第219章 一盘梅花肉（2/2）

胖小二也不尴尬，继续吹嘘道：“咱家客栈之所以敢开在这里，那便是酒香不怕巷子深的道理，客官若是不信，不妨试上一试，倘若不满意，您揍我一顿便是。”

东方凌尘笑道：“你这小二，说话倒有意思，那便来上一盅桃花酿，两块面饼，一份梅花肉，在弄盘小青菜。”

说罢，东方凌尘将一锭银子放在桌上：“这事酒菜和住宿的钱，倘若不够，你在与我说。”

“得嘞。”胖小二连忙应下，收起银子交给了之前那眼尖的小二，一溜烟跑去后厨安排去了。

等待上菜之时，东方凌尘四下打量着周围的环境，这客栈倒是不小，但破也当真是破，不光是外面看着陈旧，就连这桌子也多有修补的痕迹。

“小二哥，按说方圆百里只有你们一家客栈，生意应该不缺才是，怎么客栈这么的......颓败？”东方凌尘想了半天，终于寻找了一个最恰当的形容。

那眼尖的小二收好银子、记好账本后笑着答道：“客官所言不错，这正是本店特色。我们东家说了，咱们这客栈背靠青山、面朝绿水，若是再多上一些颓败感，那就更显风雅了，这才是旅途中人热衷的感觉。”

东方凌尘总觉得有些好笑，难道这就是传说中的复古风？

“那究竟是什么感觉呢？”

眼尖的小二挠了挠头，陪笑道：“其实我也不太懂，我们东家说，那是在路上的感觉。”

东方凌尘的指节不自觉的在桌子上有节奏的敲击起来，总觉店小二说的这些话听着有些耳熟。

没过一会儿，那胖小二便端着餐盘给东方凌尘上了菜。

东方凌尘先是尝了一口那小二极力推荐的梅花肉，顿时眼睛一亮。肉质松软，味道鲜美，不仅取得就是猪猪上肩的部位，这肉烹调时还加入了寒梅泡的水，不仅去除了猪肉的腥膻，更自带梅花的清香。

至于那桃花酿，便有些普通了，只是一种普通的清酒，比之他自己酿的那两坛桃花醉差远了。不过小二提前将酒温好，喝下之后肚中暖洋洋的，倒也舒坦。

又尝了两口，东方凌尘忽地发现，这梅花肉的味道竟和天启城中碉楼小筑一般无二，不由得心生好奇，夹起一片梅花肉来问道：“小二哥，你们做这梅花肉的厨子，可是天启来的？”

胖小二愣了愣，憨笑道：“这厨子是我家表兄，乡下人一个，这辈子哪里有机会去过皇城，不过这梅花肉的做法倒是咱家东家教的，不光是梅花肉，咱家几道招牌菜，都是东家捣鼓出来的。”