第148章 双皮奶＋蛋白杏仁茶（1/2）

茜茜捧着那卷薄薄的文书，指尖微微发颤。

文书上“绮栗栗”三个字落笔刚劲，却像是一道无形的屏障，将过往那些暗无天日的恐惧都隔在了身后。

“没有什么大毛病了，只是有点虚弱，好好吃饭就能养回来。”

绮栗栗收回放在萨曼莎额头的手指，小狐人那惨白的面色好了许多，呼吸也变得平稳。

茜茜又连忙道谢，眼眶又红了。

她活了这么多年，见过的奴隶主不是视奴隶为草芥，就是把他们当成牟利的工具，从未有人像绮栗栗这样，不仅给了他们安身之所，还这般细心地关照一个病弱的孩子。

但是她是个经历过苦难、懂得察言观色的聪明女子。

她很清楚，绮栗栗买下他们，或许是出于善良，也确实是解决了他们的生死危机，但这份“恩情”并非毫无代价。

她们现在是属于绮栗栗的“财产”，需要体现价值。

而绮栗栗对里戈的“沙吟鼠”那毫不掩饰的喜爱，就是一个绝佳的表现机会。

在一个休息的间隙，茜茜拉着里戈，走到绮栗栗面前，深深行了一礼。

“绮栗栗小姐。”

她的语气恭敬而恳切：“感谢您救了萨曼莎，给了我们母子三人一条生路。我们无以为报，只是……萨曼莎年纪还小，身体刚痊愈，我想先带着她在身边照顾。里戈年纪大些，他的幻术虽然粗浅，但或许……或许能陪在您身边，给您解解闷？他的‘幻心’很听话，不会给您添乱的。”

她这番话说的委婉，但意思很清楚：把里戈和他那酷似沙吟鼠的幻心，送到绮栗栗眼前，投其所好。

绮栗栗闻言，目光落在里戈身上，尤其是他肩膀上那只因为主人紧张而有些光芒闪烁不定的沙吟鼠幻心上。

“真的吗？里戈可以留下来陪我？”

里戈在母亲眼神的示意下，努力压下心中的害怕，小声道：“是……是的，绮栗栗小姐。”

绮栗栗觉得这样和自己的计划不冲突，反而更完美了。

于是顺水推舟：“太好了！那就这么说定了！茜茜你先带着萨曼莎在餐厅工作，里戈就跟着我啦！”

随后，几个人坐着飞行兽用了大半天的时间来到了白岩城。

菲妮儿和薇朵对于突然增加的一位狐人族同事表现出了友善的欢迎，尤其是对茜茜的两个可爱乖巧的孩子。

菲妮儿温柔地看着萨曼莎，从口袋里摸出一颗用蜂蜜腌渍的果干：“小妹妹，吃点这个吧，甜甜的。”

萨曼莎怯生生地看了看母亲，在茜茜点头示意后，才接过果干，小口小口地嚼着，眼睛里渐渐有了些光彩。

绮栗栗把茜茜一家领进后院的房间，这里原本是堆放杂物的地方，几个人一起收拾出来，铺了干净的被褥，通风又向阳。

“你们先住在这里，有什么需要尽管跟菲妮儿说，她和薇朵会教你做些简单的活计，不用太紧张。”

茜茜放下萨曼莎，拉着里戈就要跪下道谢，被绮栗栗一把拦住。“不用这样，”她摆了摆手，“往后大家都是一家人，好好做事，好好生活就好。”

接下来的几日，餐厅里渐渐热闹起来。

茜茜手脚麻利，学东西很快，无论是打扫卫生还是收银，都做得井井有条。

绮栗栗见状觉得自己可以安心返回王都了。

不过……

“秋天到了，应该更新一下菜谱，做点应季的美食了。”

她转身对正在擦拭台面的菲妮儿和在一旁整理餐具的薇朵说道，同时也吸引了刚收拾好一张桌子的茜茜的注意。

“今天我教你们适合秋天季节的饮品吧，天冷了之后还是要喝点热乎的。”

