第216章 归家的夜晚(2/2)

无攸和林晓正从楼梯上下来。无攸换了身舒适的居家服,林晓手里还拿着一个薄披肩。看到我们,无攸笑道:“下来得正好,锅快开了。我们路过毓晴房间时敲了门,里面没动静,估计也睡得沉。”

无尘点点头,很自然地揽过我的腰,掌心贴在我后腰处,力道适中地轻轻揉按着,带着体贴的暖意。“那我们就先开动吧,不等了。她醒了若想吃,随时再煮就是。”

四人围着小圆桌坐下。恰好此时,铜锅里的汤底开始发出细微的“咕嘟”声,先是白汤那边泛起小小的涟漪,紧接着,红汤表面也开始有油花滚动。很快,两种汤底相继沸腾起来——白汤是奶白浓郁的,翻滚着大骨和鸡架的精华,鲜香扑鼻;红汤则热烈奔放,深红的汤色里,厚重的牛油融化翻滚,裹挟着密密麻麻的花椒、辣椒和各种香料,辛香醇厚的气息瞬间变得极具侵略性,霸道地充盈了整个餐厅,让人口舌生津。

“先下点耐煮的。”无攸说着,右手拿起长筷,将一盘手打鲜虾滑小心地拨入白汤,又将宽厚的鲜毛肚、脆嫩的黄喉下进了红汤。无攸则夹起几片纹理漂亮的雪花肥牛,在沸腾的红汤里轻轻涮了几下,待血色褪去变为诱人的浅褐,便蘸了点自己调制的香油蒜泥碟,送入口中,满足地眯起眼:“嗯!这底料够味,香辣不燥,牛油味正。”

林晓不太能吃辣,专注地守着白汤那边,将滑嫩的鱼片、清甜的玉米段和吸饱汤汁后会变得无比美味的冻豆腐下进去。她尝了一口煮好的虾滑,眼睛弯成月牙:“骨头汤底也好鲜,感觉煮什么都好吃。”

无尘一直照顾着我。他左手始终轻轻环在我腰间,有一下没一下地揉按着,帮我缓解久站的微酸。他精准地捞出我最爱的食材。一片涮得恰到好处、微微卷曲的毛肚,在红油里滚过,脆爽弹牙,挂满香辣的汤汁;一勺煮得浮起、粉白相间的虾滑,从白汤中舀出,鲜甜嫩滑,保留了最本真的美味。他仔细地在我面前的油碟里蘸好,才放入我碗中。

“尝尝这个,”他又夹起一片裹满了辣椒籽的嫩牛肉,在红汤里快速烫熟,然后在自己清汤的碗里轻轻滤了一下,滤掉些表面的辣油,再放到我碟子里,“这样没那么辣,但香味还在。”

他自己倒是不太急着吃,更多时候是看着我们,偶尔才从锅里捞一筷,慢条斯理地品尝。灯光下,他侧脸的线条比平日里在外的冷硬柔和了许多,眼底映着锅中蒸腾的热气和温暖的光晕。

大家边吃边聊,话题轻松跳跃。无攸说起今天在超市的见闻,林晓分享了些孩子教育上的趣事和近期看的一本书。无尘偶尔插几句,问问家里的近况,语调平和放松。没有食不言的拘谨,只有汤沸菜熟、碗筷轻碰的日常声响,和着窗外隐约的夜色,交织成最令人放松的居家氛围。

火锅的热气持续蒸腾,模糊了玻璃窗,也将每个人的脸庞熏染得微微发红。红汤越煮越醇,白汤越熬越浓,各种食材的鲜味交融释放,一顿简单却丰盛的晚餐,在欢声笑语与弥漫的香气中,熨帖了肠胃,也温暖了归家的夜晚。