第135章 孙老药传艺授徒,认草熬药备抗妖(1/2)
晨露还沾在草药圃的叶片上时,孙老药就背着半篓草药蹲在灵泉边,身边围着两个年轻人 —— 一个是阿青的堂弟阿墨,手巧心细,之前总帮着晒草药;另一个是从黑松坡来的阿莲,懂些基础的熬汤手艺,两人都是主动来学认草药的,想帮着备抗妖的药剂。
“先认这株,” 孙老药从篓里掏出一把带锯齿叶的草药,叶片背面泛着淡紫,“这是解藤草,你们记好 —— 叶有锯齿,背带紫,根是黄白色,能解刺妖的尖刺毒,之前阿青被刺划伤,就是用它煮的药。” 他把草药递到两人面前,让他们摸叶片的纹路,“闻闻味,有点涩,煮出来的药汤也是涩的,但管用,不能因为涩就少放。”
阿墨赶紧掏出个小本子,用炭笔照着草药画:“孙伯,解藤草要采刚开花的吗?我看圃里有的开小白花,有的没开。” 孙老药点点头,指着圃里开白花的解藤草:“开花的药效最足,没开的得多放半两,不然药力不够。采的时候别连根拔,留三分根,过阵子还能再长,现在抗妖要用,得省着点采。”
阿莲蹲在旁边,仔细把解藤草和旁边的止血草分开:“孙伯,止血草是圆叶带绒毛的吧?上次给小羊羔敷伤口,用的就是它。”“没错!” 孙老药拿起一株圆叶草药,绒毛在阳光下看得分明,“止血草要晒干了磨粉,敷在伤口上能快速结痂,但要是被刺妖扎伤,得先敷解藤草汁,再撒止血粉,不然毒会裹在伤口里。”
认完草药,孙老药领着两人往灶房旁的熬药区走 —— 那里摆着三个陶锅,是老铁头特意打的,锅底厚,不容易烧糊。孙老药先往锅里加灵泉水,水量刚没过草药:“熬解藤草汤,水不能太多,不然药汤淡;也不能太少,容易熬干。火要先用大火烧开,再转小火慢熬,煮够一炷香的时间,期间要搅三回,免得锅底粘药渣。”
阿墨负责看第一口锅,刚把解藤草切段放进去,就想盖锅盖,被孙老药拦住:“别盖严!解藤草熬的时候要散水汽,盖严了药味闷在里面,反而会减药效,留条缝就行。” 阿莲在旁边记着,还掏出个小布包,把孙老药说的火候、时间都写在布片上,怕记混了。
灶房的烟筒冒着轻烟,药香很快飘了出来 —— 先是解藤草的涩味,混着灵泉水的清润,渐渐变得醇厚。孙老药蹲在锅边,时不时用木勺舀起药汤看:“你们看,药汤变成深褐色,就快熬好了,这时候要关火焖半刻钟,让药力再渗出来。”
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