第58章 肆筵设席 （si yán shè xi），鼓瑟吹笙 （shēng）。（2/2）

士用笙：“十二簧”（象征 “十二地支”，体现 “士从礼”）。

笙的材质也有等级：帝王用笙的管为 “玉制”，诸侯为 “竹制镶金”，大夫为 “纯竹制”，士为 “竹制镶木”。《千字文》中的 “笙”，因是宫廷宴礼，故为 “三十六簧玉管笙”，管数最多、材质最尊，与 “甲帐”“缫席” 的等级匹配。

笙的演奏：“站立吹奏” 的位置规范

与 “堂上瑟” 的 “跪坐演奏” 不同，“堂下笙” 的演奏需 “站立”，且位置有严格规定，体现 “堂上堂下” 的等级差：

演奏位置：设于宴厅堂下东、西两侧，东侧为 “笙师”（主奏），西侧为 “笙徒”（辅助），不可站于堂中（堂中为 “礼的核心区”，仅帝王、礼官可入）；

演奏姿势：站立，双手持笙，口含笙管，气流均匀，不可 “弯腰” 或 “低头”（需保持 “敬” 的姿态）；

演奏配合：需与堂上瑟 “同步”—— 瑟奏高音，笙奏低音；瑟奏舒缓，笙奏悠扬，形成 “高低和鸣”，不可 “独奏” 或 “抢拍”，体现 “乐贵和”。

《仪礼?乡饮酒礼》记载宴礼乐舞：“工入，升自西阶，北面坐。乐正先升，北面立于其西。工坐，相者东面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》《四牡》《皇皇者华》。卒歌，主人献工。工左瑟，一人拜，不兴，受爵。” 随后 “笙入，立于县中，奏《南陔》《白华》《华黍》。” 可见，“瑟歌”（堂上）在前，“笙奏”（堂下）在后，二者衔接有序，不可颠倒，体现 “堂上为尊，堂下为次” 的礼制。

笙的功能：“调和众乐” 的和鸣作用

笙在宴礼乐舞中的核心功能是 “和乐”—— 古代乐器中，瑟为 “丝类”，声音柔婉但 “低音不足”；笙为 “竹类”，声音浑厚且 “低音饱满”，二者结合可 “补音域之缺”；同时，笙的乐声 “扩散性强”，可覆盖整个宴厅，让堂下宾客也能听清乐声，体现 “乐及众人” 的礼制。

《国语?周语下》载伶州鸠论乐：“夫政象乐，乐从和，和从平。声以和乐，律以平声。金石以动之，丝竹以行之，诗以道之，歌以咏之，匏以宣之，瓦以赞之，革木以节之。物得其常曰乐极，极之所集曰声，声应相保曰和，细大不逾曰平。” 其中 “匏” 即指笙（古代笙属 “匏类乐器”），其 “宣之” 的功能，正是 “调和众乐、让乐声传遍四方”，而宫廷宴礼中吹笙，正是希望通过乐声 “让所有宾客感受到礼的温暖”，实现 “众心和谐” 的目标。

3. 鼓瑟与吹笙：“堂上堂下” 的乐舞礼制关系

“鼓瑟吹笙” 并非两种乐器的随意组合，而是古代宫廷宴礼中 “堂上乐” 与 “堂下乐” 的固定搭配，其关系遵循 “尊 - 次”“主 - 辅”“静 - 动” 的三重礼制逻辑：

这种 “搭配逻辑” 的核心是 “和而不同”—— 瑟与笙虽有等级差，但并非 “对立”，而是 “互补”，共同构成 “和谐的乐舞体系”，正如 “礼” 与 “乐” 的关系：“礼” 定秩序（不同），“乐” 和情感（和），二者结合，才是完整的 “礼乐文明”。

四、宴礼制度：“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 背后的宫廷宴礼流程

“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 是宫廷宴礼的 “核心场景”，但并非全部 —— 完整的古代宫廷宴礼（以周代 “燕礼” 为例）需遵循 “准备 - 迎宾 - 献酒 - 乐舞 - 礼毕” 五大流程，每一步都与 “筵席”“乐舞” 紧密结合，形成 “礼中有乐、乐中有礼” 的完整体系。

