第215章 学徒改方起争执（2/2）

“行！” 小周赶紧点头，拿起盆开始调馅，动作比之前认真多了，“爷爷，俺以后一定好好学，再也不瞎改了！”

喻星河看着笔记上奶奶的字迹，又看了看和解的师徒俩，突然发动【回响】技能 —— 眼前闪过二十多年前的画面：奶奶站在案板前，教年轻的刘爷爷揉面，刘爷爷也像小周一样嫌累，奶奶笑着说 “揉面就是揉心，心不静，面就不软；老面就是传家，家道在，味道就在”，说完还递给他一块糖，让他歇会儿再揉。

画面消失，喻星河心里暖暖的：“刘爷爷，小周，奶奶的笔记里还写了‘传艺先传心’，你们这就是最好的传承。”

接下来的一上午，师徒俩配合得格外默契 —— 刘爷爷揉面，小周调馅，手模林帮着登记扫码，唐小米直播解说，铺子前的队伍排得更长了。有个老顾客吃了包子，笑着说：“刘爷爷，今天的包子比平时还香，是不是有啥秘诀？”

刘爷爷笑着指了指小周：“是俺徒弟调的馅，用心了，味道就好！”

小周听了，脸上通红，心里却甜滋滋的 —— 他终于明白，老手艺不是固执，是对味道的坚持；刘爷爷也不是不近人情，是怕丢了奶奶传下来的 “道”。

中午收摊的时候，刘爷爷把奶奶的笔记递给小周：“这笔记你拿着，上面记着俺做包子的所有诀窍，还有奶奶的话 —— 以后你就照着这个学，俺也会一点一点教你，争取年底让你能独立看铺子。”

小周接过笔记，双手紧紧攥着，眼泪差点掉下来：“爷爷，谢谢您！俺一定好好学，不辜负您和奶奶的期望！”

手模林帮着收拾蒸笼，突然想起什么：“爷爷，小周，咱们可以搞个‘老面体验日’—— 每个周末让顾客来学揉面，体验老手艺，既能让大家知道老面的好，也能增加人气，你们看行吗？”

刘爷爷眼睛一亮：“这主意好！俺教大家揉面，小周教大家调馅，让更多人知道老面包子的香！”

喻星河看着眼前的热闹，手里的权杖传来一阵温润的热 ——【治愈之光】再次爆发，他不用拐杖能走一百五十多步了，腿部的肌肉越来越有力，走在青石板路上稳当得很；【代际沟通力】也强化了，能更轻松地理解师徒俩的想法，找到和解的办法。

傍晚的时候，小周主动提出要帮刘爷爷打扫铺子，还学着刘爷爷的样子，把老面放进瓷盆里，盖好湿布发酵。刘爷爷看着他的背影，笑着说：“这孩子，终于懂老面的好了。”

喻星河知道，这场小小的争执，不仅没影响师徒感情，还让小周真正理解了老手艺的意义，让刘爷爷的包子铺多了份传承的底气。而奶奶的旧笔记，就像一把钥匙，打开了代际之间的隔阂，让老味道能一直传下去。

“明天，咱们帮爷爷和小周设计‘老面体验日’的流程吧！” 喻星河笑着说，脚步比之前更稳了，东关街的晚霞洒在他身上，暖乎乎的。