第70章 苦荞（2/2）
苦荞温柔地扶着弟弟坐下，“这是远志，今天康复训练表现好，带他来吃面奖励一下。”
王老板连忙招呼后厨做两碗招牌牛肉面，外加几个小菜。苦荞要阻止，被王老板瞪了回去，“今天我请客，不许推辞！”
吃饭期间，王老板观察到苦荞对弟弟无微不至的照顾：细心地把面条剪短，帮他把肉切成小块，耐心地听他断断续续地说话。远志偶尔会因为手不稳把汤洒在身上，苦荞从不责备，只是温柔地擦干净。
“姐...好吃。”远志努力地说着，向苦荞露出一个天真的笑容。
苦荞摸摸他的头，“好吃就多吃点，王老板手艺最棒了。”
看着这一幕，王老板心里既酸楚又感动。他突然有了个主意。
“苦荞，你愿不愿意在我们饭店门口摆个摊？”王老板提议道，“这里人流量大，而且我可以帮你宣传药膳蔬菜的概念。”
苦荞惊讶地睁大眼睛，“这...合适吗？会不会影响您做生意？”
“说不定还能带来更多客人呢！”王老板笑道，“现代人不就讲究健康饮食吗？你这中医药大学高材生亲自种的药膳蔬菜，绝对是卖点。”
于是，从第二天起，王氏饭店门口多了一个小小的蔬菜摊。苦荞每天清早会送来新鲜采摘的蔬菜，王老板则帮她照看摊位，向顾客推介。
果然如王老板所料，药膳蔬菜的概念很受欢迎。许多来饭店吃饭的客人都会顺便买些蔬菜回家，甚至有人专门为了买菜而来，顺便就在饭店解决了吃饭问题。
一个月后，苦荞的蔬菜已经供不应求。王老板趁机提议：“苦荞，你有没有想过扩大种植？我可以投资，咱们合作。”
苦荞犹豫了，“可是我没有那么多土地和时间...”
“土地我可以想办法，种植可以请人。”王老板说，“你主要负责技术指导和质量把关。这样你既能赚钱，又不必那么辛苦。”
在王老板的鼓励和帮助下，苦荞租下了城郊一块更大的土地，雇了两个帮手。她精心设计种植计划，根据不同季节和功效搭配蔬菜品种。王老板则在饭店里推出了“药膳套餐”，每道菜都用苦荞种的蔬菜，并注明食疗功效，大受欢迎。
生意越做越红火，苦荞一家的生活终于有了起色。她换了稍大一些的房子，给父母买了更好的药，弟弟的康复训练也增加了频率。
一个春日的午后，苦荞来到饭店，脸上带着罕见的兴奋。
“王老板，我弟弟...弟弟他今天自己走了好几步！”她激动得声音发颤，“康复师说这是奇迹！”
王老板由衷地为她高兴，“太好了！我就说好人有好报！”
苦荞眼中闪着泪光，“谢谢您，王老板。要不是您帮忙，我现在还在为医疗费发愁，根本没能力给弟弟最好的康复治疗。”
王老板摆摆手，“是你自己的努力和坚持换来的。我只不过搭了把手。”
那天晚上，饭店打烊后，苦荞特意留下来帮忙收拾。等员工都走后，她郑重地对王老板说：“王老板，我有个想法。我想开一家小小的药膳餐馆，专门为慢性病患者和经济困难的人提供实惠的药膳。您觉得可行吗？”
王老板眼睛一亮，“太可行了！现在人越来越注重健康饮食，你这个中医药大学专业人士做的药膳，肯定有市场！”
“不只是为了赚钱。”苦荞认真地说，“我想帮助像我家一样受疾病所困的家庭。药膳预防比治病更省钱，我想推广这个概念。”
王老板沉思片刻，猛地一拍桌子，“这样！我有个朋友在城南有处小店面正要出租，地段不错，租金也合理。我入股，咱们合伙干！”
苦荞惊喜交加，“这...这怎么好意思...”
