第502章 豆子与新种（1/2）

寒露这天，风里带了层冷意，吹在脸上像小刀子。墨渊裹紧了棉袄，蹲在豆地里，手里的小镰刀小心翼翼地割着豆秆——黄豆的豆荚脆，稍一使劲就会裂开，金黄的豆子滚进土里，捡都捡不回来。

“慢点割，别急，”凌恒在旁边说，他的动作更轻，几乎是把豆秆从根上掐断，“这豆子得一颗不少地收回来，留着做种子最好。”

墨渊点点头，手下的力道放得更缓。豆地里的土松，一脚踏下去能陷半寸，裤脚沾了不少泥，冰凉凉的，却顾不上拍。今年的豆子长得格外好，豆荚鼓得像小元宝，一串能结十几个，沉甸甸地把豆秆都压弯了。

“小墨渊，你们家的豆子真不赖！”张屠户扛着豆秆从隔壁地过来，他的筐里已经装了大半，“比我家的密多了，看来巧铜张的选种法子管用。”

墨渊直起身，捶了捶腰：“去年听张叔的，把饱满的豆子单独挑出来做种，果然长好了。”他往张屠户的筐里看了看，“您这豆子也不错，颗粒挺匀。”

“那是，”张屠户咧着嘴笑，“我跟你婶挑了三天呢，把瘪的全扔了。明年咱们再试试府城带来的新麦种，说不定能长得更好。”

说起新麦种，墨渊想起昨天壮丁们分麦种的情景。张屠户把带回的麦种倒在祠堂的大簸箕里，麦粒比本地的麦种长半指，颜色更亮，像镀了层银。大家都围着看，里正用手捻起几粒，放在嘴里嚼了嚼：“这麦种看着就有劲儿，明年开春得好好侍弄。”

“我已经把麦种晒上了，”凌恒说，“秦老说晒三天能杀菌，等入了仓，明年惊蛰就能种。”

墨渊应着，手里的镰刀没停。他知道这豆子和麦种的分量——豆子能榨油、做豆腐，麦种则关系着明年的收成，一点都马虎不得。

中午歇脚时，大家聚在田埂上吃干粮。张婶带来了刚烙的豆饼，用新收的黄豆磨的面，带着股清香味。“尝尝，”她往墨渊手里塞了一块，“这豆子磨出来的面就是香，比去年的好吃。”

墨渊咬了一口，豆香混着麦香在嘴里散开，确实比往年的更醇厚。“等收完豆子，就去巧铜张家的油坊榨油吧，”他说，“今年的豆子多，能多榨些，够吃一年的。”

“早跟你张叔说好了，”张婶笑着说，“他说这两天就把油坊打扫干净，等豆子收完就开榨。”