第28章 暮色中的水鸟(2/2)
陆行舟扫码付了钱。
老陈媳妇在一旁帮忙把象拔蚌和其他海鲜分装好,笑着递过来:
“拿好嘞,端午快乐!”
两人拎着沉甸甸、还带着海水腥鲜的战利品回到水鸟旁。
发动机再次低吼起来,载着新鲜的海味,还有对三天假期的雀跃心情,汇入渐浓的暮色。
江寒星抱着姐夫的腰,头盔下的脸颊贴着温热的衬衫。
晚风裹着海腥味掠过,也捎来了端午假期的香甜气息。
……
水鸟在小区地库专用停放区稳稳停住。
引擎声歇,周遭在五月末的温热傍晚里陷入宁静,只余下塑料袋里海鲜窸窣的动静。
两人解开头盔,顺手将它们放入后尾箱。
提着那几袋沉甸甸、散发着海腥味的“战利品”,脚步轻快地走进电梯。
楼道里昏黄的感应灯应声亮起,陆行舟掏出钥匙,金属的轻响在安静中格外清晰。
防盗门“咔哒”一声打开,一股明显的海腥味先飘了进来。
陆行舟右手提着几个沉甸甸的塑料袋里,袋子里青灰色的虾蛄张牙舞爪地蠕动着。
最显眼的是那根粗壮、象牙白色、顶端还带着些许泥沙的象拔蚌。
“这象拔蚌劲儿真大,袋子都快捅破了!”
陆行舟把装着“硬货”的袋子放进厨房水槽。
“小星,这象拔蚌留一半,明天端午蒸给你吃个够。”
他对旁边看的江寒星说,
“你抓紧去刷一套卷子,饭好了叫你。”
江寒星“哦”了一声,眼睛却粘在那根肥美的象拔蚌上挪不开——
这可是她的心头好。
她磨蹭了一下,还是乖乖回自己房间了。
陆行舟系上围裙,利索地开干。
今晚主菜是蒜蓉粉丝蒸象拔蚌。
他捞起那根粗壮的象牙白“大鼻子”,动作麻利:
滚水烫、过冰水、剥韧皮、剖壳取肉、剔净内脏杂质。
雪白的蚌肉厚切打上花刀,料酒姜丝腌上去腥。
他把留用的半份仔细包好冷藏。
接着快速泡发龙口粉丝,铺在深盘底,腌好的蚌肉片展开铺上。
热油爆香金银蒜蓉,混上蚝油、蒸鱼豉油,滋啦一声淋上去,香味轰然炸开。
就在他把这盘蒜蓉粉丝象拔蚌放进已经上汽的蒸锅时,指纹锁“嘀”地短响。
江揽月带着一身倦意走进来,精致的套装也掩不住眉宇间的倦怠。
一股混合着海洋气息和厨房热火的独特香味钻入鼻腔,让她疲惫的精神为之一振。
她蹲下身,把高跟鞋换了下来,又圆又翘的臀部将裙子绷出诱人的弧度。
“老公,好鲜的味儿!在做什么好吃的?”
她循着香味走到厨房门口,嘴角就浮现笑容,
“椒盐虾蛄多炸点!我爱吃那个!”
江揽月眼睛放光地盯着水槽里活蹦乱跳的虾蛄,她就好这口酥香。
刚下班的疲惫都被这鲜香冲淡不少。
“知道,管够。”陆行舟应着,手上不停。
麻利地剪掉虾蛄的尖刺,准备下锅做椒盐。
又把一部分生蚝扇贝撬开洗净,同样铺上蒜蓉粉丝待蒸。
“贝类今晚清空,放不久。”
蒸锅呼呼冒着诱人的蒜香白汽。
陆行舟快手清炒了个青菜。
不多时,餐桌摆开:蒸好的象拔蚌是今晚明星——
雪白肥厚的蚌肉打着花刀,吸饱了金黄蒜蓉汁,
晶莹透亮地趴在吸满鲜味的银丝粉丝上,热气直冒。
旁边是堆成小山、炸得金黄酥脆、椒盐粒闪烁的虾蛄。
还有油亮喷香的蒜蓉粉丝双贝,一碟翠绿青菜。