第21章 施小计以工代赈,除夕夜新宅过年(2/2)
费大肚子顾不上客气,抓起煎饼卷着肉和葱大口吃了起来,嘴里瞬间塞得满满当当。
那俩小女儿跟小儿子就更甭提了,腮帮子鼓的像小仓鼠。
银子娘每拿起一块肉,都会在鼻子前嗅一遍,似乎要记住这味道。
再看银子却吃得小心翼翼,只夹眼前的菜,白面馒头拿在手里,还偷偷掰了一小块藏在袖子里,估计是想着留给弟弟妹妹。
丁锋把她的举动看在眼里,没说什么,只是让丫头给她碗里多夹了几块肉。
绣绣看了丁锋一眼,对费大肚子说:“老舅,过了年您就跟着崔管家他们一起干活,先跟山下的伙计盖房,用的木料石料您给看着点,都是自家人,我们放心。”
费大肚子满口答应:“放心外甥媳妇,俺给你盯着,这是咱自己家的事么。”
红烧鲤鱼上了桌,绣绣给银子夹起一块,送到了碗里。
费大肚子见银子不好意思吃,从她碗里把鱼肉夹走,送在了自己嘴里。
“银子你不爱吃就给我,这可不是借的鱼炸面皮,是实打实的肉啊。”
这种借鱼的把戏在电视剧里也出现过,旧社会农村可不算新鲜。
物资匮乏的年月,谁家要办红白喜事,一条鱼能在十里八乡转悠十几户人家。
主人家把鱼借来,裹上面糊油炸,客人只吃外面那层带着鱼味的面壳壳。
等宴席结束,鱼完完整整还回去,再搭上一碗自家的剩菜当谢礼。
有经验的乡民都懂门道,炸鱼面糊要调得浓稠,油温要控制在七成热,下锅时还得用漏勺托着鱼身子。
这法子最考究的是火候,既要保证面衣炸透又不能把鱼烫死,还的时候鱼要活着,下次才好再借。
张妈是在城里伺候大户人家的,自然不会弄这种门道,三斤半的大鲤鱼做红烧,香气四溢,筷子一挑里面都是雪花白肉。
银子不好意思的看了看自己爹,绣绣皱眉,又给她夹起来一大块。
“银子你自己吃,老舅,菜都在桌子上,别抢别人碗里的。”
费银子尴尬道:“嫂子,没事的,我饱了。”
绣绣叹气:“行吧,一会守岁,三鲜饺子和羊肉饺子都有,到时候再吃。”
吃过年夜饭,崔瓦匠带着伙计们在前院倒座房守岁。
丁锋和绣绣连同费家一家就在中堂守着炭火盆。
银子帮着丫头们收拾了碗筷,之后就安静地坐在她娘身边,听着外面隐约传来的鞭炮声,看着炭火盆里跳动的火苗,心里乱糟糟的。
这暖和明亮的屋子,这吃饱穿暖的日子是她做梦都不敢想的。
她又偷偷瞄了一眼坐在主位上的丁锋,他正和绣绣低声说着什么,绣绣脸上带着幸福的笑。
银子心里忽然冒出一个念头,要是能一直留在这里该有多好。