第66章(2/2)
今儿学校没课,我特地跑到城外凿冰钓鱼,没想到运气挺好,收获不小!
手艺不错啊,苏青应道,准备带回家吃?
哪能啊,这鱼肉没多少油水,不养人。
我寻思找傻柱问问,他不是食堂班长嘛,负责采购,干脆卖给他得了!
叁大爷笑呵呵地盘算着。
家里七张嘴,这点鱼吃了跟没吃一样,不如换成钱贴补家用。
傻柱会收吗?
苏青笑道:上次全院大会,你提议罚了偷鸡的傻柱五块钱。
他还会帮你?
这就用不着你操心了!
叁大爷得意地笑着。
傻柱还等着他说媒呢,这点小忙总不会拒绝。
那我先回屋了。
叁大爷推着自行车要走。
苏青正要离开,却发现鱼肚子鼓鼓囊囊的。
是有鱼籽?
之前做豆豉时看到密密麻麻的黑豆,就想起了鱼籽的滋味。
这不就送上门来了?
叁大爷,我看这两条鱼不错。
别卖食堂了,我要了。
苏青说道。
阎埠贵立刻转身:一块钱一条!
这价钱分明是占便宜。
市场上鸡才这个价,他的鱼可没鸡大!
成交!
苏青懒得跟精于算计的老阎计较几毛钱。
好嘞!拿着,我跟你说这鱼可有营养......
占了便宜的叁大爷眉飞色舞地讲起鱼肉的好处。
其实他也怕麻烦傻柱——毕竟根本就没打算给傻柱介绍冉老师。
大字不识的厨子,哪配得上大学生?
钱货两讫。
苏青摸了摸鱼腹,果然有料,今天可以打牙祭了。
提着鱼和收音机走到中院,忽然感觉背后有视线。
回头看见贾张氏的大脑袋从秦淮茹家窗户探出来。
对视一眼,老太婆地缩了回去。
这老寡妇肯定有病。
苏青暗骂着进屋放下收音机。
怕鱼死了变腥,他立刻到洗衣台处理。
鱼肚子里果然满是鱼籽。
鱼籽可以单独做,鱼肉怎么吃呢?
清炖太寡淡。
麻辣又太重口,刚才吃过烤脑花该换换口味。
要不试试臭鳜鱼的做法?
毕竟有两条鱼,一条可以裹面粉炸着吃,另一条做臭鳜鱼。
决定好做法后,苏青先把鱼籽取出来放在盘子里,接着利落地将鱼剖开,用刀背压平,又在两面斜切出整齐的刀纹。
做臭鳜鱼要用到臭腐乳。
苏青手头没有,不过姐姐家肯定备着——对厨师来说这是基本配备。
其实同院的傻柱家也有,但就冲他那张臭嘴,别说去借,提一嘴都能招来一顿数落。
何雨水那儿不知道有没有?苏青往隔壁屋瞥了一眼,门锁得严实,只好作罢。
他打算直接去找姐姐要,顺便把收音机带过去。
收拾好处理完毕的鱼,苏青拎起收音机锁好门就往外走。
这四合院里就傻柱家不锁门,专门方便棒梗顺手牵羊。
没走几步就来到姐姐住的院子,刚进门就看见个圆滚滚的小不点正蹲在地上,专心致志地用玩具锤子敲打煤渣,再费劲地把碎渣填进地面的凹坑里。
小家伙两个上衣口袋鼓鼓囊囊的,装满了妈妈买的鞭炮玩具。
又在院子里解决生理问题?苏青在她背后出声。
小豆丁手上的动作一顿,不用回头就知道准是那个不会说人话的青舅舅。
全院大人说起这事都用这种文雅词,就他总直白地说,害得老被妈妈骂粗俗。
不过小豆丁倒很认同舅舅的说法。
自从知道南方点心叫以后,每次吃糯米糍时就会产生奇怪的联想,还是直接叫更让人放心。
转过身的小家伙眼尖地发现舅舅腰间的收音机,发现不是零食就没了兴趣,软糯地 ** :我在干活呢!青舅舅帮我填坑的话,这些鞭炮都给你哦!
苏青没接她递来的鞭炮:填什么坑?
上午我在水坑里跳着玩弄脏衣服,妈妈罚我把所有水坑都填平。
小豆丁眨巴着眼睛试图萌混过关。
看了眼地上积雪融化形成的水洼,苏青忽然来了兴致:跳水坑很好玩?
可好玩啦!小家伙兴奋地点头。
真的?除非你示范给我看。
苏青坏心眼地怂恿。
小豆丁立刻来劲了。
只见她煞有介事地做个预备动作,然后铆足劲往水坑里蹦。