第107章 防人之心不可无（1/2）

第二天吃过早饭，会婶儿带着一家人来了顾家。

会婶儿和小文跟着林雪熬骨头汤，炒料制作串串汤底；顾长丰带着田叔和成子做出签、切菜、串菜。

就连他们出去摆摊要用到的木推车样式，林雪也都让顾长风画出来给了他们。

串串的汤汁需要提前熬上，到时候木推车上要放一个铁锅和炉子，还要准备大量的竹签，要准备大量串好肉和菜的串串。

天冷了，地里的新鲜蔬菜不多，除了土豆白菜萝卜外，还有夏天晒的各种干菜。

“冬天的肉贵一点，可也还是要准备上，除了猪肉，还可以准备一些鸡肉和羊肉，要是有鱼，也可以准备一些鱼。”

“啊，这......这些肉能......能有人买吗？”小文底气不足问道。

“东西好吃当然有人买。”

林雪接着道：“到时候可以把猪肉切薄一点、长一点，这样串在竹签上看起来也不少；鸡肉可以切成颗粒，切小一点，多串两颗；至于鱼，则可以切鱼片。”

为了让会婶儿他们当场明白刚刚说的话，林雪拿出昨日买回来的猪肉羊肉和鱼，指导会婶儿上刀切。

掌勺几十年的人就是不一样，会婶儿很快就切出了肉片和鱼片，并能切出厚薄均匀的肉片和鱼片。

“对，就是这样切，这样看起来分量不会少。”

这边切出片，那边田叔和成子直接拿着薄薄的肉片串了起来。

刚开始还因为肉片太薄串不好，没过多久，父子俩就能快速串好。

拿到了方子，又手把手教了这么多，赵家人都不知道该怎么感激了。

会婶儿更是忍不住落下了眼泪。

下午林雪和顾长丰去了会婶儿家，然后看着会婶儿和小文用骨头熬汤，然后炒制佐料熬汤底。

“这些佐料每次买的时候去不同的铺子买，买的时候再买一些其他的混在里面一起买回来，到时候底料炒好磨成粉放到汤底里。

还有，熬煮汤底时，不能让其他人偷着学了去，每天回家那些剩下的汤底看着倒了，千万别给其他人。”

林雪严肃道：“防人之心不可无，谁也不知道有些人拿剩下的汤底去干什么。”

会婶儿一家郑重的点点头。

他们明白，这张方子是他们一家人致富的秘方，是关乎他们一辈子的生财方子。

有了这张方子，不光他们能赚钱，就是他们的子孙后代也能用这张方子赚钱。

一下午，林雪和顾长丰就呆在赵家指导他们，又一起商量串串的价钱。

赵家人上午去了一趟顾家，下午顾长丰和林雪来了赵家，接着赵家就飘出了上午顾家飘出的香味儿，聪明的村民们立刻就猜出了是怎么回事。

村民们不敢去顾家打听是怎么回事，纷纷找着借口去赵家打探口风。

会婶儿很是直接的说：“是啊，小雪教我们家做了一样吃食，我们家准备改日就去县里支个摊子卖吃食了。”

“会婶儿，你让长丰媳妇儿教我们也做个啥吃食呗，咱们都是一个村儿的。”