第24章 萝卜和白菜(1/2)
到了饭点,箫青山才急匆匆回到客厅。
客厅已经飘出阵阵清香。夫人王氏正将最后一盘凉拌萝卜丝端上桌,见他进来连忙笑道:“相公,今天这白菜萝卜可真稀罕,切的时候就觉得清清爽爽,炒出来更是香得很!”
箫青山洗了手在桌边坐下,桌上摆着四盘菜:一盘脆笋腊肉,一盘蘑菇炖鸡,一盘醋溜白菜翠色欲滴,汤汁裹着菜叶泛着油光;另一盘凉拌萝卜丝青白相间,撒着葱花和芝麻,还没动筷就闻到一股淡淡的甜香。这正是早上李凡送来的蔬菜,他本以为只是寻常农家菜,此刻却被这香气勾得食欲大开。
“尝尝兄弟送的菜,” 箫青山夹起一筷子醋溜白菜,刚入口眼睛就亮了起来。白菜脆嫩得恰到好处,牙齿轻咬便爆出清甜的汁水,酸香的汤汁裹着菜叶滑入喉咙,竟带着一丝若有若无的清凉感,顺着食道暖到胃里。他吃了半辈子白菜,从未尝过这般清爽鲜甜的滋味,连带着早上喝的浓茶都压不住这股清香。
“这白菜…… 味道竟这么好?” 箫青山忍不住又夹了一筷子,这次细细品味,发现白菜里那股熟悉的土腥味消失无踪,只剩下纯粹的清甜,咽下去后连呼吸都带着淡淡的草木香。夫人王氏在一旁附和:“是啊相公,上午看你交代的郑重,我便亲自动手做的这两道菜,说起来我也好久没有下厨了,炒菜时没放多少调料,可炒着炒着就出甜水了,比镇上最好的菜铺卖的都鲜!”
箫青山转而夹起凉拌萝卜丝,萝卜片切很细条,裹着香醋和香油的酱汁,入口先是酸甜开胃,咀嚼间竟渗出清甜的汁水,脆嫩得仿佛会在嘴里化开。更奇的是,萝卜下肚后没多久,他感觉早上因盘点药材而发胀的脑袋清明了许多,连带着久坐柜台的腰酸也轻了几分。
“这萝卜……” 箫青山放下筷子,指尖无意识地摩挲着碗沿。他做了一辈子药草生意,对草木灵气最是敏感,这白菜萝卜里的清甜味绝非寻常作物所有,竟和李凡送来的药草一样,带着一股能滋养身体的温和气息。寻常蔬菜吃了顶饱,可这菜吃下去,竟像是喝了温润的药汤,浑身都舒坦起来。
夫人王氏见他盯着菜盘出神,笑着添了碗米饭:“相公,这菜就是不一样,您今天胃口都好了。刚才我给老夫人端了些去,老夫人说吃了心口不闷了,还想再要半碗呢!”
箫青山心中一动,老夫人常年有咳嗽的毛病,吃油腻辛辣就犯喘,刚才他竟没注意,这白菜萝卜吃下去,连屋里的药味都淡了几分。他又夹起一根萝卜丝细细打量,阳光下萝卜的断面泛着莹润的光泽,仿佛蕴含着水汽。李凡说这是自己小菜园种的,可这般滋养功效,怕是比寻常药草都强上几分。
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