第114章 驴骡犊 （ du ）特， 骇跃超骧 （ xiāng）。（2/2）

太仆寺与牧监制度：秦汉至明清设 “太仆寺” 主管皇室车马与官营畜牧，下设牧监（如唐代的陇右牧监）分类饲养牲畜 —— 马监养军马，牛监养耕牛与祭祀牛，驴骡监养役用杂畜。牧监对牲畜按 “物种（驴 \/ 骡 \/ 牛）— 年龄（犊 \/ 成年）— 性别（特 \/ 牝）” 分类登记，定期评估役用能力，体现了 “精细化管理” 的特点。

祭祀用畜的专项管理：“犊” 作为最高等级的祭品，由 “牺牲所” 专项饲养 —— 选无病无伤的纯色系犊（如纯色黄牛犊），隔离饲养以保证纯洁，祭祀前专人驯顺，避免 “骇跃超骧” 影响仪式。《礼记?祭统》记载：“古者明君，爵有德而禄有功，必赐爵禄于太庙，示不敢专也。故祭之日，一献，君降立于阼阶之南，南乡，所命北面，史由君右，执策命之。再拜稽首，受书以归，而舍奠于其庙。此爵禄之命，必于祖庙，示不敢专也。祭者，泽之大者也。是故上有大泽，则惠必及下，顾上先下后耳，非上积重而下有冻馁之民也。是故上有大泽，则民夫人待于下流，知惠之必将至也，由见之矣。故曰：‘祭则受福。’非祭者必受福也，示其福必皆及下也。” 祭祀用犊的选择与管理是礼仪严肃性的核心。

役用牲畜的等级划分：驴骡按耐力与体型分为 “驮骡”“骑驴”“耕骡”，公牛（特）按强壮程度分为 “种牛”“役牛”“祭牛”，分类使用以最大化价值 —— 种牛专司繁殖，役牛负责耕作，祭牛专供祭祀，避免资源浪费。

（二）“骇跃超骧” 的场景与应对机制

牲畜的 “骇跃超骧” 行为多发生于祭祀、运输、军事等场景，古人形成了一套应对机制：

祭祀场景：祭祀前需驯顺牲畜，避免受惊奔逃（“骇跃超骧”）破坏仪式。驯顺方式包括：提前熟悉祭祀场地、以草料安抚、专人牵引控制，确保牲畜保持安静。若祭祀中牲畜受惊，被视为 “不祥之兆”，需重新择期祭祀，体现了礼仪对牲畜行为的严格要求。

运输与耕作场景：驴骡在驮运重物或耕作时受惊，可能导致货物损毁、农具损坏甚至人员伤亡。古人的应对方式包括：选择性情温顺的牲畜、佩戴笼头与缰绳、训练牲畜适应声响（如车马声、雷声），降低受惊概率。《齐民要术?养牛马驴骡》记载：“饮马忌浊水，忌污水，忌骤饮，忌饮毕即驱。驱马忌骤，忌鞭扑过甚，恐其惊奔。” 体现了对牲畜行为的预判与规避。

军事场景：战马受惊（“骇跃超骧”）会影响军队阵型，甚至导致溃败。古代骑兵对战马的训练核心是 “抗惊”—— 让战马适应战鼓、号角、兵刃碰撞声，通过反复训练使其在战场上保持镇定。《吴子?治兵》记载：“夫马，必安其处所，适其水草，节其饥饱。冬则温厩，夏则凉庑。刻剔毛鬣，谨落四下。戢其耳目，无令惊骇。习其驰逐，闲其进止。人马相亲，然后可使。” 战马的驯顺程度直接关系到战争胜负。

四、动物行为的文化内涵：利用、敬畏与共生

（一）役用牲畜与社会生产的深度绑定

“驴骡犊特” 作为核心役用 \/ 祭祀牲畜，深度融入古代社会的生产、生活与礼仪体系：

农业耕作：牛（犊长大后为耕牛）是农耕文明的核心动力，“特”（公牛）因力量大，多用于深耕、拉重犁；驴骡则用于轻耕、短途运输，弥补牛的不足。《汉书?食货志》记载：“铁器者，农夫之死生也。牛者，耕植之本，百姓所仰，为用最大，国家之为强弱也。” 牲畜的数量与质量直接决定农业产量，是国家富强的基础。

交通运输：马为贵族与军队的坐骑，驴骡则为民间主要运输工具 —— 驴驮运货物、骡拉车，成为丝绸之路与内陆商路的核心运力。唐代诗人杜甫《负薪行》：“夔州处女发半华，四十五十无夫家。更遭丧乱嫁不售，一生抱恨堪咨嗟。土风坐男使女立，应当门户女出入。十犹八九负薪归，卖薪得钱应供给。至老双鬟只垂颈，野花山叶银钗并。筋力登危集市门，死生射利兼盐井。面妆首饰杂啼痕，地褊衣寒困石根。若道巫山女粗丑，何得此有昭君村？” 描绘了民间用驴驮薪的场景，反映了驴骡对民生的支撑。

