第314章 祖传的“厨房历险”（2/2）

上午学种菜，下午该学家事了。可今天妈妈要去义外婆家帮忙，奶奶要去村里开会，教家事的任务，居然落到了……爷爷头上。

祠堂里，爷爷林敬波对着账册发愁。他看病是把好手。今天那算盘在他手里，打得噼里啪啦响，可打出来的数，十次有总有一次对不上。

“这个……依凛啊...”林敬波挠挠头，“要不，咱们今天先不学记账，学点别的？”

“学什么？”林凛问。

林敬波眼睛一亮：“学炮制药材！这可是咱们林家的绝活！”

他领着林凛来到药柜前，拉开一个个小抽屉，里头是各种各样的药材。有的要切片，有的要研磨，有的要蜜炙，有的要酒蒸。

“你看这当归，”林敬波拿起一片，“要切成薄如蝉翼的片，才能发挥最大药效。来，你试试。”

林凛接过小刀和当归。她上辈子是中医，炮制药材是基本功。只见她手起刀落，那当归在她手下变成了一片片均匀的薄片，在阳光下几乎透明。

林敬波看得目瞪口呆：“你、你这刀工……跟谁学的？”

“我……我看依公切过，就记住了。”林凛赶紧找补。

林敬波将信将疑，又递过来一块茯苓：“这个要切成丁，大小要均匀。”

林凛照做，切出来的茯苓丁，大小一致，棱角分明。

林敬波不说话了，盯着林凛看了半天，突然长叹一声：“罢了罢了，你这孩子，天生就是吃这碗饭的。来，依公教你炮制药材里最难的——炼制丹药。”

他搬出个小丹炉，点上炭火，又拿出几味药材：朱砂、雄黄、曾青、白矾、慈石。

“这是‘五石散’的方子，”林敬波正色道，“能治疟疾寒热，但炼制不当，可是要出人命的。你看好了——”

林敬波炼药手法娴熟，将药材依次放入丹炉，控制着火候。不一会儿，丹炉里飘出奇异的药香。林凛看得入神，这炼制丹药的手法，她上辈子只在古书里见过，没想到爷爷真的会。

“成了。”林敬波熄了火，从丹炉里取出几粒赤红色的丹药，“这五石散，炼制时火候最关键。火大了会焦，火小了不熟。你来试试？”

林凛跃跃欲试。她按照爷爷的步骤，一步一步来。放药材，控火候，搅拌……她做得一丝不苟，可就在最后关头，手一抖，火大了点。

“糟了！”林敬波赶紧抢过扇子扇风，可已经来不及了。丹炉里飘出一股焦味，里头的丹药全成了黑炭。

林凛看着那炉焦炭，小脸垮了下来：“依公，对不起……”

“没事没事，”林敬波反倒笑了，“我第一次炼丹，把丹炉都炸了。你这算好的，至少炉子还在。”

他摸摸林凛的头：“学东西不怕错，就怕不敢试。记住了，咱们行医的人，手上功夫都是拿药材堆出来的。你这炉炼坏了，下炉就能炼好。”

林凛用力点头，重新起火，再炼一炉。这回她更加小心，火候掌握得恰到好处。等丹成开炉，里头是几粒圆润的赤色丹药，药香扑鼻。

“好！”林敬波拍手，“成了！依凛啊~你有这耐心，将来定能成大器。”

祖孙俩正高兴着，外头忽然传来喧哗声。紧接着，祠堂门被推开，几个村民抬着个担架冲进来，担架上躺着个人，浑身是血。