第77章 铸铁锅初试炒菜技 弃刀兵罗通迷庖厨(2/2)

“尝尝看。”霍焌自信地递过筷子。

罗通性子最急,第一个夹起一筷子肉片混合着菘菜塞入口中。高温快炒锁住了肉汁,口感嫩滑,猪油的香、茱萸的微微辛辣、酱的咸鲜与饴糖的一丝回甘,再加上锅气赋予的特殊风味,瞬间在他的味蕾上炸开!

“唔!!!”罗通的眼睛猛地瞪得溜圆,仿佛见到了什么不可思议的事物,他囫囵吞下,也顾不上烫,又连夹几筷子,嘴里含糊不清地嚷道:“天爷!这……这是什么味道?!某家活了十几年,今日才知何为‘美味’!”

他越吃越激动,忽然间,竟一把将腰间悬挂的、平日视若珍宝的腰刀解下,“哐当”一声扔在地上,豪气干云地吼道:“练个屁的武!哪有做菜好玩?这锅铲挥舞起来,比马槊带劲多了!霍先生,不,师父!您教我做菜吧!”

说着,他也不管霍焌同不同意,抢过旁边一条不知是抹布还是围裙的布条,胡乱系在腰间,抓起另一口空着的铁锅,眼神灼热地盯着霍焌,那架势,仿佛恨不得立刻就能颠勺起飞。

李承乾和房遗爱也各自尝了,反应虽不如罗通夸张,但脸上的震撼与惊喜却是实实在在的。李承乾细嚼慢咽,感受着那与宫廷御膳、民间水煮截然不同的丰富层次,心中波澜起伏。房遗爱更是拍案叫绝:“妙极!妙极!此等滋味,想不火都难!若我‘人民饭店’推出此等菜肴,何愁客人不来?”

亲眼目睹了炒菜的魅力,亲口品尝了这降维打击般的美味,三人心中那点对“君子远庖厨”的顾虑和对未知的忐忑,瞬间被抛到了九霄云外。一股前所未有的热血与干劲涌了上来!

“学!必须学!”李承乾也挽起了袖子,目光坚定。

“对!霍先生,您快教我们!”房遗爱摩拳擦掌。

霍焌看着眼前这三个瞬间从抗拒变为狂热的少年,尤其是那位连腰刀都扔了的未来猛将,不由得哈哈大笑,成就感爆棚。

“好!那便从最基本的握铲、颠锅、识油温开始!”

小小的厨房内,顿时响起了霍焌的讲解声、铁锅与锅铲的碰撞声,以及少年们初次尝试时手忙脚乱的惊呼与笑声。一场席卷泾阳乃至未来大唐的“饮食革命”之火,就在这烟火气中,被真正点燃了。欲知这几位“半路出家”的厨艺学徒能将“人民饭店”经营至何种地步,且看下回分解。