的暖水袋，是苏晴早上特意送来的，灌了刚开的热水，烫得能焐热整双手。他的眼睛却不错眼珠地盯着厨房，像个等着开饭的孩子，嘴角的皱纹里还沾着点下午吃的糖瓜碎屑。林辰坐在他旁边，翻看着手机里的春节晚会节目单，屏幕的光映在他脸上，忽明忽暗。

“爸，今年有你喜欢的戏曲联唱，”林辰用手指点着屏幕，“有《穆桂英挂帅》，还有《铡美案》，都是名角儿唱的。”

“呜——”父亲含糊地应着，喉咙里发出满足的喟叹，视线却还是黏在苏晴的背影上。他今天穿了件新做的深蓝色棉袄，是苏晴陪着林辰去布店扯的料子，请小区里的张裁缝做的，领口和袖口都缝了厚厚的毛绒，衬得老人的脸格外红润。

苏晴的动作很麻利。她左手托着张饺子皮，右手用竹片挑了点馅料放在中间，指尖轻轻一转，拇指和食指捏住边缘，一捏一折，眨眼间就捏出圈漂亮的花边，像朵含苞的菊花。一个个挺着肚子的饺子排满了不锈钢托盘，个头匀称，站得笔直，不像林辰包的那样歪歪扭扭，不是皮破了就是馅漏了，总得用面粉补好几次。

“你这手艺哪学的？”林辰凑过去看，手里还捏着张被他揉得皱巴巴的饺子皮，“比我妈当年包的还好看。”

苏晴笑了笑，擀面杖在她手里转了个圈，面粉扬起细小的白尘：“小时候看奶奶包，偷偷学的。那时候总在灶台边转，奶奶就说‘要学就得学好，包得好看，来年才会顺顺利利’。”她拿起林辰手里的饺子皮，重新展平，“你看，边要捏得紧，不然煮的时候会张嘴，福气就跑了。”

父亲突然从沙发上站起来，扶着沙发扶手摇摇晃晃地走到厨房门口。他的右腿还没完全康复，走得慢，每一步都像踩在棉花上，却执意不要林辰扶。他指着馅料盆，又指了指自己的嘴，喉咙里发出“啊啊”的声音，意思是“要尝尝”。

“小心烫。”苏晴舀了一小勺馅料递到他嘴边，指尖避开老人的牙齿，轻轻托着他的下巴。父亲咂咂嘴，馅料的咸香混着香油的醇厚在嘴里散开，他咧开嘴笑了，露出没剩几颗牙的牙床，眼里的光像落了星星。

“好吃吧？”苏晴笑着问，拿起旁边的毛巾帮他擦了擦嘴角，眼里的温柔像刚化开的糖，“等会儿煮好了，让你吃个够。”

饺子下锅时，锅里的水“咕嘟咕嘟”地唱着歌，冒着细密的白汽。林辰站在灶台边，看着苏晴用漏勺轻轻推动饺子，防止它们粘在锅底。“水开三次，点三次凉水，饺子才会劲道。”苏晴说着，往锅里滴了几滴香油，“这样饺子皮不容易破。”

父亲坐在餐桌旁，桌上铺着张红色的塑料布，是苏晴特意带来的，说“过年得有点红颜色才喜庆”。他看着林辰和苏晴围着灶台忙前忙后，暖黄的灯光落在他们身上，把影子投在墙上，像一幅挤挤挨挨的全家福——林辰的影子高些，苏晴的影子在旁边，两人的胳膊偶尔碰到一起，影子就像抱在了一起。