第55章 淮扬风云起(2/2)

随着这句话出现在直播间,然后就看到,一个鬼鬼祟祟的身影出现在主播身后,主播还没来得及转身,就看到这个黑影以闪电般的速度将筷子插入了主播身前的狮子头当中,接着飞一般的塞进嘴里,然后一溜烟的跑走了。

“嘿嘿嘿,我真实了哦,真的太好吃了,我的那份我早就吃完了,店里排队的人太多,不好意思再点一份,要不是你们说要真实主播我也想不到抢他的吃”。

“你快跑吧,主播追上来了”。

没过多久,直播画面的视频片段就在网上疯狂的传播,林海看着视频也是十分高兴,因为请主播的费用省下来了。

关于小店的视频在网上不断发酵,来探店的人也越来越多,人们对于小店的疑问也越来越多,人们讨论的重点都是为什么能在快速出餐的同时还能保证菜品的料理时间。

起初人们也认为小店用的也是预制的手法,店里每天只买一种菜品,就可以大量的做好,然后加热后贩卖,不过这种说法遭到了一些专业食客的否定,因为这样做和现做的味道会有不同。

两种看法在网上的争论度很高,不过在一周后小店开始正式营业之后,人们变得更加疑惑,小店开始了正式的点菜业务,不论你点多么耗时的功夫菜,小店都能做到20分钟内上餐并且是完全新鲜制作。

这边人们的疑惑还没解开,小店又在餐饮界丢下了一枚炸弹让整个餐饮界震动不已。

因为一篇小店发布的饮食与文化的帖子,将预制菜的遮羞布掀了个一干二净。

大街小巷都能听到关于那篇帖子的讨论。

“那篇关于饮食和文化的帖子你们看了吗”?

“看了看了,能不看嘛,只是没想到菜品原来还承载了这么多的文化和地理风俗,这么一想,现在电视上手机上铺天盖地关于预制菜的广告那不就是在断我们文化的根吗”?

“谁说不是呢,你想一下如果这些菜大行其道再过个十几二十年会不会全国上下都在吃相同的菜品,没有一点地方特色,再想想现在的西方国家吃的都是什么?生命维持餐?那些东西能有什么文化传承”。

“听你们这么说我都不想吃预制菜了”。其实你们不觉得那些卖预制菜的餐厅更可恶吗?竟然把预制菜卖成现做菜的价格,真是黑心啊”!

这样的讨论在城市的各个角落都在发生,星火的种子已经种下辽源只待时间。

“老板不好了,近一周的销售额下降了三分之一”。

“我知道了,我会想办法解决”。

夜里小店迎来了它今天的最后一个客人,随着客人的进入,店里喜悦的氛围瞬间减弱了几分。

“老二你还要把擂台打下去吗?老店快挺不住了,你真想看老店关门吗”?

“大哥你现在的路是错的,你如果还要在错的路上走下去老店关就关了吧”。

”我没错,只有我才能让老店走向繁荣,你等着看谁先顶不住“。

老店,迎来了一群年轻游客。

“不是吧,江浙沪三地吃的都一样吗?怎么来回都是这几种啊”!

“服务员你们就这几种菜没别的了”?

“这位客人这些都是本地的特色菜,我们可是百年名店,牌子有保障,我们这都是现做的菜品哦”。

“呵呵,我们去过三四个城市了,都是这几道菜,这个麻香豆腐不就是川渝那边的麻婆豆腐嘛,还有这个,还有那个甜品。在哪都能吃到还说什么地方特色,我们已经受过骗了,算了不吃了。我估计你们的菜都是从那什么新派淮阳预制菜公司进的货吧,骗子,还说什么现做的,还什么百年老店,我呸,走了走了”。

看到又一桌客人离开店员看了眼坐在吧台后的老板。

“老板都第三桌了,怎么办啊”!

“是啊怎么办啊,没厨子怎么办啊”!

新派淮扬预制菜公司会议室“接下来销售部发言,说一下近期的业绩”。

”什么销售额大幅下降,最近要求退货的越来越多?到底发生了什么”?

“啥,网上都是夸赞现做菜,挑预制菜毛病的帖子”?

“公关部找水军,发帖给我处理了,就说现做菜成本高,制作时间长,不适合现在的快节奏生活,预制菜成本低,出餐快,工业大生产,安全卫生,规格统一有保障”。

公关部起没起作用尚未可知,小店的又一篇帖子再次震动了餐饮界,小店又再次公布了小店的开店准则。

1,菜品采购料价格根据市场价格每天更新。

2,菜品定价只高于成本价格50%出售。

3,菜品百分百现炒

在准则的最后后边又附带了一条轩辕重工高科技蒸煮锅的广告并说明小店出菜快全靠这种锅。