第136章 一碗面的温度(2/2)
教程上说,要用开水烫一下,方便去皮。我烧了一锅水,将西红柿扔进去。结果,水太烫,时间又没掌握好,捞出来的时候,西红柿已经有些软烂,表皮破裂,看起来惨不忍睹。
我顾不上这些,开始切丁。我的刀工,一塌糊涂。那些在我眼中应该大小均匀的“丁”,最终变成了一堆形状各异的、大小不一的“块”。
第二步,打鸡蛋。
这个相对简单。但当我学着视频里的样子,想要单手耍帅,将鸡蛋磕在碗沿上时,却用力过猛。“啪”的一声,蛋壳碎裂,蛋清和蛋黄,混合着几片碎壳,溅了一半在灶台上,一半在我的手上。
我狼狈地清理着现场,心中第一次对那些厨艺精湛的人,产生了由衷的敬佩。
第三步,起锅,开炒。
我倒上油,等油热了,将葱花扔进去。一股辛辣的油烟,猛地窜了起来,呛得我连连咳嗽。我手忙脚乱地,将西红柿块倒进锅里,又将蛋液倒进去。
锅铲,在我手中,仿佛有了自己的想法。它不再是一个简单的工具,而成了一个难以驯服的对手。我感觉,我指挥一根锅铲的难度,远远超过了,指挥一个部门的难度。
“滋啦——”
油花四溅,烫得我手臂上,瞬间起了几个小红点。
我手忙脚乱地翻炒着,盐放多了,又赶紧加点糖。糖似乎也多了,又慌忙加了点水。
整个厨房,很快就变得一片狼藉。灶台上,是飞溅的油点和菜汁。地上,是滴落的水渍。我的脸上,不知何时,也蹭上了一抹番茄的红色。
终于,在经历了一场如同打仗般的混乱后,那锅看起来红黄相间、勉强算是“西红柿炒蛋”的卤子,出锅了。
我另起一锅水,煮面。等面条煮熟,捞进碗里,再将那锅饱含了我心血与汗水的卤子,浇在上面。
一碗,卖相极其普通,甚至可以说有些粗糙的,西红柿鸡蛋面,终于,完成了。
我端着这碗面,走出厨房,心中充满了忐忑。这种感觉,比等待市委常委会的最终决议,还要紧张。
林雪宁正靠在客厅的沙发上,有些无精打采地看着电视。闻到香味,她转过头来,当她看到我,看到我身上那件滑稽的围裙,和我手中那碗热气腾腾的面条时,她整个人,都愣住了。
她的眼中,先是闪过一丝难以置信的惊讶,随即,那惊讶,迅速被一种温柔的、湿润的光芒所取代。
“你……”她张了张嘴,声音里,带着一丝不易察觉的颤抖。
“我……我试着做的。”我将碗,小心翼翼地,放在她面前的茶几上,有些局促地,在围裙上擦了擦手,“不知道,合不合你的胃口。你尝尝?”
她没有说话,只是静静地看着我,然后,又低下头,看着那碗面。
那碗面,真的没什么特别的。西红柿切得歪歪扭扭,鸡蛋炒得有些老,葱花也浮得乱七八糟。
但林雪宁,却像是看着一件艺术品一样,看了很久。
然后,她拿起筷子,夹起一小撮面条,吹了吹,小心翼翼地,放进了嘴里。
我屏住呼吸,等待着她的“审判”。
她慢慢地咀嚼着,然后,对我,露出了一个,无比灿烂的笑容。
“好吃。”她说。
声音很轻,却像一颗定心丸,让我瞬间,安下心来。
她没有再多说什么,只是低下头,一小口,一小口地,认真地,吃了起来。
客厅里很安静,只有她吃面时,发出的、轻微的吸溜声。我看着她满足的样子,看着她将那一大碗面,连汤带水地,全部吃完。
当她放下空空如也的碗时,我看到,她的眼眶,红了。
“江远,”她抬起头,眼中闪烁着泪光,笑着对我说,“这是我这辈子,吃过的,最好吃的一碗面。”
那一刻,我的心中,涌起了一股,前所未有的、巨大的成就感与幸福感。
这种感觉,远胜于,我主导的任何一个项目,得到省委领导的批示;远胜于,我在任何一次庆功宴上,听到的所有赞美。
那是一种,最纯粹的,最踏实的,被自己心爱之人所需要的,幸福。
我走过去,坐在她身边,将她轻轻地,揽入怀中。
我明白了,原来,最深刻的幸福,并不在那些波澜壮阔的权力之巅,也不在那些宏大叙事的蓝图之中。
它,就藏在这最平凡的,一粥一饭里。
藏在这一碗面的,滚烫的温度里。