第24章 “刀工卷王”的诞生(2/2)
林凡决定双管齐下。一方面,他继续利用休息时间(所谓的休息就是蹲在墙角喘口气),偷偷观察小诚子的每一个细微动作,从握刀姿势、发力技巧到对不同食材纹理的处理方式,默默记在心里。
另一方面,他把自己当成了实验品。分配到的切削任务,他不再满足于“完成”,而是追求“完美”和“极致效率”。他运用前世玩策略游戏时优化操作路径的思维,规划最省力的切削顺序和动作组合。
比如削土豆,别人是拿起来就削,他是先观察形状,找到最佳下刀点和滚动路线,尽量减少不必要的翻转和调整。别人一刀一刀慢悠悠,他力求每一下都精准有效,动作连贯如行云流水。
一开始,他做得并不快,甚至因为追求标准而显得更慢。周围的小火者都投来看傻子一样的目光。但林凡不为所动,坚持自己的“科学切削法”。
几天下来,奇妙的变化发生了。随着肌肉记忆的形成和对技巧的掌握,他的切削速度开始稳步提升,而且削出的成品,皮薄均匀,浪费极少,质量远超旁人!
小福子看着林凡面前越堆越快的土豆片,又看看自己那堆厚薄不均、还带着不少皮屑的“作品”,忍不住嘀咕:“邪门了……这小子削土豆怎么跟玩儿似的?”
更让人吃惊的是处理一种需要切丝的瓜类。别人切得粗细不一,还容易打滑伤手。林凡却稳如老狗,下刀又快又准,切出的瓜丝细如发丝,均匀漂亮,连一向淡漠的小诚子都忍不住多看了两眼。
“小刀凡”这个绰号,不知从谁开始叫起,迅速在洗菜房传开了。这绰号里,带着三分戏谑,三分惊讶,还有四分说不清道不明的敬佩。
林凡的“卷”,无形中带动了一小股风气。至少他所在的小组,因为不想被拉下太多,都下意识地加快了速度,并开始模仿他的一些动作。
这天,孙公公例行巡查,路过洗菜房。周公公难得没有骂人,反而指着林凡那堆切好的、码放整齐、质量上乘的食材,略带得意地汇报:“孙公公您看,这批新来的里头,倒也有个把伶俐的,干活还算像样。”
孙公公随意瞥了一眼,本来没在意,但目光扫过林凡那双稳定飞快的手和那堆无可挑剔的成品时,微微停顿了一下。“嗯,是还行。” 他不咸不淡地评价了一句,继续往前走了。
然而,林凡却敏锐地捕捉到,孙公公离开时,似乎对旁边的一个随从小太监低声吩咐了句什么,眼神还若有若无地往回瞟了一下。
林凡的心跳漏了一拍。这眼神,他有点熟悉,有点像当初在直殿监,被王公公“盯上”时的感觉。
是福是祸?他这“刀工卷王”的名声,看来是彻底传出去了,不仅震动了洗菜房,似乎也引起了更高层人物的注意。这尚膳监的刀光剑影,恐怕不再仅仅局限于砧板之上了。接下来等待他的,会是更多的差事,还是……更大的麻烦?