第300章 “雅风居”初啼（2/2）

“踏雪寻梅（时蔬拼配）”：冰草的脆嫩、樱桃萝卜的爽甜、手指胡萝卜的甘香…搭配特调酱汁，在仿若雪景的白瓷盘中勾勒出红梅点点。极致的清爽与视觉享受，赢得了林先生会心的微笑：“此物只应天上有，人间难得几回尝。这‘时令雅馔’，吃的是天地灵气。”

“琉璃酥皮烤羊肋排配黑醋无花果酱”：当金黄酥脆、形如琉璃的羊肋排被端上桌，伴随着浓郁的肉香和酥皮焦香时，连见惯大场面的李长河也微微动容。切开酥皮，内里的羊肉汁水丰盈，香嫩无比。蘸上那浓稠酸甜的黑醋无花果酱，奇妙的味觉融合在口中爆发，瞬间征服了所有人的味蕾。“妙！这中西合璧，非但没有不伦不类，反而相得益彰！这酱汁是点睛之笔！”秦先生拍案叫绝。

陈雪茹在每道菜呈上时，会亲自或通过管家小杨，用简洁优美的语言介绍菜品的灵感来源、选材讲究和烹饪特点，将美食背后的文化娓娓道来。她的声音带着自信和从容，与这雅致的环境相得益彰。

韩风作为投资人，低调地坐在下首作陪，并不多言，只是细心观察着每一位客人的表情和反馈。他看到周老频频点头，秦先生眼中异彩连连，李老和顾教授满脸欣慰，而那位林先生，虽然话不多，但每一次动筷都带着欣赏，尤其对那道勾起他童年记忆的改良版“豌豆黄”小点，更是多尝了几口，眼中流露出追忆的神色。

宴席接近尾声，奉上的是陈雪茹精心熬制的**“杏仁官燕”**，温润滋补，清甜不腻。管家小杨送上热毛巾和清口茶，服务全程如行云流水，无声无息，却总能恰到好处地满足客人的需求。

“好！好！好！”周老连说三个好字，红光满面，“长河，沛然，你们这顿饭，请得值！太值了！菜好，环境好，服务更好！这‘雅风居’，是真正把咱们老北京饮食文化的‘雅’字给做活了！以后我这把老骨头请客，就认准这儿了！”

“同感！”秦先生也笑道，“美食、美器、美境、美意，四美兼具！这‘私房菜’，实至名归！顾老，李老，你们可是发掘了个宝地啊！”

李长河和顾沛然相视一笑，脸上满是自豪。这“雅风居”的成功，也有他们引荐之功。

一直话不多的林先生放下茶杯，目光温和地看向韩风和陈雪茹：“韩先生，陈老板。‘雅风居’，名不虚传。这里的味道，不仅仅是食物，更是一种…乡愁的慰藉和文化的回归。非常棒。”他的赞誉，分量极重。

陈雪茹激动得眼眶微湿，几个月的辛苦、焦虑、期待，在这一刻化作了无与伦比的成就感和自豪。她看向韩风，眼中充满了感激。

韩风举杯，微笑回应：“各位前辈、林先生谬赞了。‘雅风居’初啼，还有许多不足。能得到诸位的认可，是我们莫大的荣幸。我们会继续努力，不负‘雅’字。”他知道，“雅风居”这艘承载着美食与文化梦想的航船，在众多贵人的见证下，已经成功地扬帆起航，驶向了更广阔的蓝海。而那位林先生，或许将是引领他们驶向更远方的关键人物。