第87章 寒溪寻菜添新味 暖窖查酿盼酒香(2/2)
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午后的阳光透过竹枝洒在院心,徐嘉正帮老周加固冰窖的盖子,往缝隙里塞干草:“这几天下雪前得把盖子封严实,不然冻菌和腊肉都要坏了。”老周摸了摸冰窖壁上的白霜:“里面温度正好,冻菌能存到开春。等松塔晒干,剥出松子也存进来,留着过年炒着吃。”
灶房里的香味渐渐浓了起来。李翠把剁好的腊肉馅和焯过水的荠菜拌在一起,加了些切碎的小根蒜调味:“你们快来尝尝咸淡。”小石头踮着脚凑到灶台边,尝了一小口,立刻眯起眼睛:“好吃!比上次的菜包香多了。”
包子上锅蒸时,张茜把熬好的山楂水倒进陶壶里,往火塘边一放:“等包子熟了,喝口山楂水解腻。”林笑则把缝好的床垫铺到床上,摸了摸厚实的针脚:“晚上试试这个,肯定暖和。”
暮色降临时,第一笼包子终于出锅了。白白胖胖的包子冒着热气,咬一口,油水顺着指缝流下来,腊肉的咸香、荠菜的清新和小根蒜的辛辣完美融合,让人胃口大开。小石头捧着包子,就着山楂水,吃得腮帮子鼓鼓的:“这是我吃过最好吃的包子!”
火塘边的陶罐静静立在角落,气泡声细不可闻。老周往火里添了块柴,看着跳跃的火光:“等雪下起来,咱们围着火塘,吃着包子,喝着果酒,才算真正熬过了寒冬。”王彬看着身边说笑的众人,手里捧着温热的山楂水,心里暖意融融——这个荒野里的家,正被他们用双手,一点点填满温暖与生机。