第311章 各位要学会变通啊（2/2）

韩靖：“转药材的时候，导演说了这些药材都是安全的，应该没事吧？”

齐晔倏：“我觉得没事，而且还有专门的药膳师傅会点评的，有问题他一定会指出来的。”

“也对。”姜尘挽起了袖子，“那就开始做吧，今天就让大家尝尝我的手艺。”

“……那算了吧。”

“什么意思？不相信我？”

不参与他嘉宾的斗嘴，言希锐把那一兜桂圆拎了起来，对着苗朝颜嘿嘿笑：“好消息呀，妙妙，我们两个好歹不需要担心药材会使用不当了。”

苗朝颜：“……你看得开就好。”

出乎节目组意料的是，四组嘉宾全都选了柴火灶，王导不信邪地跑过去采访大家，问他们为什么不选砂锅。

姜尘：“你当我傻啊？老师傅跟我们说了，火力控制不好砂锅就容易糊锅，糊了那还能吃吗？而且用砂锅也得自己生火啊，你们又没给准备燃气灶，反正都得自己生火，那我为什么不用最大最好操作的柴火灶？”

那小小的砂锅，铲子能挥舞的开吗？他往锅里扔食材都怕扔不准。

还是大铁锅好，就算隔得远远的也能一扔一个准，到时候锅底下的火苗烧小一点，等油不溅了再过去铲两下防止糊锅就行。

是的没错，经过大半天的训练，他现在已经‘会’做饭了。

其实很简单，无非就是生火，倒油，倒菜，用长长的铲子拨弄两下，倒调味料，然后烤干了就加水，反正最后怎么着都能熟。

虽然味道怎么样就说不准了，但是熟都熟了，吃是肯定能吃的，味道好不好吃似乎也不是什么要紧事吧？

王导：“……”

而其他人基本上也是同样的回答。

都是因为节目组准备的砂锅有点太小了，不仅他们制作药膳的时候不方便，药膳师傅点评的时候也不太方便，还得捞捞锅里有什么才能点评。

不像大铁锅，用了什么材料一目了然。

没在这个环节拍到更多搞笑的画面，王导有点失望，但也不多，因为他确信光是制作药膳的这一整个环节，他就一定能拍到超级多的素材。

因为……节目组请来的这位药膳师傅 是个毒舌。

虽然没有苗家苗有枝的那张嘴那么可怕，但也着实是有点搞笑天赋在身上的。

齐晔倏：“但是我说实话啊，我其实还是有一个问题没搞懂，有人能给我解解惑吗？”

姜尘拍了拍胸脯，信心十足：“你说来听听。”

齐晔倏：“就是像鸡和猪蹄这种肉，做饭的时候不是要焯水吗？焯水的时候不是要撇去浮沫吗？可是，既然焯完水还要再拿出来洗一下，为什么还要先撇去浮沫呢？这一步不是多此一举吗？”

这个问题，成功给在场的几位嘉宾给问愣了。

“是哈，为什么呢？”

“嘶——老师傅教我的时候我也就闷着头学了，也没问问是为什么。确实啊，都要拿出来重新清洗了，为什么还要撇浮沫呢？”

苗朝颜想了想，答：“大概就类似于人在拉完屎之后，要先擦屁股然后再洗澡吧。”

众人：“……”

言希锐剥了一粒桂圆塞进她嘴里了：“好了，小嘴巴请闭上。”

苗朝颜：“……哦。”