绮栗栗话音落下，却见菲妮儿和薇朵相视一笑，眼神中充满了期待，连茜茜也好奇地望了过来。

【嗯，系统，轮到你了。】

【叮——检测到宿主需求。根据当前季节特性及可用食材，推荐制作：

双皮奶：口感软、嫩、滑、弹、q，奶香浓郁，性质温和，易于消化吸收，适合各年龄段人群。

蛋白杏仁茶：杏仁香醇厚，具有润肺止咳、滋润肌肤之效，是秋季经典的温润饮品。】

双皮奶？蛋白杏仁茶？

听起来就很不错！绮栗栗眼睛一亮，尤其是系统对双皮奶那“软、嫩、滑、弹、q”的描述，瞬间勾起了她的兴趣和食欲。

她一拍手，吸引了所有人的目光：“今天我们不单做饮品，来做两款秋日饮品——双皮奶和蛋白杏仁茶！”

“蛋白杏仁茶？双皮奶？”

菲妮儿好奇地问，薇朵也歪着头，努力想象着它的样子。

绮栗栗神秘地笑笑：“你们看我做就懂了~现在，我们先准备材料。”

制作双皮奶和蛋白杏仁茶，都需要用到鸡蛋。

绮栗栗先取来新鲜的、品质上乘的全脂牛奶，倒入一个干净的小锅里。

“首先，我们来做双皮奶，需要先把牛奶煮开，但注意，不能让它彻底沸腾溢出来。”

她一边说，一边示意菲妮儿注意火候。

牛奶在锅中慢慢加热，表面开始泛起细小的泡沫，浓郁的奶香逐渐弥漫在厨房里。

小萨曼莎忍不住吸了吸鼻子，眼睛里充满了渴望。里戈也悄悄咽了下口水，就连沙吟鼠也在旁边做出嗅闻的动作。

“好了，就是现在。”

绮栗栗见牛奶微沸，立刻将锅离火，然后将热牛奶分别倒入几个宽口的陶瓷碗中。

“这一步是为了让牛奶冷却后，表面能结出一层厚厚的奶皮。这是双皮奶名字的由来，也是它风味的精髓之一。”

白色的牛奶在碗中静静等待着变化。

趁着牛奶冷却的时间，绮栗栗开始处理鸡蛋。

她熟练地将鸡蛋磕开，小心地将蛋清与蛋黄分离，将蛋清分别放入两个大碗中。

“一份蛋清用来做双皮奶，另一份，我们稍后用来做蛋白杏仁茶。”

她往其中一份蛋清里加入适量的白糖。

“糖的量可以根据喜好调整，喜欢甜就多放点。”

接着，她开始快速搅打蛋清与白糖的混合物。

“看，要打到蛋清变得顺滑，糖完全融化，和蛋清充分混合就可以了，不需要像做蛋糕那样打发。”

很快，碗里的蛋清液就变得均匀而略带粘稠。

这时，最早倒出的那些牛奶已经不再滚烫，触手温凉，而碗中的表面，果然凝结起了一层皱皱的、淡黄色的奶皮。

绮栗栗小心翼翼地拿起一碗，用一把小刀的刀尖，在碗边缘的奶皮下方轻轻划开一个小口。

“看好哦，然后慢慢地将碗里的牛奶，顺着这个小口倒出来。”

她动作轻柔而稳定，碗中的大部分牛奶被倒入了盛有蛋清液的碗里，而那张完整的奶皮，则留在了空碗的底部。

“哇……”菲妮儿和薇朵忍不住发出低低的惊叹，茜茜也看得目不转睛。

将倒出的牛奶与蛋清液充分混合均匀后，绮栗栗又用细网的筛子将混合液过滤了一遍。

“过滤掉气泡和没打散的蛋清，这样做出来的双皮奶才会更加光滑细腻。”