第5章 稻浪里的输赢（1/2）

秋收的日子定在寒露前后，村里的打谷场早早清扫干净，石碾子也被磨得锃亮。苏砚秋夜里总往田里跑，带着苏砚兰拿着灯笼照稻穗——看谷粒的饱满度，掐开几粒尝尝硬度，估算着最佳收割时机。

“大哥，你看这谷粒，咬着咯吱响。”苏砚兰举着灯笼，光照在她手里的稻穗上，金黄的谷粒泛着油光，“比去年的瓷实多了。”

苏砚秋点头，心里有了数。他特意选了个晴天，头天夜里让苏砚兰烧了热水，把镰刀泡在里面——这是他前世学的小窍门，热水泡过的镰刀不易粘稻秆，割起来更利落。

天刚蒙蒙亮，他就带着苏砚兰下地了。割稻子是力气活，苏砚秋虽然这些日子练出了些力气，可割了半亩地就觉得腰快断了，手心的茧子磨破了，渗出血珠染红了稻秆。

“大哥，我来割，你歇会儿。”苏砚兰抢过他手里的镰刀，小姑娘不知哪来的劲，弯腰割稻的动作又快又稳，稻茬留得平齐，比村里的老把式还像样。

正割着，田埂上响起脚步声，李老栓带着李虎来了，身后还跟着粮行的王掌柜，王里正也被请来做见证。

“苏大郎，今天就开镰，咱们当着王掌柜的面过秤，看你到底能不能赢。”李老栓的三角眼在稻穗上打了个转，语气里带着几分不确定——李家的稻田看着确实比往年茂密，穗子也沉，可增产两成不是小数目。

王掌柜抱着胳膊，看着苏家田里的稻子，嘴角挂着怀疑：“苏小子，要是亩产达不到你说的数，可别耍赖。”

“绝不耍赖。”苏砚秋直起身，擦了把汗，“但若是达到了，王掌柜可得按说好的价收。”

“一言为定。”王掌柜拍了拍腰间的钱袋。

收割开始了。李虎带着两个佃户割李家的稻子，苏砚秋和苏砚兰割自家的，王里正带着人负责脱粒、过秤。打谷场上，石碾子转得“咯吱”响，金黄的谷粒从稻秆里脱出来，堆成小小的山。

日头升到头顶时，第一亩地的稻子收完了。王里正让人把谷粒装进麻袋，用大秤一称，高声报数：“李家第一亩，净粮三百一十斤！”

李老栓眼睛一亮——去年这亩地最多收二百五十斤，这才第一亩就多了六十斤！

李虎也愣住了，挠着头嘟囔：“怎么会这么多？”

苏砚兰紧张地攥着苏砚秋的衣角，手心全是汗。苏砚秋拍了拍她的手：“别慌，看咱们的。”

苏家第一亩地的稻子过秤时，所有人都屏住了呼吸。王里正眯着眼看秤星，顿了顿，大声道：“苏家第一亩，净粮三百四十斤！”

“哗”的一声，看热闹的村民炸开了锅。

“老天爷！三百四十斤！比李家还多！”

“去年苏家这地最多收二百六十斤，这可不是多三成吗？”

“苏小子真有本事！”

苏砚兰激动得眼圈都红了，苏砚秋也松了口气，后背的衣服早已被汗水浸透，心里却像被太阳晒得暖洋洋的。

接下来的几亩地，产量都很稳定。李家的稻田平均亩产三百零五斤，比去年的二百五十斤足足多了五十五斤，刚好超过两成；苏家的稻田更厉害，平均亩产三百三十五斤，比去年增产三成还多。

王掌柜看着秤上的数字，脸色变了又变，最后不得不叹服：“苏小子，我服了你了！这稻子，我按六十五文一斗收，绝不压价！”