第238章 求亲(1/2)

问到这糕点水果的做法后,何青柳也没藏着掖着,直接开口:“店铺里的糕点,都是自己做的,用的大部分都是米,所以做出来的口感,与其他糕点铺的自然有些不同。”

“平日里,大家都习惯了拿白米来做饭做粥,没尝试过做糕点,所以才会由此一问。”

“不同的糕点,用的米也不一样,比如说这个玉雪蛋黄丸,用的就是糯米与鸡蛋。”

“先将糯米淘洗干净,晒干水分后,磨成粉末,然后加入我的独门秘方,放到蒸锅上蒸熟。”

“鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,将蛋黄搅碎,加入蒸熟的南瓜,搓成大小相等的圆球。然后塞入揉好的面团里,放到蒸锅里,上汽蒸一盏茶的时间,这道玉雪蛋黄丸就做好了。”

“太厉害了,没想到安怡郡主竟然为了一个小小的糕点,这么花心思。”

“可不是吗?这小小的糕点,两三口就吃完了,没想到做起来,这么麻烦呢。”

“这米价和鸡蛋都不便宜,安怡郡主这糕点的定价实在是良心价啊。”

……

听着大家的吹捧,何青柳都快要飘了,只不过,她也知道,这定价若是高了,自然就不会有人买了,那她的糕点铺就会开不下去的。

至于价格这方面,何青柳做过了解了,虽然米和鸡蛋贵,但是其他的辅助材料很便宜啊,而且糕点的大小也在这里,所以还是有的赚。

何青柳笑着说:“大家若是感兴趣了,不如回家让厨娘试试,说不定还能做出其他的口味出来。”

一旁的月贵妃连忙拉着她的手,小声的提醒着:“你这傻孩子,这制作的方法都交出去了,厨娘会做了,还有人去你的糕点铺买吗?”

这个傻孩子,一点心眼都没有啊。

何青柳笑着说:“糕点家家户户都能做,但也不是天天能做,再说了,我只说了制作方法,秘方我可没说出去,倒是做出来的味道如何,那我就不敢保证了。”

没有秘方,做出来的味道,肯定和自己的不一样。

再说了,谁家有条件天天自己做糕点,做的少了,不够吃,做的多了划不来。

就算这些贵女家里,有非常富有的人在,但是,能保证,上一刻想吃,下一刻就做出来的吗?

若是买的话,可是就能保证,能及时吃到啊。

再说了,厨娘们做个点心当然是可以的,但哪有天天做的,这些人等吃可能不会等烦,但是这厨房天天做,谁受的了啊。

所以,何青柳才敢把这制作方法说出来,毕竟只有方法,还没做过的厨娘,都得要先练个几天,等练会了,她们只怕都已经买来吃了。

毕竟,能买来直接吃,谁还愿意傻乎乎的等着做啊。

一旁的傅老夫人只觉得这人眼熟,可一时也想不起来,是在哪里见过。

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