第74章 一只羊待客（2/2）

苏荷和七娘搭烧烤炉，听风还没见过烧烤炉，听苏荷介绍的颇为有趣，便也一起帮忙。

有了听风的帮忙，烧烤炉很快搭了起来。

李秀兰和苏轩用羊皮裹着羊肉便过来了。

苏荷先把纯肉带油剔下来一大块，留下一小块肋条的部分，剩下的便打算清炖和红烧。

嘱咐苏轩和听风去找些红柳的树枝，再削成木签。

又安排李氏和七娘将羊肉切成丁。

苏荷便去了厨房处理余下的肉。

这些肉都是带骨肉的，得用砍刀砍。

苏荷空间厨房里就有砍刀，院子里人多，不方便拿出来用，苏荷就在厨房里剁肉。

只是年仅十五岁的苏荷力气实在太小。

她那小小的手掌握着砍刀，使出浑身解数去砍羊腿，而那羊腿却像是铜墙铁壁一般，任凭她如何努力，也仅仅只是在表面留下了几道浅浅的伤痕而已。

苏荷并没有放弃，她咬紧牙关，一次又一次地举起砍刀，狠狠地劈向羊腿。

每一次砍刀与羊腿碰撞，都会发出“砰砰”的响声，在这寂静的院子里显得格外响亮。

这巨大的动静，引起了魏子安的注意。

他循声而来，看到苏荷正满头大汗地剁着羊腿，心中不禁涌起一股怜惜之情。

“我来剁吧。”魏子安轻声说道。

这突如其来的声音，让正全神贯注剁肉的苏荷吓了一大跳。

“魏大哥，你身上还有伤呢，我自己来就好。”苏荷连忙说道。

魏子安看着苏荷那被汗水湿透的额头和涨得通红的小脸，缓缓说道：“快别逞强了，你那点力气，得剁到什么时候啊。我一会儿就剁完了，不碍事的。”

说罢，魏子安便从苏荷手中接过了砍刀，准备开始剁肉。

“剁多大块的呢？”魏子安从未剁过羊肉，不知道该剁成多大的块才合适。

苏荷伸出右手，将大拇指和食指的指尖相对，比划出一个小小的圆圈。笑着对魏子安说：“魏大哥，就这么大！”

说完，苏荷不由自主地将圆圈凑近自己的右眼前，微微眯起左眼，似乎想要凑近圆圈确认大小是否合适。

魏子安看到后不由得会心一笑，苏荷此时的样子倒是符合她的年纪，与她平时的形象有些不同。

魏子安随即专心地剁起肉来。

苏荷切了些葱姜蒜、萝卜作为配菜。

又和李秀兰、七娘一起切肉丁。

肉丁切完后，怕人多，羊肉不够分，苏荷又拿出了之前准备好的猪肉让她们切。

而后将切好的羊肉端到厨房，盆里放入葱姜蒜，趁魏子安不注意又加入些淀粉进去，拌匀。最后上面喷了一层油，放置一会儿进行腌制。

这样腌一下，可以让羊肉串更入味，肉质也更细嫩。