1. 准备阶段：“肆筵设席” 的前置礼仪

宴礼的准备并非仅 “陈设筵席”，而是包含 “择日 - 戒宾 - 陈设 - 备食” 四大环节，需提前三日完成，体现 “礼贵慎”：

择日：由宫廷 “太史”（掌天文历法）根据 “吉日” 选择宴礼日期，需避开 “忌日”（如祖先去世日）、“凶日”（如日食、月食日），确保宴礼 “顺天应时”；

戒宾：由 “太宰”（宫廷礼官）提前三日通知宾客（如诸侯、百官），告知宴礼的时间、地点、礼仪规范，让宾客 “提前准备”（如正衣冠、习礼仪）；

陈设：即 “肆筵设席”，由 “肆师” 陈设筵席、器物，“乐师” 陈设瑟、笙等乐器，“膳夫”（掌饮食）准备食物（如太牢 —— 牛、羊、豕各一，帝王宴礼专属）；

备食：食物的准备需符合 “礼” 的等级 —— 帝王宴礼需 “太牢”，诸侯宴礼需 “少牢”（羊、豕各一），大夫宴礼需 “一豕”，士宴礼需 “一犬”，且食物的切割、摆放也有规范（如 “解为七体”—— 将牲体分为肩、臂、臑、肫、胳、正脊、横脊，按等级分配）。

2. 迎宾阶段：“乐舞先导” 的礼仪规范

宾客到达宫廷后，需经过 “迎宾 - 入门 - 登堂” 三大环节，乐舞全程伴随，体现 “礼贵敬”：

迎宾：帝王派 “上卿”（最高级官员）在宫门外迎宾，此时堂下笙奏《肆夏》（迎宾乐章），乐声悠扬，表达 “对宾客的尊重”；

入门：宾客随上卿入宫门，需 “左入右出”（古代宫门以左为尊），此时堂上瑟奏《采苹》（入门乐章），乐声舒缓，引导宾客步伐；

登堂：宾客登堂时，需 “拾级而上”（一步一级，不可跨级），此时瑟与笙 “和鸣”，奏《鹿鸣》（登堂乐章），乐声和谐，表达 “君臣同心”。

3. 献酒阶段：“礼乐结合” 的核心环节

献酒是宴礼的核心，分为 “献 - 酢 - 酬” 三步骤，每一步都有乐舞配合，体现 “礼以通情，乐以和情”：

献：帝王向宾客敬酒（称 “献”），此时堂上瑟奏《清庙》（歌颂祖先，表达 “敬天法祖”），宾客需 “避席”（离席站立），再 “跪受酒”，体现 “臣对君的敬”；

酢：宾客向帝王回敬酒（称 “酢”），此时堂下笙奏《南陔》（赞美帝王，表达 “臣对君的忠”），帝王需 “欠身”（微微起身），再 “受酒”，体现 “君对臣的礼”；

酬：帝王向所有宾客共同敬酒（称 “酬”），此时瑟与笙 “和鸣”，奏《鹿鸣》（“我有嘉宾，鼓瑟吹笙” 即出自此章），所有宾客需 “举杯同饮”，体现 “君臣同乐”。

4. 乐舞阶段：“鼓瑟吹笙” 的完整呈现

献酒后进入乐舞阶段，分为 “乐奏 - 舞跳 - 歌诵” 三部分，“鼓瑟吹笙” 是核心：

乐奏：先由堂上瑟奏《大雅》（如《文王》《大明》，歌颂周文王建业），再由堂下笙奏《小雅》（如《白华》《华黍》，赞美宾客品德），最后瑟与笙和鸣，奏《颂》（如《清庙》，祭祀祖先），乐声从 “尊” 到 “和”，体现 “礼的层次”；

舞跳：乐奏的同时，“舞师” 跳 “文舞”（手持羽、旄，动作舒缓，象征 “文治”），如《大夏》（歌颂大禹治水），舞与乐 “同步”，体现 “乐舞合一”；

歌诵：乐舞的同时，“歌师” 诵《诗经》中的 “雅诗”，如《鹿鸣》“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，歌声与乐声 “呼应”，体现 “诗乐合一”。

5. 礼毕阶段：“有序退场” 的礼仪收尾

宴礼结束后，需遵循 “有序退场” 的规范，乐舞再次配合，体现 “礼始礼终”：

宾客辞行：宾客向帝王辞行，需 “三揖而退”（三次作揖后退出），此时堂下笙奏《肆夏》（送宾乐章），乐声悠扬，表达 “对宾客的挽留”；

帝王送宾：帝王送宾客至宫门口，需 “止步”（不可送出宫门，体现 “君不送臣” 的礼制），此时堂上瑟奏《采蘩》（送宾乐章），乐声舒缓，表达 “对宾客的祝福”；

器物收拾：宾客退场后，肆师收拾筵席、器物，乐师收拾乐器，需 “按陈设顺序反向收拾”（先收席，再收筵；先收瑟，再收笙），体现 “礼的对称”。

五、文献与考古互证：“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的实物与文献佐证

“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的场景并非文学虚构，而是对古代宫廷宴礼的真实记录 —— 传世文献与考古发现相互印证，为这两句提供了坚实的证据支撑。