“别说客套话。”王老板打断她，“我看好这个项目，也看好你。就这么定了！”
三个月后，“苦荞药膳坊”在城南正式开业。店面不大，但布置得温馨雅致，墙上挂着中药材图片和食疗知识，每张餐桌上的菜单都详细标注了每道菜的功效和适宜人群。
苦荞负责食材和配方，王老板负责运营管理。开业初期，生意不温不火，但渐渐地，口碑传开了。尤其是慢性病患者发现，长期食用苦荞设计的药膳后，身体状况确实有所改善。
一天，一位中年妇女扶着一位老人走进店里。苦荞一眼就认出那是她大学时的中医诊断学教授李教授。
“李教授！”苦荞惊喜地迎上去。
李教授打量着苦荞，恍然道：“苦荞？是你？听说你回乡下了，怎么...”
苦荞简要地讲述了自己的经历。李教授听后唏嘘不已，“可惜了，你是那届最有天赋的学生啊。”
苦荞笑了笑，“教授，我现在仍然在用您教的知识帮助别人啊。”
李教授点点头，眼中满是赞赏，“听说你的药膳很有效，我特意带母亲来试试。她糖尿病多年，最近胃口不好。”
苦荞仔细为老人把了脉看了舌苔，然后亲自下厨做了几道适合糖尿病患者的药膳。老人吃得很开心，连连称赞。
临走时，李教授拉着苦荞的手说：“学校现在有中医药推广项目，需要你这样有实践经验的人才。你想不想来做个兼职讲师？每周一两次课，分享药膳与养生知识。”
苦荞简直不敢相信自己的耳朵，“我...我可以吗？”
“当然！”李教授肯定地说，“你的经历就是最好的教材。”
就这样，苦荞开始每周去中医药大学授课两次。她的课深受学生欢迎，尤其是她将深厚的中医理论与艰苦的生活实践相结合，讲得生动而深刻。
与此同时，药膳坊的生意也越来越好。苦荞雇佣了几名员工，其中包括两名残疾人士。她始终保持着实惠的价格，对经济困难的顾客实行折扣甚至免费。
一个周末，苦荞正在店里忙碌，突然听到一个熟悉的声音：“姐！”
她转头，看见远志站在门口，手里拿着一小束野花。更令人惊喜的是，他是自己走过来的，虽然步伐还不稳，但确实没有搀扶。
“远志！”苦荞冲过去抱住弟弟，激动得热泪盈眶，“你自己走过来的？”
远志点点头，努力而清晰地说：“给...姐姐...花。”
苦荞接过那束略显杂乱的野花，仿佛捧着世界上最珍贵的宝物。店里的顾客们纷纷鼓起掌来，大家都知道苦荞和远志的故事，为这个奇迹般的时刻由衷高兴。
晚上打烊后，苦荞推着远志的轮椅走在回家的路上。初夏的晚风温暖宜人，满天星斗闪烁。
“姐，”远志突然开口，“谢...谢你。”
苦荞蹲下身，平视着弟弟的眼睛，“为什么要谢姐姐？”
“为...了一切。”远志努力组织着语言，“你放...放弃了...很多。”
苦荞摇摇头，“姐姐没有放弃任何东西，我只是选择了不同的方式实现梦想。”
她望向夜空，继续说：“你知道吗？中医讲究‘治未病’，预防比治疗更重要。我现在做的药膳推广，可能比在医院当医生帮助的人更多。”
远志似懂非懂地点点头，突然说：“我...我也想...帮忙。”
苦荞微笑着摸摸他的头，“你已经在帮忙了。每次看到你进步，就是给姐姐最大的力量。”
一年后，“苦荞药膳坊”已经发展成为一家有影响力的社会企业，不仅开设了分店，还成立了药膳培训中心，免费培训贫困人群种植药膳蔬菜和烹饪技能。
苦荞的事迹被媒体报道后，引起了广泛关注。她获得了“年度青年创业者”奖项，还被邀请到各地演讲分享经验。
然而无论多忙，她始终没有忘记初心。每周她都会亲自坐诊一天，为顾客提供免费的中医咨询和药膳建议。王氏饭店门口的小菜摊也保留着，成为一道独特的风景线。
一个秋天的傍晚，苦荞结束一天的忙碌，来到王氏饭店。王老板正在柜台算账，抬头看到她，笑道：“大忙人今天怎么有空来了？”
苦荞递上一个保温盒，“新研发的秋燥润肺汤，您尝尝。”
王老板接过保温盒，感慨道：“看着你一步步走到今天，我真替你高兴。”
苦荞真诚地说：“要不是您当年的那碗阳春面和倾听，我可能没有勇气继续走下去。”
王老板摆摆手，“是你自己的坚强和善良带来了今天的一切。”
两人正聊着，门铃响了，一个年轻人扶着一位老人走进来。苦荞一眼认出那是她和弟弟曾经的主治医生。
“医生！”苦荞惊喜地迎上去。
医生打量着苦荞，恍然道：“你是...远志的姐姐？变化真大，我差点没认出来。”
苦荞笑着点头，“是啊，好多年了。您怎么找到这里的？”
“我在电视上看到了你的报道。”医生说，“正好带父亲来尝尝你的药膳。”他顿了顿，语气变得严肃，“其实，我今天来还有另一个目的。医院最近成立了中西医结合科，正在寻找有中医药背景又懂营养学的人才。我第一个就想到了你。”
苦荞愣住了，“您的意思是...”
