ixs7.com 第100章（1/2）

放凉就不好吃了！小豆丁理直气壮。

放炉子边上温着就不会凉。

小豆丁点点头，不再惦记吃的，专心揉着小肚子，盼着早点消化完给香甜的红薯腾地方。

苏青继续清理土灶里的草木灰，定期清理防止堵灶。

这些灰用处很多。

秋冬时节，农村常能看到浓烟升起，那不是着火，是农民在烧秸秆堆肥。

在化肥普及前，草木灰是主要的肥料。

此外，草木灰还能做皮蛋。

干货店的带壳皮蛋外那层像牛粪的包裹物就是草木灰做的。

不过现在物资紧缺，鸡蛋都珍贵，很少有人费事做皮蛋。

但苏青突然馋皮蛋瘦肉粥了。

买不到就自己做，对他这个厨艺高手来说不难。

他正混合草木灰、生石灰、碱、盐和茶叶末加水调泥，惊动了躺着揉肚子的小豆丁。

小家伙蹦下躺椅，扒着苏青后背踮脚张望：小舅舅在玩泥巴呀？她总想玩泥巴，但妈妈不许，弄脏衣服要挨打。

这是正事。

苏青才不会承认玩泥巴，那是小孩子才干的。

我也要做正事！小豆丁急忙说。

既能玩泥巴又不挨打，多好啊。

我做是正事，你做就是玩泥巴，弄脏衣服回家挨打，不怕？苏青搬出姐姐吓唬她。

小豆丁缩缩脖子，机灵地发现漏洞：不弄脏衣服就不挨打了吧？

苏青竖起大拇指：这小家伙真聪明，挨打不就是因为弄脏衣服嘛。

一进门就差点摔跤的你,衣服想不弄脏都难。

我也要玩泥巴!小豆从苏青背上跳下来,蹲在桶边就要伸手。

苏青连忙移开桶:我在做皮蛋,不是玩泥巴,别捣乱!

原来皮蛋是用泥巴包的?小豆瞪大眼睛。

苏青点点头,大致是这样。

具体原理她也听不懂,懒得解释。

能分我点泥巴吗?小豆兴奋道,我也想正正经经做皮蛋!

泥巴刚好够用,没多余的。

想做自己去想办法。

苏青拒绝得干脆,还怂恿小豆去做些冒险的事。

小豆眼珠一转,蹦跳着说:那我先回去啦!红薯帮我热着,待会来吃!

年关将近,姐姐备了年货。

看她这架势是要用泥巴裹鸡蛋了——苏青早把小豆的心思摸透了。

等等,给妈妈带饭。

苏青起身取出早就装好的饭菜,用网兜递给小豆。

小豆提着网兜一甩一甩地走了,临别还不忘跟青小舅舅挥手。

待会儿准会哭着回来。

苏青笑着用碱泥裹起鸡蛋。

一口气包了百来个,系统空间的大半存货都用上了。

留着的鸡蛋主要是做菜用:腌肉时加蛋清会更嫩；要是小豆突发奇想要烤鸡蛋,也能随时供应。

翻出个大坛子,倒掉里面的陈年酸菜和酸水。

按理说这种老卤很珍贵,但原主保管不当,酸水起了白沫还发臭。

虽然能补救,苏青嫌麻烦。

反正没什么珍贵材料,干脆用来腌皮蛋。

忙活完伸个懒腰。

皮蛋真是懒人福音,不知道吃什么时随便弄弄就是一道菜,煎炒拌煮样样行。

分装好的坛子放在里屋角落,这东西可没法收进系统空间——那里时间静止,腌不了东西。

盗圣最好识相点,敢动我的皮蛋,就送他去劳改所陪奶奶!

盖好坛子,苏青到洗衣台洗手,顺便把积攒的脏衣服洗了。

寒冬腊月手洗棉衣真是遭罪,好在他手劲大,拧起来不算费劲。

大伙儿快出来!叁大爷在前院吆喝,居委会来人讲新政策!

听到居委会来了,院里住户纷纷出门,傻柱和秦淮茹也在其中。

这年头居委会说话,可是相当有分量的。

“这科普挑的什么日子，专拣单休日来？”

苏青暗自琢磨，莫不是要宣传多子多福、多栽树那套老生常谈？

眼下这年头，讲究的是英雄母亲，谁家门槛儿被娃娃们踩得锃亮，谁家脸上就倍儿有光彩。

尤其是乡下地界，生三五个都算人丁单薄，七八个娃娃跑满院才叫寻常，更有那十来个孩子在炕上打滚的热闹人家。

苏青踱到前院门洞时，冷不防被眼前的阵仗惊得一怔。

乌泱泱的人群把门口堵得严实，不仅本院住户，连邻近几个四合院的都凑了过来。

人群 ** 停着辆三轮车，穿蓝布工装的汉子正从车上往下搬四个铁罐子，几个戴红袖标的居委会大娘在旁边指指点点。