第301章 好香,好吃(2/2)

“咔嚓。”

极其轻微的脆响,是焦香外皮被牙齿破开的声音。紧接着,是一种截然不同的、柔软而富有弹性的触感。几乎在牙齿切入肉质的瞬间,一股滚烫而丰沛的肉汁,如同被封印在里面的小小喷泉,猛地从肉纤维的缝隙中迸发出来,瞬间充盈了整个口腔!

那滋味,层次丰富得令人惊叹!

首先感受到的,是那经过松枝熏烤后,深深烙印在肉香之中的、那股独特而迷人的木质清香,它巧妙地中和了肉类油脂可能带来的腻感。紧接着,是魔熊肉本身那种醇厚的原始肉香,在香料和酱料的衬托下,被激发到了极致。咀嚼之间,肉质果然如预想般鲜嫩多汁,丝毫没有四阶妖兽肉类常有的粗韧感,这显然是腌制和火候共同作用的完美结果。

在那浓郁的肉香和香料味之后,舌尖上竟然真的萦绕起了一丝极其清淡、却异常清晰的甘甜回味。那甜味并不突兀,反而是恰到好处地提升了整个风味的层次,让厚重的肉味多了一份灵动的清爽。这无疑就是那少量赤毒果果肉的功劳了!

宁知初细细品味着,感受着味蕾上传来的每一分惊喜,脸上露出了毫不掩饰的认可神色。她将口中的食物咽下,对着紧张得几乎要屏住呼吸的慕陶陶,用力地点了点头,给出了高度评价:

“味道非常棒!”她语气肯定,毫不吝啬赞美之词,“外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,火候掌握得恰到好处,多一分则老,少一分则生。松枝的香气完全渗透进去了,和肉香融合得天衣无缝。最妙的是那一丝回甘,”她指了指烤肉,“赤毒果肉用得很大胆,但效果出乎意料的好,画龙点睛,让整个味道的层次都提升了一个档次!”她笑着补充道,“比我记忆里你上次做的那个烤灵鹿肉,还要香上三分!看来你在烹饪这方面,很有天赋嘛!”

这一连串专业又走心的夸奖,如同最甜美的蜜糖,瞬间将慕陶陶淹没!

“真的吗?太好了!”慕陶陶脸上那紧张的表情瞬间冰雪消融,绽放出一个无比灿烂、几乎能照亮这片林间空地的笑容,眼睛弯成了两道好看的月牙儿。她高兴得几乎要原地蹦起来,所有的辛苦和等待,在这一刻都得到了加倍的回报。

她再也按捺不住,自己也赶紧拿起一串烤肉,都顾不上烫,张开小嘴就咬了一大口。

“唔!好烫!好香!”她被烫得直哈气,却舍不得把肉吐出来,一边用手在嘴边扇风,一边含糊不清地发出满足的喟叹,脸上洋溢着无比幸福和满足的光彩。自己亲手狩猎、亲手处理、亲手烤制出来的美食,味道果然格外的香!