第25章 是历练还是旅游？（1/2）

“鱼汤？这听起来不错。”杨楚舔了舔嘴唇，他的肚子已经开始咕咕叫了，不过疑惑问道，“话说玄清，你还会烧鱼汤吗？”

玄清点点头，不过没有解释，毕竟这要是说自己烧汤都有十年经验了这种话估计没人会信。

“哦？那么我来处理鱼好了。”顾暖冬不知道什么时候拿出一把刀，先给鱼改上花刀，然后对着鱼肚直接剖开，熟练度掏空鱼的内脏和鱼泡，甚至还给鱼鳍鱼尾修了个型。

“我擦——你一个大明星还会处理鱼？”玄清诧异的看向顾暖冬那熟练的动作，不禁疑惑问道。

顾暖冬点点头笑着说道：“我喜欢做饭，大学时常常和舍友出门烤鱼，久而久之就回来了。”

“想不到你个大明星还挺有生活的，泊墨给我一口大锅，还有油和盐，对了，不要菜籽油啊。”玄清又看了看篝火对战杨楚说道，“杨楚，麻烦你找两块大小差不多的大石头，我架锅用。”

“成嘞。”杨楚答应完没多久就拿了两块过来。

玄清点点头笑道：“那接下来就看我的就行。”

玄清熬鱼汤也很简单，想要鱼汤白又鲜，那必须要给鱼煎一煎，至于不用菜籽油，那纯属因为菜籽油不仅仅味重，而且熬完还泛黄，换成别的油和猪油都不会。

等到油热时在油里撒进一些盐巴，然后下鱼，等鱼煎至焦黄定型，玄清才把它反过来剪另一面，四条鱼同时下锅，正好把锅底部占的满满当当。

玄清的动作熟练而迅速，她的每一个步骤都显得那么自然。

众人围坐在篝火旁，看着玄清忙碌的身影，眼中都带着一丝期待。

“哇，玄清，你做饭的样子好像很专业啊。”杨楚说道，他的眼睛一眨不眨地看着玄清此刻切姜的动作。

“嗯，我以前经常做饭。”玄清微微一笑，她的动作并没有停下来，接着说道，“其实做饭也挺简单的，只要掌握了方法就好。”

“那可不一定。”吴一泽插话道，气呼呼道，“你是不知道，我现在每次做饭都弄得一团糟，之前差一点还把厨房给烧着了，现在回家我爸妈第一件事就告诉我今年别进厨房。”

“哈哈，那是因为你没有耐心。”顾暖冬笑着说道，“清清，鱼应该彻底定型了。”

玄清立刻拿起旁边勺子说道：“哦好的。”

戴天羽则是一脸好奇的问道：“为什么要先煎鱼呢？”

玄清看他的眼神中带着一丝迷惑。也是耐心解释道：“煎鱼可以让鱼汤更白更加浓郁，而且煎过的鱼在烹煮过程中不容易碎，这样煮出来的鱼汤才会又白又鲜。”

“哦，原来如此。”戴天羽点了点头，他的眼神中露出一丝佩服。

刘泊墨也好奇问道：“玄清，你以前是不是经常做饭啊？”

“嗯，我以前经常给家里人做饭。”玄清微微一笑，她的动作依然熟练，“做饭对我来说是一种放松的方式。”

“哇，你真是太厉害了。”杨楚赞叹道，“我连鸡蛋都煎不成一个，每次都从煎蛋做成炒鸡蛋碎。”

“哈哈，熟能生巧嘛。”玄清说道，她的脸上带着一丝谦虚的笑容，但手里动作已经将多余的油舀出来，然后加入切好的生姜和料酒。

她将锅盖盖上，让鱼在锅里焖了大约十分钟。“

好了，可以开盖了。”

玄清说道，她打开锅盖，一股浓郁的鱼香扑鼻而来。

“哇，好香啊。”杨楚忍不住咽了咽口水，他的眼睛直勾勾地看着锅里的鱼。

“接下来就是加入开水了。”玄清说着，手里将刚烧好的开水倒入锅中，锅里的鱼汤立刻开始翻滚。

戴天羽歪着脖子思索道：“为什么要用开水呢？”

“用开水主要是温度比冷水高，不会让鱼肉变老。”玄清解释道，“如果用冷水，鱼肉会变得很柴是一方面，另一方面是不好激发鱼香。”

“哦，原来如此。”戴天羽点了点头，他的眼神中露出一丝佩服。

玄清将锅盖盖上，让鱼汤继续煮了大约五分钟。她打开锅盖，撒入一些配菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

“好了，鱼汤可以喝了。”玄清说道，她的脸上带着一丝满意的笑容，众人纷纷围了上来，每个人的脸上都带着期待的表情。

顾暖冬将鱼汤盛到碗里，分给大家.