1. 传世文献：从《周礼》《仪礼》到《诗经》的记载

《周礼》：宴礼制度的系统记载

《周礼?天官?膳夫》载：“膳夫掌王之食饮膳羞，以养王及后、世子。凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。凡王祭祀、宾客食，则彻王之膳，祭于公。凡王祭于公者，必自彻其俎。卒食，王举皮弁以拜赐于诸臣，诸臣皆降，再拜稽首。” 这段记载详细描述了帝王宴礼的 “食物等级”（六牲、百二十品）、“祭祀环节”（祭于公）、“礼毕礼仪”（王拜赐诸臣），与 “肆筵设席” 的 “筵席陈设”“礼的秩序” 完全一致。

《仪礼?燕礼》：宴礼流程的细节记录

《仪礼?燕礼》是专门记载诸侯宴礼的文献，其流程与 “宫廷宴礼” 一脉相承，如 “设席” 环节：“设洗于阼阶东南，罍水在东，篚在洗西，南肆。设膳篚在其北，西面。司宫设宾席于户西，南面，有加席。卿席在宾东，大夫席在卿东，士席在大夫东，东上。公席在阼阶上，西面。” 这段记载明确了 “席的位置”（宾席在户西、公席在阼阶）、“席的等级”（宾席有加席，士席无），与 “肆筵设席” 的 “席位定等级” 逻辑一致；其 “乐舞” 环节：“工入，升自西阶，北面坐。乐正先升，北面立于其西。工坐，相者东面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》《四牡》《皇皇者华》。卒歌，主人献工。工左瑟，一人拜，不兴，受爵。笙入，立于县中，奏《南陔》《白华》《华黍》。” 这段记载与 “鼓瑟吹笙” 的 “堂上瑟歌、堂下笙奏” 完全吻合，甚至乐章（《鹿鸣》）也一致。

《诗经》：宴礼乐舞的文学记录

《诗经?小雅?鹿鸣》是古代宫廷宴礼的 “专用乐章”，其开篇即 “呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，与《千字文》“鼓瑟吹笙” 直接呼应，且诗中 “鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”，描述了宴礼中 “乐舞和鸣、君臣同乐” 的场景，与 “肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的 “礼乐和谐” 精神一致。

2. 考古发现：从乐器遗存到筵席器物的实物证据

乐器遗存：瑟与笙的实物见证

曾侯乙墓（战国时期，湖北随州）：出土了 1 件二十五弦瑟和 6 件笙（分别为 12 簧、14 簧、18 簧），瑟的瑟柱为玉制，笙的管为竹制镶金，与文献记载的 “帝王用玉柱瑟、诸侯用竹镶金笙” 一致。其中二十五弦瑟的弦槽、弦孔排列整齐，证明其 “按礼制制作”；笙的管数不同，证明 “管数分等级” 的制度真实存在。

马王堆汉墓（西汉时期，湖南长沙）：出土了 1 件二十五弦瑟和 2 件笙（18 簧），瑟的表面有彩绘（云气纹），笙的管为竹制，与文献记载的 “汉代宴礼乐器” 一致。这些实物证明，“瑟” 与 “笙” 在战国至汉代的宫廷宴礼中广泛使用，且形制、等级与文献记载吻合。

筵席器物：筵、席与食器的实物见证

郭店楚墓（战国时期，湖北荆门）：出土了 1 件蒲草筵（残长约 1.5 米，宽约 0.8 米）和 1 件丝麻席（残长约 0.9 米，宽约 0.5 米），二者为 “上下双层” 结构，与文献记载的 “筵下席上” 一致，证明 “筵” 与 “席” 是不同器物。

海昏侯墓（西汉时期，江西南昌）：出土了一套完整的宴礼食器，包括鼎（3 件，象征诸侯等级）、簋（2 件）、爵（1 件）、俎（1 件），且器物上有 “海昏侯府” 铭文，证明这是诸侯宴礼所用。同时，墓中还出土了 1 件瑟（二十五弦）和 1 件笙（18 簧），与食器配套，证明 “宴礼中礼器与乐器并存”，与 “肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的场景完全吻合。

六、礼乐精神：“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的文化内核与古今回响

“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的核心并非 “宴饮” 或 “乐舞”，而是其背后的 “礼乐精神”——“以礼定序、以乐和情”，这是中国古代文明的核心基因，对当代社会仍有深刻启示。

1. 文化内核：“礼” 与 “乐” 的辩证统一

礼的 “秩序性”：社会运行的基石

“肆筵设席” 体现的 “礼”，本质是 “社会秩序的可视化”—— 筵席的材质、尺寸、位置，对应 “君臣尊卑”；宴礼的流程、环节、礼仪，对应 “社会规范”。这种 “秩序” 并非 “封建压迫”，而是 “社会稳定的保障”—— 正如《礼记?曲礼上》所言：“鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩能言，不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎？夫唯禽兽无礼，故父子聚麀。是故圣人作，为礼以教人，使人以有礼，知自别于禽兽。” 礼的作用是 “让人区别于禽兽，形成有序社会”，而 “肆筵设席” 正是通过 “日常生活场景” 传递这种 “秩序观”。