祭祀礼仪：“犊” 作为纯洁祭品，是沟通人神的媒介，祭祀天地、祖先、社稷均需用犊，体现了 “国之大事，在祀与戎” 的礼仪传统。《礼记?王制》记载：“天子社稷皆太牢（牛、羊、豕），诸侯社稷皆少牢（羊、豕）。大夫、士宗庙之祭，有田则祭，无田则荐。庶人春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。” 犊（牛犊）是太牢的核心，只有天子与诸侯可使用，彰显等级差异。

（二）“骇跃超骧”：野性本能与人类驯化的博弈

“骇跃超骧” 描摹的牲畜受惊行为，本质是 “野性本能” 与 “人类驯化” 的博弈：

野性本能的不可消除性：牲畜的 “骇跃超骧” 源于其野生动物祖先的逃生本能 —— 面对未知刺激（声响、陌生环境），通过奔跑跳跃躲避危险。即使经过长期驯化，这种本能仍无法完全消除，体现了 “自然性对人为驯化的制约”。古人认识到这一点，不追求 “完全驯服”，而是 “顺势引导”，反映了务实的驯化理念。

驯化的本质：平衡野性与实用性：驯化并非消除野性，而是让野性服务于人类 —— 战马的 “骧腾” 野性转化为冲锋的动力，耕牛的温顺转化为耕作的稳定性。古人通过选育（选择性情温顺的亲本繁殖）、训练（反复适应人类需求），实现 “野性为用” 的平衡。例如，骡兼具马的野性（速度）与驴的温顺（耐力），成为最理想的役用畜，是驯化智慧的典范。

对野性的敬畏：生存安全的底线：“骇跃超骧” 的不可控性让古人对牲畜的野性保持敬畏 —— 不强行逼迫牲畜，避免过度鞭打、惊吓，体现了 “顺性而养” 的原则。这种敬畏不仅是为了保护牲畜，更是为了保障人类自身的安全，是 “人与畜共生” 的生存智慧。

（三）动物分类与命名：古代动物学的萌芽

“驴骡犊特” 的精细化分类与命名，体现了古代动物学的早期萌芽：

按物种与杂交属性分类：区分 “驴”（本土畜）与 “骡”（杂交畜），认识到杂交后代的优势，是物种分类与育种技术的结合。

按年龄与性别分类：“犊”（幼畜）与 “特”（成年雄性）的划分，关注到牲畜不同生长阶段的用途差异（犊用于祭祀，特用于役用与繁殖），体现了 “阶段化利用” 的认知。

按行为特征命名：“骇跃超骧” 以行为特征命名动作，是对动物行为的系统观察与提炼，为后世动物行为学积累了经验。

这种分类与命名方式，以 “实用” 为核心，兼顾 “自然属性”，是古代科学认知与生产实践结合的产物。

五、哲学思想内核：“天人合一” 与 “利用厚生”

（一）儒家 “利用厚生”：牲畜的工具价值与伦理约束

儒家将牲畜视为 “利用厚生” 的重要资源，主张通过合理利用造福民生，同时以伦理约束利用方式：

“正德、利用、厚生” 的三才之道：《尚书?大禹谟》提出 “正德、利用、厚生，惟和”，“利用” 即利用包括牲畜在内的自然资源，“厚生” 即造福百姓。儒家认为，牲畜是上天赐予的资源，合理利用是对 “天命” 的顺应，如用牛耕作、用骡运输，提升生产效率，改善民生。

祭祀用牲的伦理规范：儒家强调祭祀用牲的 “诚敬” 而非 “奢靡”—— 用犊祭祀是因 “纯洁”，而非数量多寡，体现了 “礼贵诚不贵奢” 的原则。同时，禁止虐待牲畜（如 “无故杀牲”），《礼记?曲礼》记载：“国君春田不围泽，大夫不掩群，士不取麛卵。” 体现了对牲畜生命的基本尊重。

“民胞物与” 的延伸：张载《西铭》提出 “民吾同胞，物吾与也”，将牲畜视为人类的伙伴，主张 “爱物”。这种思想虽未否定牲畜的役用价值，但强调了利用过程中的伦理约束，是 “天人合一” 的具体体现。

（二）道家自然观：牲畜的野性本能与顺应自然

道家强调顺应自然，认为牲畜的 “骇跃超骧” 是自然本性的体现，反对过度驯化：

“道法自然” 的延伸：老子主张 “人法地，地法天，天法道，道法自然”，牲畜的本能行为是 “道” 的体现，人类应顺应而非强行改变。庄子《马蹄》批判 “伯乐治马”：“伯乐曰：‘我善治马。’烧之，剔之，刻之，雒之，连之以羁馽，编之以皂栈，马之死者十二三矣；饥之，渴之，驰之，骤之，整之，齐之，前有橛饰之患，而后有鞭策之威，而马之死者已过半矣。” 反对过度驯化对牲畜本性的摧残，主张让牲畜回归自然状态。

野性与自由的象征：“骇跃超骧” 的奔逃姿态，在道家眼中是自由的象征，与人类追求精神自由的诉求共鸣。庄子以 “野马也，尘埃也，生物之以息相吹也” 喻指自然本真，牲畜的野性成为 “返璞归真” 的文化符号。

