第114章 糊豆粘锅慌救火,甘草筛灰救羹香(2/2)
“哪吒!你慢着点!” 申公豹赶紧把表举起来,想擦干净,结果表又粘了杨显递过来的甘草段 —— 杨显正想把甘草放进锅里,手一滑,甘草掉在了表上,沾了羹汁和灰,成了 “五香甘草”。杨显不好意思地挠挠头:“俺不是故意的,这甘草能中和苦味,放进去羹就不糊了。”
子受乙笑着把甘草放进锅里,用木勺搅了搅:“没事,表脏了可以重写,羹坏了就真没辙了。” 他让金大升把灶里的柴火扒掉些,改成小火,“再炖一刻钟,让甘草的甜味融进去,就能测口感了。”
一刻钟后,锅里飘出了淡淡的甘草香,盖过了最后的糊味。子受乙盛出一碗羹,递给众人尝 —— 菽豆软糯,莲子清甜,还带着点甘草的回甘,一点糊味都尝不出来。杨显一口就喝完了,还舔了舔碗边:“比俺上次偷吃的莲子还好吃!人皇你太厉害了!”
金大升也尝了一碗,不好意思地笑了:“多亏人皇的法子,不然俺又耽误事了。下次俺一定记好‘文武火’,再也不烧糊了!” 申公豹掏出新的测试表,认真记录:“菽豆莲子羹,加甘草中和糊味,草木灰去糊渣,口感达标,可用于百味宴。” 这次表没沾羹汁,他特意把表揣进了里怀,生怕再出岔子。
就在这时,杨戬扛着天眼密度检测仪走了进来,刚进门就闻见了香味:“你们这羹闻着不错,测完密度没?我来看看达不达标。” 他把检测仪放在桌上,屏幕显示 “准备就绪”,子受乙盛出一碗羹,倒进检测杯 —— 密度 1.1g\/cm3,合格!
杨戬点点头:“不错,比上次的野果糕密度还稳。下次该测试小麦和野果糕的搭配了吧?我听说西岐的小麦磨粉最细,正好试试。” 子受乙笑着点头:“对,明天去西岐小麦部落,看看新磨的面粉,哪吒和申协调员也一起去,这次哪吒可别再拿错工具了。”
哪吒赶紧拍胸脯:“放心!我今晚就把工具摆好,明天肯定没错!” 他说着,还把天眼清洁刷掏出来,递给杨戬:“杨测试官,这个还给你,上次不小心揣走了,再也不拿错了!”
杨戬接过清洁刷,无奈地笑了:“你下次别再把我的工具当你的‘宝贝’就行。” 众人都笑了起来,工坊里的羹香混着笑声,飘出窗外,连路过的侍从都忍不住停下脚步,想闻闻这 “救回来的美味”。