第136章 烟火记民生，笑迎天下客（2/2）

入蜀地后，在成都府的宽窄巷子里，苏砚秋被一阵麻辣鲜香吸引。一家“张记火锅”的店里，红汤翻滚，毛肚、黄喉在沸汤里上下翻飞，食客们吃得满头大汗，嘴里还喊着“巴适”。

“苏大人，来尝尝咱四川的火锅！”店主是个川剧变脸艺人，一边麻利地添着菜，一边说，“您当年修的成渝铁路，让咱四川的辣椒、花椒能运出去，也让外面的客人能进来，这巷子的生意，比从前好十倍！”

苏砚秋夹起一片毛肚，在香油蒜泥里蘸了蘸，辣得直吸气，却停不下来。“够味！”他笑着说，“当年入蜀，路难走，想吃口辣的都不容易，现在倒好，铁路通了，连洛阳都开起了四川火锅店。”

“那是！”邻桌的书生说，“我上个月坐火车去洛阳赶考，还在那儿吃了顿火锅，味道跟咱这儿一样正！”

一路行来，苏砚秋的影像机里存满了故事：在西安府的羊肉泡馍馆，看老师傅用机器绞肉，却坚持用手掰馍，说“机器掰不出那股劲”；在广州府的早茶摊，见老人用手机扫码付款，却还保留着“一盅两件”的老规矩；在昆明府的花市，姑娘们将鲜花编成花环，戴在他头上，笑着说“苏大人像个老神仙”。

百姓们知道他的到来，总以最朴素的方式迎接：在村口的老槐树下摆上长桌，端出家里最好的菜；孩子们举着自制的小旗子，跟着他的队伍跑；老人拉着他的手，从当年的苦日子讲到如今的甜，眼泪混着笑声落在衣襟上。

“老爷，这机器快存满了。”老管家看着影像机的储存条，上面的进度条已经通红。

苏砚秋接过机器，对着屏幕里的画面一一翻看：兖州的酱牛肉冒着热气，扬州的汤包氤氲着白雾，成都的火锅翻滚着红油，还有一张张笑脸，在镜头里闪着光。

“存满了，就再换个新的。”他笑着说，“这天下的烟火气，哪是一台机器能装下的？”

当晚，在客栈的灯下，苏砚秋对着影像机整理笔记，旁边的纸上写着：“民之乐，在食有肉，居有屋，行有车，更在心中有暖，眼中有光。”老管家的镜头悄悄对准他，将这一幕也记录下来——灯下的老者，与他镜头里的万千百姓，共同构成了一幅“太平民生图”。

这图里没有金戈铁马，没有朝堂纷争，只有一碗热汤，一块熟肉，一声笑谈，和百姓们对好日子的珍惜。而苏砚秋知道，他记录下的不仅是风景与美食，更是一个国家最坚实的根基——那散落在街巷里的烟火气，正是盛世最生动的模样。