（三）“天人合一”：人与牲畜的共生平衡

“驴骡犊特，骇跃超骧” 最终指向 “天人合一” 的哲学内核：

人与牲畜的共生关系：人类依赖牲畜的役用价值生存，牲畜依赖人类的饲养繁衍，二者形成共生链。古人通过分类利用、顺性驯化，实现这种共生关系的平衡，如根据牲畜习性安排劳作（牛耕、骡驮），根据季节调整饲养方式（冬暖厩、夏凉庑）。

自然规律与人类需求的统一：牲畜的生长规律（犊长大为耕牛）、行为本能（骇跃超骧）是自然规律，人类的生产需求（耕作、运输）是社会规律，“天人合一” 即实现二者的统一 —— 利用自然规律满足社会需求，不违背自然本性。

敬畏自然的生存智慧：对牲畜野性的敬畏，本质是对自然规律的敬畏。古人不试图完全掌控自然，而是在尊重规律的基础上利用自然，这种智慧成为 “可持续发展” 的早期雏形。

六、历史影响与现代转型

（一）古代役用牲畜的历史作用

推动农业文明发展：牛、驴、骡等役用牲畜是古代农业的核心动力，提升了耕作效率，扩大了耕地面积，支撑了人口增长与粮食安全。据《汉书?食货志》记载，汉代推广牛耕后，粮食产量较战国时期提升 30% 以上，奠定了中原农业文明的基础。

促进交通与文化交流：驴骡作为运输工具，支撑了丝绸之路的贸易往来，中原的丝绸、茶叶通过驴骡运输至西域，西域的良种马、作物通过驴骡传入中原，促进了中外文化融合。

塑造军事与礼仪文化：战马的驯养推动了骑兵战术的发展，影响了古代战争形态；祭祀用牲的礼仪规范塑造了 “礼治” 社会的等级秩序与精神信仰。

（二）现代转型：从役用畜到多元价值

随着工业文明与科技发展，牲畜的役用价值逐渐弱化，转向多元价值开发：

肉用与乳用为主的畜牧业：现代畜牧业以生产肉、奶、皮为主，驴骡从役用畜转变为肉用（驴肉、骡肉）、药用（阿胶以驴皮为原料）畜，牛则分为肉牛、奶牛、耕牛（少数地区），分类更精细化，利用效率更高。

杂交技术的现代应用：古代骡的杂交育种理念被现代畜牧业继承，如杂交奶牛（荷斯坦牛与本地牛杂交）、杂交肉羊，利用杂交优势提升产量与品质，是古代智慧的现代升级。

动物福利与保护理念的兴起：现代社会强调动物福利，反对虐待牲畜，要求饲养环境舒适、屠宰人道，体现了对 “天人合一” 思想的现代诠释。同时，役用牲畜的 “文化符号” 价值凸显，如马成为体育竞技（赛马）、休闲娱乐（马术）的载体，驴成为乡村旅游的特色元素。

（三）文化符号的延续与重构

“驴骡犊特，骇跃超骧” 的文化内涵在现代社会得到延续与重构：

“特” 的引申义成为主流：“特” 的 “独特、超越” 引申义广泛应用于社会生活（如 “特色”“特级”），成为 “个性与卓越” 的象征，淡化了其雄性牲畜的本义。

“骧” 的象征意义传承：“骧” 的 “昂首奔腾” 意象用于品牌命名（如 “骧龙”）、文学创作，象征 “昂扬进取” 的精神，延续了古代对雄健之美的追求。

“骇跃超骧” 的隐喻应用：“骇跃超骧” 喻指 “突发的冲动与突破”，用于描述市场变化、科技突破等场景，成为 “动态变化” 的隐喻符号。

结语

“驴骡犊特，骇跃超骧” 八个字，看似是对牲畜物种与行为的简单描摹，实则浓缩了古代社会的畜牧智慧、生产方式与哲学思想。从字源考据来看，每个字都蕴含着古人对动物的细致观察与文化提炼；从句义疏解来看，二者体现了 “工具化利用” 与 “自然性尊重” 的平衡；从畜牧制度背景来看，精细化管理与行为应对机制反映了古代社会对牲畜资源的高效掌控；从文化内涵来看，牲畜与生产、礼仪的绑定塑造了农业文明的核心特征；从哲学思想来看，“利用厚生” 与 “天人合一” 构成了人与牲畜关系的根本遵循；从历史影响来看，役用牲畜推动了古代社会发展，其文化内涵在现代社会得到重构与延续。

在现代社会，随着科技的进步，牲畜的役用价值虽已弱化，但 “驴骡犊特，骇跃超骧” 所蕴含的智慧仍具现实意义：对自然资源的合理利用、对生命的基本尊重、对自然规律的敬畏，以及 “共生平衡” 的生存理念，都是应对现代生态危机、实现可持续发展的重要启示。这八个字跨越千年，不仅是传统文化的瑰宝，更是人类与自然和谐共生的永恒指南。