第43章 第八关的艰难(2/2)
说着,他像是耗尽了所有力气,颓然坐回椅中,闭上了眼睛,手指无意识地揉着刺痛的太阳穴。
邢悦见他终于肯暂时放下,心中微松。她起身,轻声吩咐秋桐去准备热水给老爷敷脸醒神,自己则悄悄退出了正房,往小厨房走去。
她知道贾赦口味偏重,喜欢滋味浓厚、能下饭的菜肴。今日便不做什么清雅菜式了,需得有些能提振食欲、抚慰烦躁心灵的实在东西。
到了小厨房,她略一思忖,定下了菜单。一道是贾赦上次颇为青睐的红烧肉,肥腴酥烂,最是解馋;一道是葱烧海参,海参q弹,葱香浓郁,汁稠味厚,是贾赦早年颇为喜爱的一道菜,只是后来心思不在这些上面,许久未认真品尝了;再配一道开胃的酸辣汤,并几样清爽的时蔬小炒。
她系上围裙,再次净手,在张嬷嬷等人愈发熟练的辅助下,开始忙碌。
不同于上次的从容,这次邢悦的动作明显更快,更带有一种明确的目的性——尽快做出能安抚贾赦情绪的食物。红烧肉依旧小火慢煨,但火候掌控得更加精准;葱烧海参讲究的是葱油的炼制和汤汁的收束,她做得一丝不苟;酸辣汤的酸与辣的比例,更是调整到最能刺激味蕾、驱散郁气的程度。
食物的香气再次弥漫开来,但与上次温馨的复合香气不同,这一次,浓郁霸道的肉香、焦香的葱油气息和酸辣开胃的汤品味道,更具侵略性,仿佛能穿透一切阴霾,直接唤醒沉睡的食欲。
当菜肴再次摆上正房的八仙桌时,贾赦已被秋桐伺候着用热毛巾敷过脸,换了一身宽松的常服。虽然眉宇间的倦色和那丝挥之不去的焦躁仍在,但比起刚才那副快要爆炸的模样,已是平和了许多。
他被那强势的香气吸引,坐到桌边。看着那油亮诱人的红烧肉,闻着那记忆中被勾起的老味道——葱烧海参的浓香,还有那碗一看就让人口舌生津的酸辣汤,他沉寂了数日的胃口,竟真的被勾了起来。
他默不作声地拿起筷子,先舀了一勺酸辣汤送入口中。恰到好处的酸意和一丝提神的辣味瞬间在舌尖炸开,顺着食道滑下,仿佛将胸中那口憋闷的浊气都冲散了些许。他精神微微一振,又夹起一块红烧肉,那熟悉而踏实的丰腴滋味在口中化开,带来了最原始的满足感。再尝那葱烧海参,软糯弹牙,葱香扑鼻,汁浓味醇,是他年轻时颇好的那一口。
他吃得很快,甚至有些狼吞虎咽,不像往日那般讲究仪态。仿佛要通过这扎实的饭菜,将连日的挫败和焦虑都吞咽下去,转化为继续前行的力量。
邢悦没有多言,只是安静地为他布菜,盛汤。贾琏似乎也察觉到父亲心情不好,乖乖地自己吃着饭,不时偷偷看父亲一眼。
一顿饭下来,贾赦额角见了汗,脸色却比刚才红润了些,那股笼罩在他周身的低气压,也明显消散了不少。他放下筷子,长长地吁了一口气,虽然没说什么,但紧绷的身体线条放松了许多。
他抬眼看向邢悦,目光中的烦躁褪去,多了些复杂的情绪,最终只化作简单的一句:“……夫人费心了。”
邢悦微微一笑,收拾着碗筷,轻声道:“老爷能多用些饭食,妾身便放心了。闯关之事,终究急不得,老爷保重身子才是根本。”
贾赦没有反驳,只是靠在椅背上,望着窗外已然降临的夜色,目光沉沉,不知在想些什么。第八关的阴影依旧笼罩着他,但此刻,在那温暖肠胃的家常美味和无声的体贴安抚下,那尖锐的焦灼感被磨平了棱角,心情终究是稍缓了下来。
他知道前路依旧艰难,但至少此刻,他不再是孤身一人在黑暗中摸索。这或许,便是“家”之于一个男人,最朴素也最重要的意义之一——一个可以在疲惫和挫败时,安心停靠、汲取温暖的港湾。