第517章 两难1（1/2）

方糖拿了七八颗梅子，放在一旁备用。

排骨已经泡好，捞出控水，上一层淀粉。有了淀粉，炸完之后的排骨就有了一层脆脆的壳，方糖一般喜欢用两勺子玉米淀粉再加一勺子面粉，稍微沾一层粉就成，没有什么特殊的要求。

排骨裹好面粉，油温也起来了，下排骨。排骨剁的小，油又多，所以特别容易熟。要的就是外面焦黄，像炸肉一样。

炸过排骨的油，特别香，炒菜特别棒。用专门的漏油壶装，漏油壶上面有一层网，油倒下去，一些碎渣渣就截留在网上面。

后面的步骤也相当简单，小钱还没有回来，什么菜都是现做的好吃，方糖接着看书，准备等小钱回来之后，再进行下面的步骤。

手机震动，方糖一瞧，原来是方块，原以为这个臭小子，又干了什么坏事，没有想到这一次却是告诉方糖一个好消息。

“姐，我去跑车了，现在接了一单，明天到吴城，你在吴城哪儿？我们一起吃个饭呗？妈妈还让我给你带了老家的胡椒面，还有家里面的一些蔬菜。”

“我在南山，你啥时候到？”

“嗯..大概中午十一点半吧！”方块道。

“中午想吃什么？”

“嘿嘿，想吃大闸蟹。”方块笑道。

方糖心想，要是再过两个月来，雷泽的大闸蟹才肥，现在只有公蟹稍微好吃一点。