“我想邀请你回医院工作。”医生直截了当地说，“兼职也可以，主要负责药膳食疗这一块的指导工作。”
苦荞沉默了。这是她曾经梦寐以求的机会，如今就在眼前。
王老板插话道：“这是好事啊苦荞！你不是一直想当医生吗？”
苦荞沉思良久，缓缓开口：“谢谢您的好意，医生。但是我想我不能接受。”
众人都惊讶地看着她。
苦荞继续说道：“我现在做的事情，虽然不是在医院里穿着白大褂治病救人，但通过药膳预防和辅助治疗，也许能帮助更多的人。而且...”她看向窗外的小菜摊，“这里有我起步的根，有我许下的承诺——帮助那些像我家一样受疾病所困的家庭。”
医生听后，非但没有失望，反而露出赞赏的表情，“我理解也尊重你的选择。不过，合作总是可以的吧？医院的中西医结合科很需要你这样的专家指导药膳搭配。”
苦荞眼睛一亮，“这个当然没问题！我很乐意。”
就这样，苦荞成为了医院的药膳顾问，每周去指导一次。她还将自己的药膳坊作为医院指定的康复饮食供应点，为出院患者提供合适的食疗套餐。
日子忙碌而充实。苦荞的药膳事业越做越大，但她从未忘记初心，始终保持着对弱势群体的关怀和帮助。
年底的时候，苦荞组织了一场“药膳慈善宴”，邀请贫困的慢性病患者免费品尝药膳，现场还提供简单的健康咨询。那天，王老板、李教授、主治医生等许多帮助过她的人都来了，大家一起忙碌着，笑声不断。
宴会结束后，苦荞推着远志走在回家的路上。街边的灯笼已经亮起，温暖的光芒洒在姐弟俩身上。
“姐，”远志突然开口，声音比以往清晰许多，“我以后...也想帮你...做药膳。”
苦荞停下脚步，蹲下身平视着弟弟，“真的吗？远志有什么想法？”
远志认真地点头，“我...记得...妈妈以前...做的野菜粥。好吃...又健康。”
苦荞的眼眶湿润了。这是远志车祸后第一次主动提起过去的记忆。
“那我们就一起研究，把妈妈的味道做成药膳。”苦荞握住弟弟的手，微笑着说。
远志努力地回握着姐姐的手，脸上绽放出一个完整而明亮的笑容。
街灯将他们的影子拉得很长，但无论影子多么瘦长，始终紧密相依，向前延伸。苦荞抬头望向远方，天空中最亮的星正熠熠生辉，如同她初来这座城市时那样。
生活给予苦荞无数磨难，她却像她的名字一样，在贫瘠的土地上开出了花。这花不艳丽，不芬芳，却有着最顽强的生命力，和最治愈的力量。
苦荞知道，前方的路还很长，母亲的病需要持续治疗，父亲的腿疾时而发作，弟弟的康复还有很长的路要走。但她不再害怕，因为经历过最深的黑暗，所以不再畏惧任何挑战。
她推着弟弟继续向前走去，脚步坚定而从容。在这座城市的某个角落，又有一个生命正在等待苦荞的药膳和故事获得力量。而她，将继续前行，带着苦荞般的坚韧和中医的智慧，温暖每一个需要帮助的灵魂。
星光洒满前路，苦尽甘来，恰如良药。