第3章 巧设吊索藏杀机 意外惊获狍子归（2/2）

小石头凑过来，摸着狍子厚实的皮毛：“狍子皮也能做褥子，铺在炕上肯定暖和。”老周点点头，检查了一下陷阱：“绳子没坏，咱们把陷阱复位，说不定还能再捕到猎物。”

三人将狍子抬到背上，用麻绳捆结实，又把陷阱重新布置好，才慢悠悠地往回走。路上，徐嘉忍不住说：“本来是冲着野猪来的，没想到捕到了狍子，这真是意外之喜。”老周笑着道：“雪天里野物都饿疯了，只要陷阱设得巧，总能有收获。咱们回去把狍子处理了，肉腌一部分，熏一部分，皮剥下来鞣制一下，都是好东西。”

回到小院时，张茜和李翠正在院子里翻晒干菜，看到三人抬着一只大狍子回来，都吃了一惊。“这是捕到狍子了？”张茜快步迎上来，帮忙扶住狍子，“快抬到屋檐下，雪地里凉，别冻着肉。”芽儿更是兴奋地围着狍子转，小手小心翼翼地碰了碰狍子的皮毛：“好大的狍子！以后有狍子肉吃啦！”

众人七手八脚地将狍子抬到屋檐下的阴凉处。老周拿起尖刀，先在狍子腿上划了一道小口，放出血水，再顺着皮毛的纹理慢慢剥离。“鞣制狍子皮得用草木灰水浸泡，去掉油脂，再晒干拉伸，才能变得柔软耐用。”他一边剥一边讲解，张茜和李翠则在旁边准备陶盆，用来装狍子肉。

徐嘉和王彬则将狍子肉切成大块，一部分用粗盐腌制，挂在屋檐下风干；另一部分则准备用松针熏制——他们在院角搭了一个简易的熏架，下面点燃松针和枯木，上面挂着肉块，烟雾袅袅升起，带着松针的清香。

小石头和芽儿也没闲着，小石头帮着添柴，芽儿则在旁边递盐巴，时不时问些问题：“周爷爷，狍子肉熏了之后会变咸吗？”“徐嘉叔，咱们下次还能捕到这么大的猎物吗？”

夕阳西下时，小院里弥漫着松针熏肉的香气。腌制的狍子肉挂满了屋檐，狍子皮泡在草木灰水里，正慢慢褪去油脂。众人坐在火堆旁，看着满院的收获，脸上都洋溢着笑容。老周拿起一块刚熏好的狍子肉，撕了一小块放进嘴里：“味道不错，熏得很入味。有了这狍子肉，咱们这个冬天的肉食就更充足了。”

王彬喝了一口热水，说道：“明天咱们再去看看陷阱，说不定还有惊喜。要是能再捕到一头野猪，这个冬天就彻底不愁了。”

夜色渐浓，火堆噼啪作响，熏肉的香气混合着草木灰的味道，在小院里久久不散。雪后的寒夜虽然寒冷，但屋里的暖意和满院的收获，让每个人都心头火热。他们知道，在这片荒野上，只要肯动脑、肯动手，总能在绝境中寻得生机，而这一次次的意外收获，正是生活给予他们最珍贵的馈赠。