第257章 何雨柱结婚前准备3（2/2）

院墙边的长木案上，一头杀好的整猪被打理得干干净净，五花肉、前腿肉、排骨分门别类码得整齐，油光锃亮的肉皮透着新鲜劲儿；旁边的竹笼里塞得满满当当，二十多只活鸡扑腾着翅膀，咯咯的叫声格外热闹；墙角堆着几袋扎紧的麻袋，袋口露出雪白的米粒，旁边还有四五个大菜筐，菠菜、油麦菜、小白菜等绿叶菜水灵灵的，沾着晨露。周明山顿时停下脚步，扶着老花镜的手都顿了顿，声音里满是惊讶：“老曾，你快看这阵仗——一整头猪、二十多只鸡，这得够三十桌客人敞开吃了！”

“还有那几袋大米，我估摸着得有三百斤，够咱蒸白饭、做点心了。”曾念安也凑上前打量，笑着拍了拍周明山的肩膀，“柱子这小子办事就是踏实，为了喜宴半点不含糊。”这时何大清迎了上来，穿着件干净的蓝布中山装，头发梳得整整齐齐，手里攥着烟盒往两人手里塞：“老曾，周师叔，辛苦二位了！这些食材都是柱子提前备下的，猪是昨天刚杀的，鸡也是柱子跟朋友那边买来的，您二位放心用。灶房我都拾掇干净了，柴火也备足，先歇歇喝口热茶。”

周明山跟着何大清往灶房走，眼神还忍不住往食材那边瞟，嘴里连连赞叹：“我掌灶这么多年，见过不少喜宴，这么实在的备菜不多见。就这一头猪，能做红焖肘子、四喜丸子、回锅肉，花样能翻着来；二十多只鸡炖鸡汤、做白切鸡都够了，再配上这些新鲜青菜，客人保准吃得满意。”话音刚落，院外就涌进来一群人。马华、胖子、刘岚带着食堂的伙计们扛着菜筐走来，杨大妈、张婶领着几个街坊婶子挎着菜篮紧随其后，丰泽园那俩小子更是推着辆小推车，上面码着鲜鱼和几罐香油。

何大清连忙上前招呼，把帮厨的人往中院领：“辛苦各位了，茶缸子都在灶房摆着，渴了自己倒！马华你带着几个小伙子先把猪肉分块，再把鸡拾掇干净；刘岚跟婶子们去摘菜洗菜，都听曾师傅和周师叔调度！”曾念安立马应下，周明山则从布包里掏出老花镜戴上，凑到菜筐前翻看食材，越看越满意：“这菜够新鲜，米够实在，咱今儿就露一手，把这喜宴办得风风光光的！”他随即开始分派活计，院子里瞬间响起择菜声、剁肉声，热闹得像个小集市。

何雨水穿着件碎花衬衫，将杨大妈、张婶和几个利索的街坊婶子聚到一起，手里攥着张写得密密麻麻的纸条：“杨大妈，您带李婶去前院，王大爷家有两张方桌、八张板凳，刘奶奶家是圆桌，都记着轻搬轻放。张婶您跟赵婶去后院，借回来的桌椅先在中院摆好，用抹布擦干净，桌角垫上布片防磕着。”她从口袋里掏出几包水果糖分给众人，“各家都知道我哥结婚，多说句‘沾沾喜气’，人家也高兴。”