第71章 珊瑚龙虾料理对决(1/2)
原本喜庆的结婚仪式变成了一场突如其来的厨艺对决,婚礼也只能到此作罢。
不过一会在神宫鸟居的外面就摆好了两张料理台,一场对决即将开始。
在两张桌子的中间,放着一顶精美的神轿,此时轿门已经打开可以看到里面一把竖着放置插在一个老面团上的小本子式菜刀。
“孙哥那把刀就是他们说的神刀?看着很一般嘛“。
”按他们刚刚说的应该就是那把刀了“。
轩辕诚看向林海见他正目不转睛的盯着那把刀,不由得问道”林海你能看出什么吗“?
”看不出来,不过觉得很不一般“
两人说话之间,那边的料理对决也已经开始”上野君如今正是珊瑚龙虾最肥美的时候,我们不如就用它为题各做一份定食套餐如何“。
”可以,我也正有此意“。
说完两个人就开始了各自料理的制作。林海没有过多的关注上野田雄,因为从林海见到他拿起厨刀的那一刻起,他就能看出。
这个人厨艺一般有形而无势,做的料理对于普通食客而言那肯定是人间美味,但对上会吃的主那他的料理就很是一般。
反观井上太郎,他握住厨刀的那一刻,整个人气势大变整个人仿佛一把出鞘的利刃,就见他右手拿刀,左手轻轻按在龙虾身上三个深呼吸过后就听见他一声大喝《小-分龙刀》。
见他手出若风,落刀如落笔,刀走龙蛇,刀身在阳光下唰唰唰闪动十余下后,他将菜刀入鞘接着双手对着龙虾一掰一按,一张完整的龙虾壳就被剥离了下来。
随手将龙虾壳丢入汤锅,井上太郎这时才呼出一口浊气,看向一边完完整整分离出来的龙虾,为什么说完整那是因为虾脚,虾须都被完整保留,没有浪费一丝丝的虾肉。
看到井上太郎的刀法如此了得林海也情不自禁的夸赞起来”他的刀法是我见过人里面最强的,真的很牛逼”。
料理还没有结束,当龙虾被改花刀成为龙虾刺身之后,井上太郎并没有按照传统的吃法准备酱油和秋葵。
而是又拿来十几枚贝类海产品将他们制成肉泥又用高速离法把他们的体液全部离心收集,再将收集的液体放在碗中加热蒸发去水分,最终他将得到的白色粉末收集起来放在龙虾刺身旁边做为蘸料。
比赛时间到,两人端出各自的料理,不约而同两人做的都是龙虾刺身配虾壳味增汤。
“上野君是我俩互评还是选取九位周围看热闹的人让他们来评分呢”。
“我信不过你,让周围看热闹的人当评委好了”。
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