乐的 “和谐性”：情感沟通的纽带

“鼓瑟吹笙” 体现的 “乐”，本质是 “情感和谐的催化剂”—— 瑟的柔婉、笙的浑厚，形成 “高低和鸣”；乐声的悠扬、歌声的真挚，形成 “人乐共鸣”。这种 “和谐” 并非 “无差别平等”，而是 “等级中的和谐”—— 君臣虽有等级，但可通过乐声 “调和情感”，实现 “和而不同”。正如《礼记?乐记》所言：“乐者为同，礼者为异。同则相亲，异则相敬。乐胜则流，礼胜则离。合情饰貌者，礼乐之事也。礼义立，则贵贱等矣；乐文同，则上下和矣。” 乐的作用是 “在礼的秩序中，实现情感的和谐”，而 “鼓瑟吹笙” 正是通过 “乐舞场景” 传递这种 “和谐观”。

礼乐的 “统一性”：文明传承的核心

“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的深层逻辑是 “礼与乐的统一”—— 礼定 “秩序”，乐和 “情感”；礼是 “骨”，乐是 “肉”；无礼之乐是 “乱乐”，无乐之礼是 “僵礼”。这种 “统一性” 是中国古代文明的独特之处 —— 它不追求 “绝对自由”，也不追求 “绝对秩序”，而是追求 “秩序中的自由、自由中的秩序”。正如《论语?学而》载孔子所言：“礼之用，和为贵。先王之道，斯为美；小大由之。有所不行，知和而和，不以礼节之，亦不可行也。” 孔子强调 “和为贵”，但需 “以礼节之”，这正是 “肆筵设席，鼓瑟吹笙” 的文化内核。

2. 古今回响：礼乐精神的当代价值

对当代礼仪文化的启示

当代社会虽无 “宫廷宴礼”，但 “礼的秩序” 仍不可或缺 —— 如商务宴会的座位安排（主位、宾位的区别）、家庭聚餐的长幼有序（长辈坐主位），都是 “肆筵设席” 中 “秩序观” 的现代体现；而宴会中的背景音乐（轻柔、不扰民），则是 “鼓瑟吹笙” 中 “乐为礼服务” 的现代转化。这种 “礼仪” 并非 “形式主义”，而是 “对他人的尊重、对秩序的维护”，与古代 “礼贵敬” 的精神一致。

对当代音乐文化的启示

古代 “瑟” 与 “笙” 作为 “礼器”，其核心是 “为社会服务”，而非 “个人炫技”—— 这种 “音乐的社会性” 对当代音乐文化有重要启示：如公益演出中的音乐（传递爱心）、国家仪式中的音乐（传递庄重），都是 “以乐和情” 的现代体现；而传统乐器（如瑟、笙）的传承，不仅是 “技艺传承”，更是 “礼乐精神的传承”—— 让当代人通过乐器，理解 “乐贵和” 的文化内涵。

对当代社会治理的启示

古代 “礼乐文明” 的核心是 “以礼定序、以乐和情”，这对当代社会治理有深刻启示：“礼” 对应 “法律、制度”（定秩序），“乐” 对应 “道德、文化”（和情感）；只有 “制度” 与 “文化” 结合，才能实现 “社会和谐”。正如 “肆筵设席” 需要 “制度规范”（筵席等级），“鼓瑟吹笙” 需要 “文化调和”（乐声和情），当代社会也需要 “制度” 与 “文化” 并重，才能实现 “长治久安”。

结语

“肆筵设席，鼓瑟吹笙” 八字，是中国古代礼乐文明的 “活化石”—— 它以 “筵席” 为载体，展现 “礼的秩序”；以 “乐舞” 为纽带，传递 “乐的和谐”；以 “宴礼” 为场景，实现 “礼与乐的统一”。从文本语境到字词考据，从宴礼制度到乐器文化，从文献互证到礼乐精神，这两句不仅让我们还原了古代宫廷宴礼的完整图景，更让我们理解了中国古代 “以礼立世、以乐和民” 的文明逻辑。

在当代社会，当我们重读 “肆筵设席，鼓瑟吹笙” 时，不应仅将其视为 “古代的生活场景”，而应将其作为理解传统文化的 “钥匙”—— 通过这把钥匙，打开 “礼乐文明” 的大门，汲取 “秩序与和谐” 的精神养分，让传统智慧在现代社会焕发新的活力，实现 “古今文明的对话与传承”。