第134章 石臼里的时光味(2/2)
回到实验室时,林悦在签到簿上贴好那片老紫苏叶,旁边补了行字:“今日采野紫苏,得张教授传老叶,知签到簿记的不是流水账,是让时光里的相遇,都有处可寻。”
阳光爬上纸面,照在那片老紫苏叶上,叶脉的纹路清晰如昨,像在轻轻应和。林悦望着窗外张教授在药圃里移栽野紫苏的背影,忽然觉得,这签到簿上的每一笔,都在写一个词——“不虚此行”。
林悦望着药圃里忙碌的身影,忽然想起什么,转身跑回实验室,从签到簿上撕下一页纸,匆匆写下几行字:“张教授,您师父的紫苏膏方子还在吗?刚挖的野紫苏新鲜得很,咱们照着老法子试试?” 她把纸条折成小方块,隔着篱笆递给张教授。
张教授直起身,接过纸条笑了:“巧了,方子我收着呢!” 他放下手里的小铲子,从贴身的布袋里掏出个油布包,层层打开,露出泛黄的宣纸,上面用小楷写着“紫苏膏古法”,字迹工整,边角还画着捣碎紫苏的石臼示意图。
“这方子得用石臼捣叶,不能用铁器,不然药性会变。” 张教授指着图上的石臼,“后院那口老石臼刚好派上用场,你去搬个小板凳,咱祖孙俩今儿就复刻老方子!”
林悦搬来板凳时,张教授已经把野紫苏叶铺在竹匾里晾着,石臼里放着刚烧好的粗盐,正用木槌慢慢碾。“先炒盐去潮气,” 他边碾边说,“等盐色转黄,再倒紫苏叶,加蜂蜜慢慢捣成泥——记住喽,捣的时候得顺时针转,这是老规矩,说能留住太阳的火气。”
林悦蹲在石臼旁,看着绿色的叶汁混着盐粒渗出,忽然想起签到簿上的话。原来“不虚此行”不是说要抓住所有,而是像这紫苏膏一样,用耐心熬煮时光,让每一份遇见都沉淀成独特的味道。
她掏出签到簿,在新的一页写下:“辰时采紫苏,午时捣膏,知时光里的好东西,从来都急不得。” 写完把纸页凑近鼻尖,仿佛能闻到字里行间飘出的、混着盐粒与蜜香的清苦气息。
夕阳斜照时,紫苏膏终于熬成了深绿色的糊状,盛在粗瓷碗里泛着温润的光。张教授舀出一勺,抹在糙纸上:“等凉透了揭下来,就是能贴在胸口的‘暖贴’,专治秋冬咳。” 他忽然往林悦手里塞了块温热的膏体,“尝尝?带点咸甜,是时光熬出来的味道呢。”
林悦咬了一小口,清苦里裹着蜜的甜,像极了这些天的日子——有早起沾露的凉,有弯腰采药的累,却在掌心的温度里,慢慢酿成了让人舍不得咽下的暖。她赶紧在签到簿上补了句:“紫苏膏入喉时,懂了‘慢慢来’三个字,原是生活最温柔的注解。”