第309章 茶楼招牌是凉粉？这对吗？（2/2）

小二匆匆跑过来告知王树林，“掌柜的，凉粉没了。”

“没了？”王树林看着这些人，擦了擦额头上的汗，“对不住，对不住了各位，今日凉粉已经没了，大家想吃明天再来，咱们可以点点其他的。”

“哎哟！这就卖完了？这才啥时辰啊？”

不到晌午，那原本打算卖一整日的八百碗凉粉，竟是已经见底了。

来晚了的望着掌柜那无奈的笑，顿足捶胸。

“我就说早点来吧，你们偏要磨蹭，说什么凉粉要午时吃最好，早上凉了吧唧的，你看吧，没了！”

“王掌柜，你这明日可得多备些啊，我这大老远跑来的。”

“是啊掌柜的，我这还没吃上呢，等了这大半年了，眼看着就要吃到了，你这……你这，”

“是说，我这都没吃过瘾呢，馋虫都给引出来了，这要明天才能吃上，今晚上只怕是要挠心挠肝一晚上了。”

“知足吧你，你好歹吃了一碗，我这光看了一眼，闻了下味道，更遭罪。”

还有一些，见大堂坐不下，想打包回家吃，得知连最后一点底料都已经搜刮没了，只得悻悻作罢，再三叮嘱明日要多备些。

杨树林站在柜台后，看着这前所未有的火热场面，耳边满是食客对凉粉的交口称赞和没吃到的抱怨，脸上的笑那是压都压不住啊。

这半天，只怕脸上又多了好几条皱纹，心里更是乐开了花，这凉粉，不仅仅带来了客流量跟进项，更成了他们茶楼响当当的招牌。

这也就包间的两位不知道他这样想，不然高低得问一句:这对吗？这对吗？

你一个茶楼耶，你干成酒楼就算了，你的招牌不是茶水竟然是凉粉？

周漾结了钱后，没急着走，跟周一方去逛了逛，买了几根骨头，一些下水，外加一堆猪皮。

小五斤，也不知道是哪家来买肉，竟然不要猪皮，就堆在一边，周漾问了一下，竟然只要十文钱！

周漾惊呆了！这么便宜的吗？

从肉铺出来，她问了周一方一嘴，“哥，你知道这猪皮为啥这么便宜吗？”

“这猪皮，就是下脚料，直接煮吧，很腥，像是有股汗臭味，拿来做响皮吧，不符合咱们的吃饭效率，加工复杂，费时费油，所以大多数时候，这猪皮没啥人吃，一般都是拿去熬制皮胶，用于木工或者是裱糊。”

“哥！你懂得真多啊！”周一方不说她还真不知道古代这猪皮竟然是主要用于工业。

周一方挠头傻笑，他也就是跟着跑商队的时候偶然知道的，不然他也不会这么清楚。

猪皮、猪骨加上下水，一共花了这么多东西，一共才花了二十五文钱，周漾直呼捡到便宜了。

兄妹俩转了一圈再次回到酒楼，她一露面，就被王树林拉到一旁去了。

周漾一脸莫名，王树林则是眼睛放光，声音因激动音量都高了几分，“周丫头，看到了吧！我就说你家凉粉很受欢迎，你瞅瞅，爆了！卖爆了！”

“这晌午都还没过呢，那八百碗凉粉就卖得干干净净的了，好些人都没吃到，你瞅瞅，到现在了还有人过来问。”

他不由分说伸出了一根手指，“加量！从明天起，每天再加一百碗！咱们就按、”

他顿了顿，“不！咱们一次性按一千碗来准备！我让伙计们再多出去吆喝吆喝，这势头，我看一千碗也未必会够！”

青山镇位置特殊，来往商人很多，有些还是他国商人，这镇子又比一般镇子大，每天来来往往的人流量是别地的两三倍，而茶楼，又是大家歇脚的好地方，因此，客流量大，凉粉味道好，也就格外受大家欢迎。