第51章 好啦,我们先庆祝林恩和星吧~(2/2)
他拿起电子秤,开始精准地称量面粉、糖粉,动作娴熟得令人意外。
“哇,星期日,你居然会烘焙?”三月七一边用手感受着黄油的软化程度,一边惊讶地问。
星期日微微一笑,没有停下手中的动作:“在匹诺康尼,有时也需要亲自招待重要的客人,一些基本的技能还是掌握的。”
分配完任务,林恩自己也开始了忙碌。
他点燃灶火,架上炒锅和汤锅。
热锅凉油,姜片、蒜末爆香,刺啦一声,浓郁的香气瞬间弥漫开来。
他手法娴熟地翻炒着宫保鸡丁里的鸡丁,手腕一抖,锅里的食材均匀受热,色泽诱人。
另一边,他准备的清蒸鱼也上了蒸锅。他细心地在鱼身上划了几刀,铺上姜丝、葱段,淋上料酒和少许生抽。
计算着时间,火候掌握得恰到好处。
“穹,排骨焯好水了吗?”林恩头也不回地喊道。
“马上好!”穹赶紧把焯去血水的排骨块捞出来,用温水冲洗干净,“姐夫,给!”
林恩接过排骨,一部分放入锅中炒糖色,准备做糖醋排骨。
另一部分则与蒜末、豆豉、生抽等调料拌匀,准备做蒜香排骨。
他动作流畅,在两个锅灶之间切换自如,额头上渗出细密的汗珠,也顾不上擦。
丹恒默默地将洗好、切好的蔬菜用沥水篮装好,放在林恩顺手的位置。
他看到林恩额头的汗,顺手抽了一张厨房纸递过去。
林恩愣了一下,接过纸巾擦了擦汗,对丹恒露出一个感谢的笑容:“谢谢。”
丹恒微微颔首,继续去处理下一批蔬菜。
流萤那边已经准备好了所有的蔬菜丁,她安静地将它们分装在不同的碗里,看到林恩正在调制宫保鸡丁的酱汁,便轻声问道:
“林恩先生,需要我帮您尝一下味道吗?”
林恩将小碟子递给她:“麻烦你了。”
流萤小心地蘸了一点酱汁,品尝了一下,微微蹙眉:“我觉得……甜味可能稍微多了一点点,酸味可以再突出一些。”
林恩自己也尝了一下,点点头:“有道理。”
他立刻加入少许陈醋,重新调整了比例。
另一边,三月七和星期日的烘焙区则显得有些“惊险”。
“啊啊啊!星期日!这个面团好像太干了!怎么办?”三月七看着盆里有些松散的面团,焦急地喊道。
星期日冷静地看了看:“加一点点牛奶,分次加,不要一次加太多。”
他指导着三月七,同时手下不停,正在将司康饼的面团擀开,用模具压出漂亮的形状,动作优雅得像是在进行艺术创作。
“意面!意面煮多久来着?”三月七又想起一个任务。
“包装上通常有时间,一般是8-10分钟。”星期日提醒道,同时将烤盘放入预热好的烤箱,设定了时间。
三月七赶紧去看意面包装,手忙脚乱地开始煮面。
穹处理完肉类,又开始帮忙剥虾,准备做林恩计划的油焖大虾。
他剥虾的动作有些笨拙,虾线处理得不是很干净。
流萤看到了,默默地走过来,拿起一只虾,熟练地用牙签挑出虾线,轻声说:“穹,像这样会更容易些。”
穹看着她灵巧的动作,不好意思地笑了笑:“谢谢啊,流萤。”
整个厨房里充满了各种声音——切菜的笃笃声、油锅的滋啦声、打蛋器的嗡嗡声、烤箱的预热声,以及大家的交谈声和偶尔三月七的惊呼声。
各种香气交织在一起——中餐的爆炒浓香、西餐的黄油脂香、烘焙的甜香,构成了一曲热闹而诱人的厨房交响曲。
林恩如同乐队的指挥,统筹全局,时而指导,时而亲手操作。
他的身影在厨房里忙碌地穿梭,眼神专注,偶尔看向身边共同努力的大家,脸上会不自觉地浮现出温暖的笑意。
星被姬子和瓦尔特“勒令”在客厅休息,但她忍不住频频望向厨房的方向。
听着里面传来的热闹声响,闻着越来越浓郁的饭菜香,她的脸上洋溢着幸福和满足的笑容。
经过一番热火朝天的忙碌,一道道色香味俱全的菜肴终于被端上了餐厅那张巨大的长桌。
中餐方面:色泽红亮的糖醋排骨、金黄诱人的蒜香排骨、汤汁浓郁的番茄炖牛腩、麻辣鲜香的宫保鸡丁、肉质鲜嫩的清蒸鲈鱼、油润红亮的油焖大虾、清炒时蔬、以及一锅奶白色的鱼头豆腐汤。
西餐方面:散发着奶香和黑胡椒香气的奶油蘑菇意面、烤得外皮酥脆内里松软的蒜香面包、色彩鲜艳的蔬菜沙拉,以及星期日和三月七合作的、形状略显不规则但香气扑鼻的黄油曲奇和司康饼。
琳琅满目的菜肴几乎摆满了整张桌子,中西合璧,丰盛得如同宴席。
“哇——!!!”当最后一道菜上桌时,所有人都发出了惊叹声。
三月七眼睛瞪得大大的,夸张地吸着鼻子:“太香了!太丰盛了!林恩,你也太厉害了吧!”
穹看着满桌的菜肴,尤其是自己参与处理的排骨和大虾,自豪地挺起了胸膛:“姐夫,我们这配合,绝了!”
丹恒看着这一大桌菜,眼中也闪过一丝不易察觉的惊讶和佩服。
星期日优雅地擦着手,微笑道:“能参与其中,是我的荣幸。”
流萤安静地站在一旁,脸上带着温柔的笑意。
帕姆兴奋地围着桌子转来转去:“好丰盛!大家辛苦了帕!”
瓦尔特·杨和姬子看着这满满一桌凝聚了众人心意的美食,也露出了欣慰和满意的笑容。
林恩解下围裙,擦了擦汗,看着眼前的一切,看着朋友们脸上快乐和满足的表情,感觉所有的疲惫都烟消云散了。
他朗声道:“各位,辛苦了!准备开饭吧!”
欢呼声瞬间充满了整个餐厅。